Cả thịt gà phi lê và cải bắp cải xanh là những sản phẩm cực kỳ hữu ích và bổ sung hoàn hảo cho nhau trong các món ăn chung. Chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung cho song ca với hạt tiêu Bungari, sẽ có tác động rất tích cực đến cả hương vị và hương vị của món ăn.
Salad bông cải xanh với thịt gà và ớt chuông
Thành phần:
- philê gà luộc hoặc chiên - 190 g;
- hoa bông cải xanh - 160 g;
- cà chua tươi - 160 g;
- Ớt ngọt Bungari - 140 g;
- đinh hương tỏi - 1 cái.;
- ánh sáng mayonnaise - 65 g;
- hạt tiêu xay (hỗn hợp nhiều loại) - để nếm thử;
- muối lớn - để nếm.
Chuẩn bị
- Đối với việc chuẩn bị salad từ phi lê gà và bông cải xanh theo thịt công thức này có thể được đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối với việc bổ sung các loại gia vị, vì vậy nó sẽ hữu ích hơn. Nhưng nó ngon hơn nếu bạn nấu thịt gà trong một miếng thịt nguyên chất, trước khi ngâm muối và tiêu.
- Sẵn sàng cho thịt của con chim cắt thành tấm nhỏ và đưa vào một cái bát.
- Đun sôi cũng cho năm phút và cụm hoa bông cải xanh, mà không quên trong khi muối nước.
- Rửa sạch và sấy khô cà chua và bột giấy của hạt tiêu Bung lát vụn và ống hút, tương ứng, và tép tỏi được cắt bằng một con dao càng nhỏ càng tốt.
- Trộn các thành phần đã chuẩn bị của xà lách vào tô, cho thêm sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu vào và trộn đều.
Ức gà với bông cải xanh và ớt chuông trên chảo chiên - công thức
Thành phần:
- phi lê gà tươi - 520 g;
- hoa bông cải xanh - 390 g;
- cà chua tươi - 340 g;
- Ớt ngọt Bungari - 390 g;
- củ hành tây - 220 g;
- dầu hướng dương hoặc dầu ô liu không chứa dầu - 80 ml;
- hạt tiêu xay (hỗn hợp nhiều loại) - để nếm thử;
- muối lớn - để nếm.
Chuẩn bị
- Ban đầu, các khối vụn hoặc các vòng tròn quý được bóc vỏ và trải rộng khối lượng kết quả trong dầu hướng dương hoặc dầu ô liu được đun nóng trong chảo hoặc chảo chiên.
- Trong khi hành tây được chiên, cắt bột giấy của hạt tiêu Bungari thành ống hút và gửi nó vào bát để hành tây.
- Sau năm phút, chúng tôi cho cà chua tươi vào vỉ nướng và để nguyên liệu trong thùng trong vài phút.
- Chúng tôi podsalivayem podzharku, hạt tiêu và thêm vào nó xắt nhỏ miếng nhỏ của phi lê gà nhỏ và cụm hoa của bông cải xanh.
- Chúng tôi để chúng sôi, trộn nhẹ nhàng, đậy nắp lại và đun sôi trên lửa vừa phải trong khoảng mười lăm phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài phút trước khi nấu xong, tỏi nghiền nát và các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Ức gà với bông cải xanh và ớt chuông - công thức trong lò
Thành phần:
- phi lê gà tươi - 420 g;
- hoa bông cải xanh - 390 g;
- Ớt ngọt Bungari - 220 g;
- tỏi răng lớn - 2 miếng;
- dầu nông dân kem - 75 g;
- dầu hướng dương hoặc dầu ô liu không có hương thơm - 35 ml;
- sữa - 120 ml;
- bột - 60 g;
- phô mai cứng - 120 g;
- hạt tiêu xay (hỗn hợp nhiều loại) - để nếm thử;
- muối lớn - để nếm.
Chuẩn bị
- Để bắt đầu, chúng tôi đun sôi trong năm phút, tháo rời trên cụm hoa cải xanh và chiên cắt thành lát nhỏ ức gà trên dầu thực vật, mà không quên thịt trước muối và hạt tiêu.
- Vào cuối chiên, thêm vào chảo chiên làm sạch và nghiền nhỏ tỏi răng.
- Riêng chúng tôi cũng chiên bột giấy của hạt tiêu Bungari cắt với ống hút dầu hướng dương.
- Bây giờ chúng ta chuẩn bị nước sốt trong một cái chảo riêng biệt. Chúng tôi làm tan chảy bơ nông dân kem và chiên trong đó một vài muỗng canh bột mì.
- Khi passevka có màu kem đẹp, đổ sữa, trong khi khuấy mạnh nội dung của chảo.
- Nước sốt muối, hạt tiêu và, nếu muốn, thêm gia vị và gia vị cho khẩu vị của bạn. Bạn có thể trộn một chút rau xanh tươi trong khối lượng kem.
- Ở giai đoạn cuối cùng của nấu ăn, chúng tôi trải ra thịt gà, bông cải xanh và hạt tiêu Bungari, đổ tất cả mọi thứ với nước sốt chuẩn bị và rắc pho mát cứng grated.
- Chúng tôi gửi các thành phần ẩm thực đến lò nóng đến 200 độ và để cho nó màu nâu trong mười lăm phút.