Đối với bất kỳ nướng, không chỉ hương vị là quan trọng đối với người da trắng, nhưng cũng là một sự xuất hiện gọn gàng và hấp dẫn. Đó là lý do tại sao các tình nhân đã đưa ra một số cách mô hình thú vị của các bánh Tatar này. Phổ biến nhất là những người da trắng tròn với một lỗ và không có, cũng như belyashi dưới dạng một hình tam giác. Tất nhiên, phương pháp đúc không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng nếu bạn gắn một khía cạnh đặc biệt cao vào khía cạnh thẩm mỹ của việc nấu ăn, thì tài liệu về cách điêu khắc Belyashi chắc chắn sẽ phục vụ bạn tốt.
Làm thế nào một cách chính xác để khuôn người da trắng với thịt?
Chúng tôi đã sống trên những cách khác nhau để chuẩn bị belaya , và do đó trên trang web, bạn sẽ tìm thấy không phải một tá công thức nấu ăn. Ở đây chúng tôi sẽ dành tất cả sự chú ý của chúng tôi để quá trình đúc.
Xác thực nhất là những người da trắng tròn có lỗ. Do sự hiện diện của một cái lỗ trên đầu, chúng được chiên đều, và ngoài ra, trong những chiếc bánh như vậy bạn cũng có thể đổ nước dùng để chất chiết còn ngon hơn.
Belyashi cổ điển trông giống như một cái túi có lỗ ở giữa. Giai đoạn đầu tiên của mô hình là tung ra miếng bột. Trước khi bắt đầu lăn, bôi trơn bề mặt làm việc với dầu, vì vậy bột sẽ không dính, và do sự vắng mặt của bột trên bàn, các cạnh có thể được dễ dàng hơn để pha trộn với nhau.
Ở trung tâm của mỗi chiếc bánh phẳng cuộn, đặt một phần thịt băm nhỏ và phân phối nó gần các cạnh hơn, để lại miễn phí khoảng một centimet và nửa centimet. Chọn từng cạnh một, ghép chúng lại với nhau cho đến khi chúng được đóng trong vòng phải ở giữa.
| | |
Làm thế nào để khuôn người da trắng với một lỗ?
Ngoài ra còn có một cách dễ dàng hơn để điêu khắc belaya đục lỗ. Lăn bánh bột ra và đặt đậu băm vào giữa. Kết nối hai cạnh đối diện ở giữa, mà không cần lồng vào nhau.
Cũng làm tương tự với một vài cạnh khác.
Tiếp theo, uốn cong các góc của bột từ cả bốn phía.
Làm thế nào để điêu khắc người da trắng tròn?
Trong khi đối với một số người, nó dễ dàng hơn để đúc belaya, rách các cạnh với nhau, những người khác thích để làm cho một lỗ, notching bột ở trung tâm. Nhân tiện, nếu bạn không biết cách tạo một cái nút trắng không có lỗ thì phương pháp này cũng có ích cho bạn, vì trong trường hợp này bạn có thể dừng ở giai đoạn thứ hai, mà không làm rạch một bên.
Lăn ra và đặt điền vào trung tâm của bột, bắt đầu chọn các cạnh, di chuyển trong một vòng tròn.
Kết nối bột ở giữa, làm mờ tất cả các cạnh một cách kỹ lưỡng.
Xoay cái vòng qua bằng một đường may và cắt bề mặt nhẵn của bột. Sử dụng một con dao và ngón tay, kéo dough đến các cạnh, tạo thành một lỗ tròn. Sau đó, bạn có thể ngay lập tức đi rang (Belyashi đầu tiên chiên, đặt trong lỗ dầu xuống) hoặc nướng.
Làm thế nào để điêu khắc màu trắng hình tam giác?
Đã xử lý các kỹ thuật khác nhau về mô hình hóa belyashas tròn, chúng tôi chuyển tới các hình tam giác không phổ biến ít hơn. Làm chúng cũng đơn giản và nhanh chóng, bên cạnh đó, nếu bạn không biết làm thế nào để tạo ra một vắc-xin, thì kỹ thuật này có thể được áp dụng trong thực tế và liên quan đến chúng.
Sự bắt đầu hình thành giống như trong trường hợp các phương pháp đúc khác. Đầu tiên, bột cuộn thành một vòng tròn, sau đó thịt được đặt trên đầu trang của nó.
Bây giờ kết nối ba cạnh của vòng tròn với nhau và trộn chúng lại với nhau ở giữa. Đi bộ dọc theo các cạnh của các cạnh để thắt chặt chúng lại với nhau. Các cạnh bên có thể được gắn chặt một cách đơn giản hoặc tạo ra một hình dạng đúc.
Nếu bạn muốn để một cái lỗ ở giữa tấm vải trắng, thì khuôn đúc sẽ phải bắt đầu từ chân đế, và khi bạn lên đỉnh bạn chỉ có thể nhẹ nhàng véo bột bằng ngón tay của bạn trong một vòng tròn hoặc nhét nó vào bên trong, trực tiếp vào phần tô. Phương pháp thứ hai đặc biệt thích hợp cho vắc xin, vì nó cho phép đổ nước dùng vào trung tâm và bảo vệ thịt khỏi bị khô.
