Ớt nướng với thịt băm là một món ăn độc lập thú vị thay thế cho cả trang trí và đồ ăn nhẹ. Món ăn rất ngon, thỏa mãn và cực kỳ ngon ngọt. Chúng tôi cung cấp cho bạn một vài công thức nấu ăn đơn giản sẽ không mất nhiều thời gian cho bạn.
Ớt cay với thịt băm nhỏ
Thành phần:
- Bungari tiêu - 8 chiếc.;
- thịt băm - 500 g;
- gạo - 1 món;
- cà rốt - 2 miếng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị ;
- dầu thực vật;
- thì là tươi.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt nó mịn và passer trên dầu hướng dương cho đến khi nó là rõ ràng. Cà rốt xay trên một vắt lớn và thêm vào hành tây. Gạo đun sôi cho đến khi chín, nguội và trộn với thịt và rau băm nhỏ. Thêm rau xanh thái nhỏ, thêm muối vào vị và trộn. Ớt được rửa sạch, xử lý, cắt bỏ phần ngọn và loại bỏ hạt. Điền chúng với nhồi và thêm theo chiều dọc một lớp vào bát của multivark. Đổ đầy nước vào chảo và đậy nắp. Chúng tôi thở ra chương trình "Quenching" và đánh dấu nó trong 45 phút. Cuối cùng, thêm bột cà chua tự nhiên, đun sôi và chờ tín hiệu âm thanh. Trước khi ăn, ớt nhồi hầm được trang trí với rau xanh và đổ với nước sốt trong đó rau được nấu chín.
Công thức cho ớt hầm với thịt băm
Thành phần:
- Hạt tiêu Bungari - 10 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- thịt băm - 500 g;
- bánh mì trắng - 100 g;
- nấm tươi - tùy chọn;
- gia vị;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với nước sốt:
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- kem chua ít chất béo - 150 ml.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với thịt băm nhỏ: chúng tôi rửa thịt, xử lý nó và xoắn nó qua máy xay thịt. Thêm hành tây thái nhỏ và bánh mì ngâm trong nước hoặc sữa. Rửa hạt tiêu tươi, lau khô và làm sạch hạt, cắt bỏ đầu gọn gàng. Chúng tôi đổ đầy các loại rau với nhồi đã chuẩn bị và rải ớt vào nồi. Cà rốt và củ cải được làm sạch, nghiền nhỏ và được xào trên dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi đặt kem chua, thêm muối để nếm và trộn kỹ. Nước sốt cà chua trong 5 phút với một chút sôi, và sau đó lây lan cho ớt và đổ một ít nước hoặc nước dùng rau. Nếu muốn, bạn có thể thêm nấm vào món ăn. Để làm điều này, họ phải được rửa sạch, chế biến, cắt thành lát và thêm vào hạt tiêu. Chúng tôi dập tắt tất cả các phút 35, chúng tôi cố gắng cho muối, và sau đó phục vụ ớt nhồi hầm trong kem chua để bàn, trang trí với rau xanh vụn tươi.