Salad với một quả táo có một vị trí hàng đầu trong bảng xếp hạng các món ăn nhẹ và mặn. Đây là một lời giải thích đơn giản: bột trái cây ngọt và chua cho thêm hương vị cho gà và cá trích, làm tăng hương vị của rau, và khả năng tương thích với bơ và mayonnaise cho phép bạn chuẩn bị cả đồ ăn nhẹ và chế độ ăn nhiều calo, đáp ứng mọi sở thích.
Những gì nó có thể làm cho một món salad từ táo?
Salad với một quả táo xanh là loại snack phổ biến nhất. Trái cây của loại này là ít calo, giàu vitamin, nhanh chóng đáp ứng đói, và vị ngọt và chua của họ hài hòa bổ sung cho cá, thịt và rau. Những quả táo có một làn da mỏng manh và không cần phải được làm sạch: chúng được băm nhỏ, trộn với phần còn lại của các thành phần và dày dạn với sữa chua, bơ hoặc mayonnaise.
- Món salad giòn ngon và giòn với một quả táo xanh sẽ xuất hiện nếu bạn kết hợp một trái cây thái lát mỏng với một nửa đầu rau diếp, dưa chuột tươi và một vài nhánh bạc hà. Gia vị cay từ 80 ml sữa chua, 20 ml giấm rượu và một ít húng quế xanh, đánh vào máy xay sinh tố, sẽ hoàn thành chế phẩm.
- Không có món ăn nhẹ ngon miệng của táo và bánh mì lúa mạch đen. Để chuẩn bị, một vài lát bánh mì được kết hợp với các loại trái cây và hành tây thái nhỏ, nêm với kem chua và hạt tiêu đen và được phục vụ cho bàn.
Salad Pháp với táo - công thức
Salad Pháp với một quả táo thuộc về các món khai vị nhiều lớp, được phân biệt bởi nấu ăn đơn giản và các thành phần khiêm tốn. Theo truyền thống - đó là một quả táo, pho mát, trứng và cà rốt sống, có vị với sốt mayonnaise và được bày ra theo một trình tự nhất định. Với phương pháp nấu ăn này, rau tươi trở nên mềm, nhưng vẫn giữ được một chút sắc nét.
Thành phần:
- táo - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 40 g;
- mayonnaise - 80 g.
Chuẩn bị
- Trứng luộc, lột vỏ và vắt trên một cái vắt tay.
- Tương tự, cà rốt xay, táo và pho mát.
- Lay trong lớp: táo, trứng, cà rốt, phô mai, promazyvaya mỗi thành phần với sốt mayonnaise.
- Rắc xà lách nhiều lớp với phô mai táo và phục vụ.
Salad với cần tây súp lơ và táo
Salad với cần tây và táo là một cổ điển của thể loại ẩm thực. Hơn một trăm năm trước, người phục vụ đầu tiên Oscar Chirky nhét những cành cần tây tươi và táo xanh chua với sốt kem và sốt mayonnaise, thưởng thức hương vị của các thành phần với một ít hạt và nho, và nhận được một món ăn nhẹ cân bằng và dễ thấy - "Walldorf".
Thành phần:
- táo - 3 miếng;
- thân cây cần tây - 3 chiếc.;
- nho xanh - 10 miếng;
- quả hạch - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kem - 80 ml;
- đường - 10 g;
- nước cốt chanh - 60 ml.
Chuẩn bị
- Cắt táo với cần tây và nho làm đôi.
- Whip kem với đường, mayonnaise và nước chanh.
- Trộn hỗn hợp với táo và cần tây.
- Trang trí món salad với hạt táo và nho.
Cà rốt và salad táo
Salad với cà rốt và táo là một "quả bom" ngon và nhanh chóng châm biếm. Cả hai thành phần đều có ánh sáng, lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ có thể chặn vĩnh viễn cảm giác đói. Họ có giá rẻ, có sẵn trong mùa đông và không yêu cầu bổ sung phức tạp, hoàn toàn phù hợp với nhau, với một giọt nước trái cây và dầu thực vật.
