Mùa hè sắp tới mang đến cho nó một biển hữu ích, trong đó một số lượng đáng kinh ngạc của rau tươi và không tốn kém, salad trong đó sẽ trở thành khách thường xuyên của các bảng của chúng tôi trong mùa ấm áp này. Bên ngoài của cuộc thi, tất nhiên, salad của cà chua và dưa chuột, mặc dù salad với rau bina và rau xanh khác cũng rất phổ biến. Không có họ, có vẻ như, không có một công thức cho đồ ăn nhẹ. Nó là salad dưa chuột-cà chua và bài viết này sẽ được dành cho, mà sẽ mang lại cùng các công thức nấu ăn ngon và hữu ích nhất.
Salad: dưa chuột, cà chua, pho mát
Những loại salad đến với tâm trí của bạn khi bạn nghe thấy một sự kết hợp của "dưa chuột, cà chua, pho mát"? Đúng vậy, "Hy Lạp", mà chưa bao giờ được bình đẳng trong số tất cả các món ăn nhẹ mùa hè.
Thành phần:
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- hành tây đỏ - ½ pcs.;
- phô mai "Feta" - 120 g;
- ô liu - 6-7 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- Khô oregano - muỗng muỗng cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Dưa chuột và cà chua cắt thành hình khối, giống như cách chúng ta làm với phô mai. Chúng tôi cắt hành tây đỏ thành những chiếc nhẫn mỏng, chúng tôi lấy ô liu ra khỏi xương. Trong một bát riêng đổ dầu ô liu và nước chanh, thêm muối, hạt tiêu, rau oregano và tỏi nghiền, trộn kỹ. Để mặc đồ thơm, chúng tôi bỏ các nguyên liệu còn lại, khuấy xà lách một lần nữa và dọn ra bàn.
Salad: dưa chuột, cà chua, tiêu
Thành phần:
- cà chua - 2 chiếc;
- dưa chuột - 3 miếng;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- hành tây đỏ - ½ pcs.;
- parsley - ¼ của chùm;
- dấm rượu vang đỏ - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- hỗn hợp của rau diếp - 80 g;
- phô mai cottage - 100 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Cà chua, dưa chuột và ớt cắt thành khối lớn, cắt hành tây đỏ thành hình bán nguyệt mỏng. Trộn rau diếp và xay nó nếu cần.
Trong một bát riêng biệt, trộn dầu ô liu và giấm rượu, muối và hạt tiêu thay đồ. Đổ đầy hỗn hợp nước sốt của rau. Trước khi ăn, rắc salad với rau mùi tây thái nhỏ và phô mai béo.
Salad: dưa chuột, cà chua, bắp cải
Thành phần:
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- bắp cải đỏ - ¼ đầu;
- hành lá hẹ tây - 3 miếng;
- parsley - ¼ của chùm;
- lá bạc hà - 1 số ít;
- brynza - 100 g;
- capers - 3 muỗng canh. thìa;
- mù tạc - 3 muỗng canh. thìa;
- giấm rượu - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 6 chiếc. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi chuẩn bị băng: trong một cái bát nhỏ, trộn giấm, nụ bạch hoa, hẹ xắt nhỏ và 1 ½ muỗng canh. muỗng canh mù tạt. Quả mù tạt còn lại được trộn đều trong nước sốt với dầu ô liu, đánh đều nước sốt cho đến khi dày.
Dưa chuột và cà chua được cắt thành một lượng lớn, bắp cải cắt nhỏ và đặt ra làm gối trên một đĩa phục vụ. Hơn bắp cải chúng tôi đặt dưa chuột và cà chua, pho mát thái lát, rau xanh và bạch hoa. Chúng tôi đổ nước sốt xà lách và ngay lập tức phục vụ nó lên bàn.
Salad: tôm, dưa chuột, cà chua, trứng
Thành phần:
- cà chua bi - 7 chiếc.;
- dưa leo - 1 miếng;
- bơ - 1 miếng;
- tôm - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- parsley - ½ st.;
- lá bạc hà - ¼ của một thế kỷ;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Tôm tươi đông lạnh với nước sôi, trứng luộc và cắt thành các phần tư. Bơ thịt cắt thành khối lớn, cắt dưa chuột thành những chiếc nhẫn mỏng, và cắt quả anh đào làm đôi. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị, ngoại trừ trứng và mùa với dầu ô liu và nước cốt chanh. Nêm salad với muối và hạt tiêu, trang trí với rau xanh thái lát và các quả trứng luộc.
Salad: gà, dưa chuột, cà chua
Công thức cho món salad này bao gồm thịt gà và dưa chuột với cà chua, hoàn toàn phù hợp với ánh sáng, chế độ ăn uống và quan trọng nhất là món ăn ngon. Nếu bạn không thích gà, bạn có thể thay thế bằng gà tây, món ăn sẽ không tệ hơn nữa. Và nếu bạn thích sự kết hợp này, hãy xem xét kỹ hơn món salad với gà tây .
Thành phần:
- ức gà luộc - 150 g;
- dưa leo - 2 miếng;
- parsley - ½ chùm;
- hành lá - ½ chùm;
- cà chua - 4 chiếc;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Ức gà luộc được chia nhỏ thành sợi và trộn với dưa leo thái lát. Chúng tôi cũng gửi greens cắt. Chúng tôi làm đầy salad kết quả với nước sốt từ kem chua, mayonnaise và nước chanh, mùa với muối và hạt tiêu và các công cụ với salad cà chua bóc vỏ.