Roast được coi là một trong những món ăn nổi tiếng nhất. Nó có thể không chỉ là một trang trí thú vị của bàn lễ hội, mà còn hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình khiêm tốn. Bạn có thể nấu nó từ bất kỳ loại thịt nào, hoặc thậm chí bạn có thể trộn nhiều loại thịt. Nhưng món rang truyền thống chỉ được chế biến từ thịt bò. Hãy xem xét với bạn công thức nấu ăn thú vị cho thịt bò nướng và chúng tôi sẽ vui mừng tất cả mọi người với một món ăn thịnh soạn.
Thịt bò nướng trong chậu
Thành phần:
- cà chua - 3 chiếc.;
- rau mùi tây, thì là - để nếm;
- thịt bò - 1 kg;
- hành tây - 3 chiếc.;
- tỏi - 4 tép;
- kem chua hoặc kem - 5 muỗng canh. thìa;
- khoai tây - 3 chiếc;
- thịt hoặc nước luộc rau - 1 l;
- cà rốt - 2 miếng;
- muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hãy nhìn vào một lựa chọn đơn giản, làm thế nào để nấu một thịt bò nướng. Chúng tôi rửa kỹ thịt, lau khô bằng khăn, nghiền nát thành từng miếng nhỏ, thêm muối, tiêu để nếm và chuyển nó vào nồi để dưa. Hành tây gọt vỏ, bóc vỏ và băm nhỏ nghiền nhỏ. Vượt qua nó trên dầu thực vật ấm cho đến khi mềm và vàng. Sau đó, chúng tôi cho vào những miếng thịt chiên, khuấy đều và chiên tất cả mọi thứ đến một trạng thái ruddy. Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ. Khoai tây được làm sạch, rửa sạch và nghiền nát. Cà rốt được làm sạch từ da, rửa và cắt thành vòng tròn. Thì là rau xanh rửa sạch và xay. Tỏi được làm sạch từ trấu và vắt qua máy ép.
Bây giờ lấy chậu đất sét, trải thịt bò, khoai tây, hành, tỏi, cà chua cà rốt và rắc mùi tây. Sau đó, chúng tôi đổ nước dùng , đặt kem chua và đóng các nồi trên đầu trang với lá. Nướng thịt bò nướng trong lò khoảng 40 phút, dần dần làm nóng đến 180 độ. Tiếp theo, chúng tôi lấy đĩa một cách cẩn thận từ lò, làm nguội nó một chút và dùng nó trên bàn hoặc trong chậu, hoặc chuyển nó vào một món ăn đẹp và rắc rau thơm tươi. Đó là tất cả, việc nướng trong nồi thịt bò với rau đã sẵn sàng!
Thịt bò nướng trong multivark
Công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người không thờ ơ với thịt, hầm với nấm. Nuông chiều bản thân và nấu thịt bò nướng với nấm. Bạn sẽ tận hưởng không chỉ mùi thơm thiêng liêng của món ăn này, mà còn là một hương vị tuyệt vời. Rượu khô trắng kết hợp với gừng thơm và nước tương làm công việc của họ, cho món ăn có vị hơi cay và gia vị. Chúng tôi phục vụ các món nướng với bàn nóng với salad rau tươi và món ăn ưa thích của bạn.
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 400 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- champignons tươi - 200 g;
- nước tương cổ điển - 70 ml;
- rượu vang trắng khô - 100 ml;
- rễ gừng - 30 g;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thứ nhất, thịt bò phi lê được rửa kỹ và nghiền nhỏ với một phần nhỏ thịt xông khói. Với cà rốt chúng tôi bóc vỏ, rửa và chà xát nó trên một vắt lớn.