Thành phần :
- cà rốt - 1 miếng;
- táo - 2 miếng;
- nước cốt chanh - 40 ml;
- dầu thực vật - 60 ml.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn thực hiện một salad của quả táo, lột vỏ trái cây từ vỏ và grate nó trên một vắt lớn.
- Làm tương tự với cà rốt.
- Đánh đều bơ với nước cốt chanh và cho salad vào.
Salad với thịt gà và táo
Salad với táo và ức gà đại diện cho một sự kết hợp của thịt và trái cây, điển hình của các món ăn nhiệt hạch. Phi lê gà tươi và khô, hợp tác với táo xanh, thu được sự ngon miệng và hương vị rõ rệt, và thành phần protein phong phú của nó làm cho bữa ăn nhẹ một lựa chọn bổ dưỡng cho menu của vận động viên và người hâm mộ ăn uống lành mạnh.
Thành phần :
- táo - 1 miếng;
- ức gà - 250 g;
- rau bina tươi - 150 g;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- sữa chua - 50 ml;
- tiêu đen xay - 5 g;
- quả óc chó - 60 g;
- dầu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Nêm lát của phi lê với nước cốt chanh, tiêu và chiên trong chảo.
- Kết hợp với rau bina, hạt xắt nhỏ và lát táo.
- Mùa với sữa chua, khuấy và phục vụ salad với táo để bàn.
Salad với gậy cua và táo
Salad cua với một quả táo quyến rũ với sự dịu dàng, đơn giản và tối thiểu của các thành phần. Chỉ có một quả táo chua ngọt và ngọt có thể thay thế ngô truyền thống và nhấn mạnh hương vị cá surimi. Trứng luộc, một ít hành tươi và nước sốt từ mayonnaise sẽ hoàn thành thành phần, biến nó thành một loại món ăn thông thường hàng ngày.
Thành phần :
- gậy cua - 7 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- mayonnaise - 60 g;
- hành lá - 40 g.
Chuẩn bị
- Que cua và một quả táo cắt thành dải mỏng.
- Trộn với những lát trứng luộc.
- Nêm salad với sốt mayonnaise và hành lá.
Mimosa salad với táo
Mimosa salad với táo và pho mát là một trong những biến thể của bánh mì phồng phổ biến của thời kỳ Xô viết. Các món ăn được đặc trưng bởi sự dịu dàng, nhẹ nhàng và giao hàng ngoạn mục: táo ngon ngọt, đặt trên hành tây và các lớp cá, thêm kết cấu và chua, và "nắp" làm bằng pho mát grated thêm độ sắc nét cay và phục vụ như một trang sức ngon miệng.
Thành phần:
- saury đóng hộp - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- phô mai - 70 g;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- salad hành tây - 1 miếng;
- mayonnaise - 180 g;
- cà rốt - 1 cái.
Chuẩn bị
- Trứng và cà rốt đun sôi và rán.
- Táo bóc vỏ, rắc, rắc nước cốt chanh.
- Hành tây và phô mai thái nhỏ.
- Đặt các thành phần trong các lớp: saury, hành tây, táo, cà rốt, trứng, pho mát. Lớp mỗi lớp với mayonnaise.
- Salad "Mimosa" với một quả táo nhấn mạnh một giờ trong tủ lạnh và được dọn ra bàn.
Salad với mực và táo
Biến công thức cho một món salad với một quả táo thành một món ăn nhẹ tinh tế sẽ giúp mực. Những cư dân biển này có thể tiếp cận tài chính, luôn luôn có sẵn ở dạng đông lạnh, có thịt đàn hồi và hương vị không thể diễn tả, được đánh giá cao trong món salad trái cây nhẹ. Trong công thức này, loài nhuyễn thể cephalopod gặp với táo xanh, hành tây ngọt và nước sốt sảng khoái từ nước cam.
Thành phần:
- thùng mực - 1 miếng;
- táo xanh - 1 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- dầu ô liu - 60 ml;
- nước cam - 40 ml;
- mảnh ớt - 2 g;
- đường - 10 g.
Chuẩn bị
- Mực khô và sạch sẽ và đun sôi trong 3 phút.
