Cơm với cà ri

Cà ri là một loại gia vị phổ biến của Ấn Độ, trải rộng khắp nơi trên thế giới. Nó bao gồm một số loại thảo mộc cay và tốt nhất là kết hợp với gạo, cho các món ăn chuẩn bị một piquancy nhất định và độc đáo. Hãy xem xét với bạn một số công thức nấu ăn để nấu cơm với cà ri.

Cà ri Nhật Bản với cơm

Thành phần:

Chuẩn bị

Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nấu cà ri với cơm. Vì vậy, gạo được rửa sạch và ngâm trong một thời gian trong nước lạnh. Rau được làm sạch, cà rốt chà trên một vắt tay lớn. Sau đó chúng tôi cắt nhỏ hành tây và cắt tỏi. Bật multivark, thiết lập chương trình "Frying" đổ một ít dầu ô liu, đổ tỏi và, khuấy liên tục, chiên nó trong 30 giây. Sau đó, thêm hành tây, cà rốt, rắc tất cả các bột cà ri và wess phút 2 đến vàng. Sau đó, rắc gạo, trộn kỹ, đổ nước sôi, muối để nếm, đun sôi, đậy nắp thiết bị và chuẩn bị cơm với cà ri trong chế độ multivark ở chế độ "Quenching" trong 20 phút trước tiếng bíp.

Chicken Curry Recipe với cơm

Thành phần:

Đối với nước sốt:

Chuẩn bị

Rau và phi lê gà được chế biến và cắt thành khối nhỏ. Thịt podsalivaem, hạt tiêu, rắc dầu ô liu và chiên. Sau đó, thêm hành, cà rốt, khoai tây, đổ sữa dừa và đun nhỏ lửa.

Lần này chúng tôi quay sang nấu nước sốt cà ri: hạt và lá được chiên mà không có dầu, chúng tôi mát mẻ và kỹ lưỡng xay. Thêm vào hương vị nghệ, ớt xắt nhỏ, hành tây, gừng và cà chua. Đánh đều tất cả mọi thứ với máy xay sinh tố cho đến khi mịn và kết hợp nước sốt đã chuẩn bị với thịt và rau. Chúng tôi cho bột cà chua vào, thêm muối, trộn đều và mang đĩa đến mức sẵn sàng. Gạo luộc riêng và phục vụ trên bàn, đặt cà ri gà, trên một mặt của đĩa, và một phần ăn cơm - mặt khác.