Bạn có muốn biến một con gà bình thường thành một món ăn độc đáo và ngon miệng không? Chúng tôi khuyên bạn nên nấu nước sốt gà và bạn sẽ ngạc nhiên về bữa tối hàng ngày của bạn sẽ thay đổi như thế nào.
Công thức cho sốt gà trắng
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- vỏ chanh - 4 g;
- kem 20% - 200 ml;
- gia vị;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- breadcrumbs - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vì vậy, bóc vỏ hành tây shinku mỏng nhẫn, mnem một vài bàn tay và rửa sạch để thoát khỏi cay đắng. Chúng tôi để chất lỏng dư thừa chảy ra và đánh thức hành tây lên bánh dầu thực vật. Sau đó, khuấy, đổ nhẹ nhàng kem và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi sôi khoảng 2 phút. Sau đó, mùa với rất nhiều loại gia vị, ném chanh chanh nướng và thêm một mẩu bánh mì nhỏ. Cẩn thận khuấy động tất cả mọi thứ và, ngay sau khi nước sốt dày lên, chuyển nó thành một máy xay sinh tố và đánh trứng. Hỗn hợp thu được được cọ xát kỹ trên một bộ lọc tốt để loại bỏ cục u lớn. Chúng tôi phục vụ nước sốt thành phẩm ướp lạnh, nó là hoàn hảo cho một con gà nướng trong lò .
Công thức cho sốt gà cổ điển
Thành phần:
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- ớt - để nếm;
- bóng đèn - 1 miếng;
- đường nâu - 50 g;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu đậu phộng - 150 ml;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp dầu thực vật với nước chanh chanh và nước tương. Thêm gia vị cho hương vị: rau mùi, nghệ và thì là. Tất cả đều trộn kỹ. Bây giờ đổ một ít dầu vào chảo chiên nóng và lây lan hành tây xắt nhỏ. Passer cho một vài phút trên lửa vừa, và sau đó đổ ra xốt đã chuẩn bị trước đó và thả ớt nóng để nếm. Tiếp theo, chúng tôi đặt đường nâu và trộn tất cả mọi thứ như nó cần. Đổ một ít nước, đun sôi nước sốt, loại bỏ từ nhiệt và pha loãng bơ đậu phộng. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ với một sự nhất quán đồng nhất và phục vụ nó cho gà trong một hình thức ấm áp.
Công thức cho sốt mù tạt cho gà
Thành phần:
- nước tương - 0,5 bàn;
- kem balsamic - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị nước sốt chua ngọt cho gà đổ vào một bát nước tương, dầu ô liu và kem balsamic. Khuấy đều và cho một ít mật ong và mù tạt vào vị. Chúng tôi thêm tỏi, vắt qua báo chí, chúng tôi sẽ ném muối và hạt tiêu theo ý muốn. Nước sốt mù tạt mật ong như vậy sẽ không chỉ cho gà, mà còn hoàn toàn tiết lộ hương vị và hương vị của thịt bò và thịt lợn.
Nước sốt thịt gà
Thành phần:
- bơ - 50 g;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 1 món;
- pho mát của các giống cứng - 100 g;
- mù tạt sắc nét - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo sâu, chúng tôi trải bơ trên lửa vừa và màu nâu cho đến khi bột vàng. Sau đó, khuấy liên tục, đổ sữa trong một giọt nhỏ, giảm nhiệt và cân nước sốt cho đến khi nó dày lên. Sau đó, đổ phô mai nạo và trộn lại cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Vào cuối nấu ăn, đặt mù tạt, muối và các loại thảo mộc khô để nếm thử. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và cân nhắc nước sốt sữa cho gà trên lửa nhỏ trong vài phút nữa.
Sốt ăn kiêng cho gà
Thành phần:
- cà chua - 3 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- bóng đèn - 1 miếng;
- ớt xanh nóng - 1 quả;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 món;
- sauce tabasco - 1 thìa cà phê;
- rau xanh tươi;
- gia vị.
Chuẩn bị
Với cà chua, cẩn thận lột da, loại bỏ các hạt giống, và cắt thịt thành khối nhỏ. Vỏ hạt tiêu được chế biến, rửa sạch và thái nhỏ. Trong một cái chảo sâu, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và hành tây chiên cho đến khi màu vàng và tỏi nghiền nát. Sau đó thêm cà chua và ớt nóng. Dập tắt tất cả mọi thứ để sự mềm mại của các loại rau, và sau đó đổ trong nước, đặt nước sốt của Tabasco và muối để nếm. Khuấy khối lượng và hầm thêm vài phút nữa. Vào cuối cùng, mùa nước sốt thái nhỏ thái nhỏ và phục vụ nó vào bàn.