Với sự ra đời của mùa thu, một năm học mới bắt đầu ở nhiều quốc gia trên thế giới, và những đứa trẻ đã đi học để có được kiến thức mới, để nói, "thức ăn cho tâm trí". Nhưng những gì về thức ăn cho dạ dày?
Cách đây không lâu, chúng tôi đã công bố một lựa chọn các bữa ăn trường học hữu ích nhất được phát triển bởi mạng lưới nhà hàng "Sweetgreen", có tính đến lối sống và truyền thống dân tộc của dân số các quốc gia khác nhau. Đó là thời gian để tìm hiểu những gì các học sinh thực sự ăn trong bữa sáng và bữa tối thứ hai ở các phần khác nhau của hành tinh chúng ta.
Ngay lập tức làm rõ một chút - không có bữa ăn đơn nào trong trường học. Ở các trường tư, họ cho ăn tốt hơn, ở các trường công lập, chúng thường trở nên tồi tệ hơn. Và có những khu vực mà thực phẩm không được cung cấp chút nào, và trẻ em mang bữa trưa cùng với chúng.
1. Pháp
Học sinh Pháp ăn theo cách, vì không phải lúc nào cũng dùng bữa ngay cả người lớn. Bữa ăn trưa tại trường của họ bao gồm khoai tây chiên, trai, atisô, bánh, sữa chua, một nửa bưởi và bánh chanh.
Hoặc bánh mì, một món salad rau tươi, couscous và rau hầm với một miếng thịt bò.
Và vẫn còn những tùy chọn này:
2. Vương quốc Anh
Có rất nhiều người Ấn Độ học tập tại Anh, vì vậy trong các căng tin của trường có một bộ thực phẩm chay trong thực đơn: đậu Hà Lan, ngô, khoai tây nướng, súp lơ, bánh pudding, salad trái cây.
Học sinh thường xuyên được cung cấp lasagna, mì ống, bánh mì kẹp thịt và khoai tây ở nhà. Đồng ý, sự lựa chọn là rất tốt.
3. Thụy Điển
Học sinh Thụy Điển thích ăn tối một món khoai tây, bắp cải và đậu. Trên bàn luôn có bánh quy giòn và nước trái cây mọng.
4. Cộng hòa Séc
Thực đơn ăn trưa tại trường dành cho học sinh ở Cộng hòa Séc bao gồm súp, cơm gà goulash, món tráng miệng và trà nóng.
Ngoài ra còn có một lựa chọn như một bánh sandwich với pho mát, bông cải xanh, khoai tây nghiền và đào.
5. Slovakia
Trong khu phố với Cộng hòa Séc là Slovakia. Người Slovak là những người yêu thích món cá. Trên bàn ăn của học sinh bạn sẽ thấy cá thu hun khói, bánh mì, ớt đỏ, salad cà chua, kiwi, táo, sữa và bánh. Nó không phải là một sự kết hợp thú vị sao?
Hoặc phi lê cá, khoai lang, ớt đỏ, củ cải và cà rốt.
6. Tây Ban Nha
Ở đất nước châu Âu này từ khi các nguyên tắc thời thơ ấu về dinh dưỡng lành mạnh đã được thấm nhuần. Vì vậy, trong trường học cho bữa ăn trưa, trẻ em được cung cấp súp kem rau, thịt bò chiên, salad, bánh mì, cam và chuối.
7. Ý
Trẻ em Ý nhận được bữa ăn ngon miệng và cân bằng cho bữa trưa, bao gồm mì ống truyền thống, cá, salad, bánh mì và nho.
8. Phần Lan
Ở Phần Lan, bữa ăn trưa ở trường chủ yếu bao gồm các loại rau giàu vitamin, súp đậu, bánh mì giòn và bánh ngọt với quả mọng. Bữa tối như vậy không làm quá tải cơ thể và mang lại một khoản năng lượng khá mạnh.
9. Estonia
Bữa ăn trưa của các học sinh Baltic thường bao gồm một phần cơm với thịt, salad từ bắp cải đỏ, bánh mì từ cám và một cốc ca cao.
Hoặc một phần khoai tây, thịt, cà rốt và cranberry mors.
