Đối với chủ sở hữu của wafer điện, chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị bánh giòn ngon. Sau khi dành một số thời gian rảnh, bạn sẽ có thể tự cung cấp một món tráng miệng tuyệt vời, sẽ làm hài lòng trẻ em nhiều hơn. Đặc biệt hấp dẫn trong món tráng miệng này là vô hại tuyệt đối của nó và sự vắng mặt của các loại chất tăng cường hương vị, chất bảo quản và các chất phụ gia khác.
Bánh quế tự làm giòn - công thức trong bánh quế
Thành phần:
- bột mì - 185 g;
- năm trứng gà;
- đường cát - 185 g;
- bơ - 195 g;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Trước khi tiến hành chuẩn bị bột cho tấm wafer, chúng tôi sẽ nhận trước một gói bơ tiêu chuẩn từ tủ lạnh và đặt nó vào trong một thời gian để làm mềm nó. Sau khi đạt được độ nhất quán mềm, chúng tôi đặt nó vào tô, trộn với đường, chà xát cẩn thận và đánh nó bằng máy trộn. Sau đó, chúng tôi lái xe đến hỗn hợp trứng và đạt được tính đồng nhất và lộng lẫy với sự giúp đỡ của cùng một máy trộn. Bây giờ chúng tôi trộn bột vào hỗn hợp, trộn đều và để cho tất cả các khối bột tan rã. Các kết cấu của bột làm sẵn cho tấm wafer trong một wafer điện nên tương tự như một chiếc bánh trống.
Bắt đầu từ giai đoạn tiếp theo, chúng tôi bôi nhọ dạng wafer điện với dầu thực vật tinh chế và làm ấm nó lên một cách độc đáo. Bây giờ đặt một ít bột nấu chín vào dưới cùng của thiết bị và bấm trên cùng. Số lượng của thử nghiệm được xác định bằng thực nghiệm bởi phần thử nghiệm đầu tiên và trong các đợt tiếp theo tăng hoặc giảm nó. Trung bình, một đĩa wafer điện tiêu chuẩn sẽ cần khoảng hai muỗng canh bột cho mỗi khẩu phần.
Làm nóng những miếng mỏng còn nóng thành một cái ống. Sau khi làm mát, các sản phẩm trở nên giòn và cực kỳ ngon. Bạn có thể ăn chúng ở dạng nguyên chất hoặc đổ đầy bất kỳ loại kem nào theo khẩu vị của bạn.
Cách làm bánh xốp giòn của Bỉ hoặc Bỉ - công thức cho bánh quế
Thành phần:
- bột mì - 175 g;
- sữa nguyên chất - 220 ml;
- đường cát - 65 g;
- Bơ - 95 g.
- hai quả trứng gà;
- nhúm vanillin;
- một chút muối;
- gói bột tiêu chuẩn;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Mọi người đều biết rằng bột đã rây bột làm giàu bột với oxy và làm cho các sản phẩm từ nó tươi tốt hơn và thoáng mát. Trong trường hợp của chúng tôi, quy trình này sẽ góp phần tạo ra một lớp bánh xốp giòn hơn, vì vậy chúng tôi sẽ không bỏ qua nó và nhất thiết phải bỏ qua lượng bột cần thiết thông qua rây. Sau đó, thêm phần còn lại của các thành phần khô: đổ đường cát, bột nở, vanillin và muối và trộn kỹ. Trong một container riêng biệt, kết hợp lòng đỏ trứng với bơ mềm và sữa và phá vỡ với một máy trộn để huy hoàng. Bây giờ chúng tôi kết nối các cơ sở bột và sữa và khuấy đều cho đến khi chúng tôi có được kết cấu đồng đều và mịn nhất. Cuối cùng, đánh lòng trắng trứng vào một bọt dày, dày và khuấy nhẹ chúng trong
Bước tiếp theo sẽ được nướng bánh wafer Bỉ trong một wafer điện phù hợp cho loại bánh này. Thiết bị này được đặc trưng bởi một hình thức đặc biệt, cho phép để có được các sản phẩm thể tích hình tam giác hoặc hình chữ nhật.
Đổ bột vào hình thức dầu trên cả hai mặt bằng cách sử dụng một muỗng canh và đóng nắp. Chúng tôi duy trì các sản phẩm với công suất trung bình khoảng 5 đến 7 phút và sau đó chiết xuất thành một món ăn và để nguội. Tiếp theo, sử dụng một con dao sắc nhọn, cắt sản phẩm thành hình vuông hoặc hình tam giác (có hình dạng nào), loại bỏ phần thừa và có thể phục vụ. Riêng biệt, bạn có thể phục vụ kem hoặc bất kỳ nước sốt ngọt nào theo khẩu vị của bạn.