Lý tưởng cho bất kỳ kỳ nghỉ nào.
1. Trứng nhồi với củ cải muối
2. Chim cánh cụt từ ô liu
Cẩn thận cắt từng ô liu (không có hố) từ dưới lên trên và đổ đầy tương lai bằng phô mai kem "bụng". Cắt một tam giác nhỏ của cà rốt cho mỏ, phần còn lại của lát sẽ biến thành chân. Kết nối tất cả các bộ phận và sửa chữa bằng một cây tăm. Chim cánh cụt phong cách này sẽ là điểm nhấn của chương trình ẩm thực tại bất kỳ bữa tiệc nào.
3. Thịt viên thịt cừu với nước thịt từ sữa chua
4. Cà chua nhồi với cải ngựa
5. Nướng ớt
6. Cá hồi hun khói trong thuyền khoai tây
7. Cá hồi hun khói trên lát dưa chuột
Đặt pho mát kem lên lát dưa chuột cắt lát và trang trí món ăn đã chuẩn bị với cá hồi hun khói và trứng cá muối.
8. Canape với thịt xông khói
9. Trứng chim cút ngâm
10. vớ Giáng sinh
Cắt xúc xích nhỏ thành 2 miếng và kết nối chúng với một cây tăm như trong hình. Và bây giờ trang trí mỗi "vớ" với một biên giới của pho mát kem và mùi tây. Chèn các canapés đã hoàn thành vào khối pho mát trước khi cắt.
11. Trứng nhồi với thịt xông khói
12. Trứng nhồi với salad Caesar
13. Quỷ trên lưng ngựa
Thành phần:
- 24 ngày lớn không có hố;
- 12 lát cắt thịt xông khói;
- ⅓ một ly pho mát xanh nghiền (hoặc bất kỳ loại phô mai cứng) nào khác.
Trong mỗi ngày đặt một lượng nhỏ phô mai, bọc với thịt xông khói và sửa chữa với một cây tăm. Nướng một bữa ăn nhẹ "ma quỷ" ở nhiệt độ 190-200 ° C trong 20-25 phút.
14. Courgette trong thịt xông khói
15. Brussels giá trong thịt xông khói
Cắt bỏ kopecks cải bắp một nửa, bọc với thịt xông khói và nướng trong lò ở 190-200 ° C cho đến khi nấu chín (khoảng 15 phút).
16. Thịt viên gà nướng
17. Thịt viên trong men gừng đậu nành
18. Bánh kếp với lơ và lựu
19. Trứng của Benedict
20. Món cay của rau bina
21. Quả bóng gạo
22. Ruben từ khoai tây
23. Mơ nhồi phô mai
Cắt từng quả mơ thành một nửa, loại bỏ xương và nhồi nó bằng một ít phô mai dê. Trang trí món tráng miệng hoàn chỉnh với mật ong và các loại hạt.
24. Fried Brussels mầm với giăm bông
25. Nấm nhồi phô mai và hành tây
26. Bánh kếp trứng cá muối
Làm nóng trước bánh kếp làm sẵn trong lò vi sóng hoặc nấu một mình cho bất kỳ công thức nào, trang trí với trứng cá muối dày đặc và đỏ.
27. Bánh kếp với trứng chim cút và kem chua
Thành phần:
- 3 thân cây húng quế tươi;
- 6 lông hành lá;
- 2 muỗng cà phê mù tạc;
- ¼ chén dầu thực vật;
- ½ tách kem chua dày;
- 2 tá trứng chim cút chín và luộc.
Đun sôi 1-2 phút trong nước sôi thái lát hành lá và hắc ín. Nhấn greens từ độ ẩm dư thừa, lau khô bằng khăn sạch và kết hợp với máy xay với mù tạc, bơ và kem chua. Trang trí các món chiên với nước sốt và cắt trứng chim cút.
28. Phô mai mozzarella chiên
29. Khoai tây theo phong cách Ấn Độ
30. Chip từ dưa chuột muối
31. Gan gà chiên
32. Gà từ trứng nhồi
33. Vòng hoa xúc xích
Chuẩn bị xúc xích từ xúc xích và bánh ngọt, đặt chúng trên một tấm nướng bánh ở dạng vòng hoa và nướng trong lò trong 10-15 phút cho đến khi vàng nâu. Bôi trơn vòng hoa thành phẩm bằng một miếng bơ và trang trí bằng cây cung, được chạm khắc từ ớt chuông đỏ.
34. Crok-madam
35. Trứng với wasabi
Cắt trứng luộc chín và loại bỏ lòng đỏ. Trong một cái bát nhỏ, kết hợp lòng đỏ với sốt mayonnaise, một lượng nhỏ wasabi, mù tạc và nước cốt chanh mới vắt vào một loại kem nhất quán. Trải đều hỗn hợp lòng đỏ trên sóc và trang trí món ăn đã hoàn thành với dải nori và trứng cá muối đỏ.
36. Tiêu cay trong thịt xông khói
Cắt hạt tiêu nóng làm đôi, loại bỏ lõi và hạt. Đặt vào mỗi nửa bơ, bọc với một lát thịt xông khói và sửa chữa với một cây tăm. Nướng hạt tiêu thành phẩm ở 180 ° C trong 20-25 phút.
37. Dưa hấu với phô mai dê và bạc hà
Sử dụng một ly kim loại, cắt các đĩa từ bột giấy của dưa hấu, đổ chúng trong rum và để lại trong 30 phút để ngâm tẩm. Cắt pho mát cừu thành lát mỏng và nhẹ nhàng đặt trên một quả dưa hấu. Rắc món tráng miệng với nước sốt balsamic và trang trí với một lá bạc hà tươi.