10. Hy Lạp
Trong những căng tin của trường Hy Lạp cho bữa ăn tối, họ cung cấp một con gà nướng với rhizoni (mì ống ngắn như cơm hạt lớn), một món ăn truyền thống của ẩm thực Hy Lạp - lá nho nhồi, salad dưa chuột và cà chua, sữa chua với quả lựu và hai quả cam.
11. Hoa Kỳ
Hơn một thế hệ của Hoa Kỳ đã lớn lên, ăn thức ăn nhanh. Trớ trêu thay, đất nước này chiếm một trong những nơi hàng đầu cho bữa ăn trưa ở trường không lành mạnh nhất. Ở đây học sinh được cung cấp bánh pizza, cần tây với bơ đậu phộng, chip khoai tây chiên, thạch trái cây, bánh gạo, sữa sô cô la.
Cheeseburger, khoai tây, nước sốt cà chua, sữa sô cô la và bánh pudding sôcôla.
Xúc xích nóng (!) Với pho mát, khoai tây chiên và sữa.
Nachos, khoai tây chiên, sốt cà chua, sữa sô cô la và đào.
Nhưng chỉ là bữa trưa kiểu Mỹ "khiêm tốn" - một món gà, khoai tây nghiền, cà rốt và nước.
12. Brazil
Bữa ăn trưa truyền thống của học sinh Brazil bao gồm thịt với cơm, salad xanh, bánh pudding và nước ép dâu tây.
13. Cuba
Havana cũ. Thức ăn truyền thống của học sinh Cuba vẫn được coi là gạo. Đậu, chuối rang và một miếng cá được phục vụ cho nó.
14. Nhật Bản
Ở nước mặt trời mọc, học sinh thường ăn cá chiên, rong biển khô, cà chua, súp miso với khoai tây, gạo trong hộp kim loại và sữa.
Hoặc cơm moti ngọt với, một lần nữa, khoai lang và hạt mè đen, canh với đậu phụ và rong biển, salad củ cải và rong biển, cá chẽm nướng và quýt.
Bánh mì nướng với cà ri, thịt gà với nước sốt cà chua và mì ống, trứng bác, salad khoai tây, đậu xanh, táo, cà chua.
Đậu phụ Mapo, bánh cá, táo, trứng chim luộc, thịt bò với giá đỗ và cơm với cá hồi
Ở một số trường học Nhật Bản có truyền thống hơn, theo ý kiến của chúng tôi, thực đơn: xúc xích, bún, salad bắp cải, cà chua, khoai tây chiên và súp.
Bánh mì, dưa hấu, mì ống, trứng và thịt xông khói, súp rau, sữa, nước sốt cà chua và bơ.
15. Hàn Quốc
Học sinh Hàn Quốc với niềm vui hấp thụ bông cải xanh và hạt tiêu, cơm chiên với đậu phụ, dưa cải bắp và súp cá. Đơn giản và, cùng một lúc, bữa ăn trưa rất hữu ích.
16. Argentina
Theo truyền thống, ở các trường học ở Buenos Aires, học sinh ăn một món gọi là "Milanese". Nó không là gì ngoài một con gà chiên trong bánh mì và trứng, cũng như empanada (patty với nhồi) và khoai tây hoặc gạo như một trang trí.
17. Mali
Tại thủ đô của Mali, hầu hết sinh viên học từ trưa đến 3 giờ chiều, để họ có thể ăn cơm trưa với gia đình của họ hoặc mua cho mình một số loại thức ăn. Sau đó, họ trở lại lớp học cho đến 5 giờ chiều
18. Indonesia
Một trong những quốc gia nơi một chế độ ăn uống lành mạnh có một vị trí quan trọng. Bữa ăn trưa ở trường gồm rau, súp với thịt viên, đậu phụ (phô mai đậu nành) và cơm. Học sinh cũng được cung cấp gạo miễn phí với đường, mà chúng ăn cùng với các sản phẩm mang về từ nhà.
19. Ecuador
Ở đất nước này, bữa ăn trưa cho học sinh được chuẩn bị tại nhà. Trẻ em mang lavash, củ cải hầm và xoài hoặc bánh sandwich với giăm bông, phô mai và cà chua, cũng như táo và đồ uống từ ngũ cốc.