- Mát và cắt thành vòng.
- Xắt mỏng táo và hành tây.
- Kết nối tất cả các thành phần.
- Nêm salad với dầu ô liu, nước trái cây, đường và ớt.
Salad bí ngô với táo
Salad từ một quả bí ngô với táo và cà rốt - sẽ đánh giá cao những người ủng hộ thực phẩm lành mạnh và chế độ ăn thô. Vấn đề là bí ngô và cà rốt không bị xử lý nhiệt, giúp duy trì tối đa các vitamin và hương vị tự nhiên. Bạn có thể nhấn mạnh các món ăn với sự giúp đỡ của nước cốt chanh và dầu, đó cũng là một nước xốt cho rau sống.
Thành phần:
- táo - 2 miếng;
- bột giấy bí ngô - 80 g;
- cà rốt - 1/2 chiếc.;
- dầu - 40 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- mật ong - 10 g;
- Thì là tươi - 20 g.
Chuẩn bị
- Bí ngô, cà rốt và một quả táo nướng trên một vắt tay của Hàn Quốc.
- Mùa với dầu, nước trái cây và mật ong.
- Trang trí với thì là.
Salad "Dưới lớp lông thú" với quả táo
Salad từ cá trích với một quả táo có nhiều lựa chọn, và "Shuba" nổi tiếng - một trong số đó. Đáng chú ý là các món ăn đã thu thập tất cả các loại thành phần đó, với sự hiện diện của một quả táo, chỉ có lợi trong hương vị. Nhờ trái cây, cá trích trở nên ngon ngọt, hành tây mất vị đắng, khoai tây trở nên ít tươi hơn, và toàn bộ salad là hài hòa và thú vị.
Thành phần:
- củ cải đường - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- cá trích - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- mayonnaise - 200 g.
Chuẩn bị
- Củ cải đường, cà rốt, khoai tây, trứng luộc và hun khói.
- Hành tây, cá trích và táo băm nhỏ.
- Lay trong lớp, mayonnaise mỡ, trong một trình tự như vậy: cá trích, hành tây, táo, khoai tây, cà rốt, trứng trắng, củ cải đường.
- Salad "Shuba" với quả táo được trang trí với lòng đỏ nghiền và nguội trong 2 giờ.
Salad với tôm và táo
Salad với một quả táo tươi đầy đủ các loại. Đặc biệt tốt là sự kết hợp của các loại trái cây với hải sản, trong đó phổ biến nhất là tôm. Họ thực tế không yêu cầu nấu ăn, và thịt lợ của họ hoàn toàn phù hợp với táo ngọt, và với nước sốt sữa chua, tạo thành một món ăn nhẹ, phục vụ trước bữa ăn thịnh soạn.
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 250 g;
- táo - 1 miếng;
- cần tây gốc - 80 g;
- sữa chua - 100 ml;
- nước cốt chanh - 40 ml.
Chuẩn bị
- Nấu tôm trong 5 phút và cắt làm đôi.
- Xắt mỏng táo và cần tây.
- Kết nối tất cả các thành phần.
- Mùa với sữa chua và nước cốt chanh.
Salad bắp cải với táo
Salad bắp cải đỏ với quả táo đã giành được trái tim của thực khách. Nó không chỉ là màu tươi sáng của bắp cải mà là rực rỡ đối với nền của trái cây, mà còn trong cay đắng nhẹ, hoàn toàn trái ngược với vị ngọt của họ. Nó vẫn còn để thêm chi phí thấp, sẵn có vào mùa đông, một nguồn cung cấp vitamin cao để thu thập tất cả những lý do để thêm salad vào chế độ ăn uống của bạn.
Thành phần:
- bắp cải - 250 g;
- cà rốt - 1/2 chiếc.;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- táo - 2 miếng;
- hạt bí ngô - 40 g;
- mayonnaise - 80 g;
- mù tạt ngọt - 20 g.
Chuẩn bị
- Tất cả các thành phần được cắt mỏng.
- Bắp cải nhớ tốt với đôi tay của bạn.
- Thêm hạt, mùa với sốt mayonnaise và mù tạt và trộn.