Vào cuối tuần hoặc nhân dịp một sự kiện gia đình, bạn có thể nướng một chiếc bánh với thịt và bắp cải và tự làm của bạn và có lẽ khách sẽ được thưởng thức bánh ngọt ngon miệng.
Có rất nhiều lựa chọn để làm bánh như vậy, bắp cải có thể được sử dụng tươi hoặc chua, và thịt là mặt đất tốt hơn để khai thác.
Trong sự lựa chọn của các tùy chọn kiểm tra là có thể.
Chúng tôi sẽ cố gắng tiếp cận vấn đề này một cách sáng tạo nhất có thể, sau đó việc nướng bánh của chúng tôi sẽ không chỉ thỏa mãn và ngon miệng mà còn là bản gốc.
Bánh nướng với bắp cải và thịt gà nướng trong lò
Thành phần:
- Trứng gà - 2 chiếc;
- kefir - 1,5 ly;
- muối - 1 nhúm;
- soda trả lại - 1 nhúm;
- bột mì;
- một miếng bơ;
Đối với điền:
- bắp cải trắng - 0,5 ngã ba;
- thịt gà không có da và xương - 300 g;
- champignons tươi - 5 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- hạt tiêu đen;
- rau xanh ngò tây và mùi tây.
Chuẩn bị
Nó là cần thiết để nhào bột cho sự nhất quán gần với kem chua hoặc sữa chua (trứng kefir, muối, soda dập tắt + bột rây). Trộn đều bằng nĩa hoặc đánh trứng.
Bắp cải chop, hơi đính kèm và đặt tay lên đó để cho nước ép, khi điều này xảy ra, đổ đầy nước sôi trong 5 phút, sau đó vứt nó trở lại trong một cái chao. Chúng tôi trộn bắp cải với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Chiên nấm trong 20 phút và mát mẻ.
Thịt, hành tây bóc vỏ và nấm chúng ta hãy đi qua một máy xay thịt với một vòi phun lớn. Hãy ăn thịt băm với hạt tiêu đen xay và hơi thêm vào.
Bôi trơn hình dạng của bơ (silicone không thể bôi trơn). Chúng tôi đặt một phần bột vào hình thức, từ trên cùng, phân bố đồng đều lớp thịt băm, và tiếp theo - một lớp bắp cải. Chúng tôi sẽ điền vào nó với nửa sau của bài kiểm tra. Nướng trong 35-40 phút. Hóa ra nhanh chóng và phi thường, chiếc bánh rất nhẹ và ngon. Bạn có thể nướng cùng một lúc 2, bay đi, được gọi là trong thời điểm này.
Trước khi cắt, bánh sẽ được làm lạnh một chút. Để một chiếc bánh như vậy là tốt để phục vụ nấm hoặc nước canh rau .
Chiếc bánh gốc với dưa cải bắp và bánh ngọt
Để không lộn xộn xung quanh bánh ngọt, bạn có thể mua đã sẵn sàng trong các cửa hàng tạp hóa hoặc nhà bếp. Tất nhiên, tốt hơn là tự nấu nó trên bơ tự nhiên, sau đó bạn sẽ chắc chắn rằng không có bơ thực vật có hại được sử dụng.
Thành phần:
- bột nhão bánh ngọt - bao bì 2 tờ;
- thịt lợn không quá nạc - 400 g;
- dưa cải bắp - 400 g;
- rau xanh (hành tây non, mùi tây, rau mùi);
Để điền:
- Trứng gà - 2 chiếc;
- sữa - 1 ly;
- Pho mát cứng grated - 50 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- một miếng bơ.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ vượt qua thịt thông qua máy xay thịt, thêm rau băm nhỏ để thịt băm, mùa với gia vị và thêm. Chúng tôi sẽ rửa sạch bắp cải và đặt nó trở lại trong colander.
Trên tấm hình dạng bột, phân bố đều, đặt một lớp thịt băm nhỏ, và lên trên một lớp bắp cải. Cuộn một cuộn chặt và cắt thành các phần bằng nhau. Chúng tôi đã làm cuộn.
Trộn các thành phần của đổ, dầu khuôn và đổ một chút đổ vào phía dưới.
Trong việc làm đầy chiếc bánh này, bạn có thể bao gồm nấm hầm xắt nhỏ với hành tây (có thể với cà rốt) và một ít gạo nấu chín (để nếm nó là khá hài hòa với thịt và bắp cải).
Thay vì bánh ngọt, bạn có thể sử dụng men tươi, đó là truyền thống cho bánh nướng Nga.
Để một chiếc bánh như vậy là tốt để phục vụ thịt nóng hoặc nước dùng nấm, rau raznosoly, berry tinctures.