20. Palestine
Nó cũng là phong tục để mang lại bữa ăn trưa với bạn. Trẻ em mang bánh mì, được gọi là zaatar. Nó là bánh mì pita nhồi với húng tây khô và mè, rắc dầu ô liu.
21. Trung Quốc
Bữa ăn trưa của học sinh Trung Quốc khá là cân đối và cân bằng. Thực đơn cho bữa trưa này bao gồm cá cơm, trứng bác với nước sốt cà chua, súp lơ và súp.
Hoặc cải bắp bok-choi, thịt lợn và nấm, sốt yu-hsiang, bánh mì hấp và súp.
22. Haiti
Thực đơn bữa trưa của trường Haiti khá đơn giản, bao gồm gạo lức và đậu. Nhưng, có vẻ như, những đứa trẻ đầy đủ và hạnh phúc.
23. Singapore
Học sinh của đất nước này đang có một bữa ăn trưa rất thỏa mãn. Có cá cơm chiên, trứng tráng, nướng với bắp cải và cà chua, mầm đậu tương, và thậm chí cả sườn gà. Thật vậy, tất cả những điều tốt nhất - cho trẻ em.
Cá chiên trong nước sốt trứng, rau, cua thịt và tôm tempura, súp miso, cơm mè đen, salad.
24. Ấn Độ
Các bữa ăn trưa ở trường của đất nước này thay đổi tùy theo khu vực. Thông thường nó là gạo, cà ri và chapati (lavash từ bột mì).
Trong trường quốc tế của Bangalore, học sinh được cung cấp cốm cá, chả giò và salad.
25. Israel
Trong thực đơn bữa ăn trưa ở trường, phải bao gồm các món chiên giòn với đậu xanh xào hoặc đậu. Các món ăn rất phổ biến ở đất nước này mà nó được coi là một quốc gia và, ở một mức độ nào đó, biểu tượng của nó. Để món ăn ngon này trẻ em đặt trên đĩa tấm pita, sữa chua với nước sốt dưa chuột và rau xanh.
26. Kenya
Các học sinh Kenya nhận được bơ cho bữa trưa. Thưa thớt, phải không
27. Honduras
Và đồng nghiệp của họ từ cháo gạo Honduras.
Còn chúng tôi thì sao?
28.Russia
Thường thì trên bàn học sinh của Nga bạn có thể thấy súp, một miếng thịt nhỏ với mì ống, một vài loại rau và nước trái cây cho thức ăn trẻ em. Nhưng hầu hết các học sinh trung học thích mang bữa trưa từ nhà vào trong một container hoặc mua thức ăn trong các cửa hàng gần nhất.
29. Ukraina
Bữa tối của học sinh Ucraina khá đơn điệu. Thực đơn, thông thường, bao gồm súp, cháo kiều mạch hoặc mì ống với một chop, salad từ củ cải luộc, ăn mặc với dầu hướng dương, bánh mì và trà. Bạn sẽ không ở lại đói sau bữa tối như vậy. Nhưng trẻ em không thực sự thích đồ ăn ở trường.
30. Byelorussia
Ở đây, quá, tất cả mọi thứ là truyền thống: bột yến mạch nhớt, bánh sandwich với xúc xích và một thức uống cà phê với sữa nguyên chất.
Grout với sữa, bánh mì, cháo gạo, phi lê gia cầm, salad, compote của mận.
Cần lưu ý rằng thời gian được phân bổ cho giờ nghỉ trưa ở các nước châu Âu và Mỹ không khác biệt đáng kể, trung bình là 1-1,5 giờ.
Thật không may, trong các trường học của chúng tôi thay đổi giờ ăn trưa không vượt quá 20-25 phút. Mặc dù từ lâu đã không có gì bí mật rằng việc tiêu thụ thức ăn chậm lại mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể của trẻ hơn là nuốt nhanh. Thức ăn ngon và lành mạnh giữa các lớp học ở trường là sự bảo đảm sức khỏe tốt cho thế hệ trẻ.