Bánh ngọt và bánh nướng như mọi thứ. Họ có thể được nấu chín với bất kỳ chất hàn, nhưng ngon nhất thu được với các loại trái cây và quả mọng, ví dụ, bánh dứa hoặc bánh mâm xôi đông lạnh . Nếu bạn thích món tráng miệng như vậy, thì bạn chắc chắn sẽ thích chiếc bánh nho đen.
Bánh đậu lăng với nho đen
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 1,5 món;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- Vanilla đường - 1 gói;
- nước đá - 6 muỗng canh. thìa;
- muối và soda - một nhúm.
Đối với điền:
- đường - 2-3 muỗng canh. thìa;
- nho khô đông lạnh - 1 món;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Rây bột và trộn với đường, muối, soda, đường vani, nước và dầu thực vật. Nhào bột đàn hồi, bọc nó trong một bộ phim thực phẩm và đặt nó trên tủ lạnh trong một giờ.
Rã đông nho, trộn với đường và bột và trộn đều. Đối với các hình thức nướng, dầu mỡ với dầu thực vật, lấy bột từ tủ lạnh và chia thành hai phần, do đó, một là hơi lớn hơn khác. Lăn ra cả hai phần và phần còn lại nằm trong hình dạng, tạo thành các cạnh nhỏ. Trên đầu trang, mở ra các điền từ quả mọng và bao gồm nó với phần thứ hai của bột.
Bảo vệ các cạnh của bánh, dầu bề mặt của nó với dầu thực vật, rắc đường và làm cho ở giữa một lỗ nhỏ thông qua đó hơi nước sẽ thoát ra. Đặt bánh vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ trong 30-35 phút, và để cho nó nguội nhẹ, phục vụ cho bàn.
Bánh nho trong đa biến
Thành phần:
- bột - 1,5 món;
- bơ - 125 g;
- đường - 285 g;
- trứng - 3 miếng;
- tinh bột khoai tây - 1 thìa cà phê;
- bột nở để nướng - 2 muỗng cà phê;
- nho đen - 300-400 g;
- Vanillin - trên đầu con dao.
Chuẩn bị
Tách riêng lòng đỏ từ protein và gửi chúng vào tủ lạnh. Kết hợp bột với bơ tan chảy, lòng đỏ, 125 g đường, vanillin, 1 muỗng cà phê bột nở và trộn bột. Đặt nó trong tủ lạnh trong 30 phút.
Loại bỏ các protein, whip chúng vào trạng thái của bọt, thêm vào chúng phần còn lại của đường, 1,5 muỗng canh. thìa bột, tinh bột và bột nở còn lại. Sau đó, cẩn thận áp dụng nho cho khối lượng protein. Tạo thành một quả bóng từ các thử nghiệm, dầu chén của multivark và lây lan bột ở phía dưới, tạo thành các bên. Đầu toàn bộ nhồi và nấu bánh trong chế độ "Nướng" trong 1,5 giờ. Xin lưu ý rằng ở đây được mô tả một công thức cho một chiếc bánh với nho tươi, nhưng nó có thể được thay thế và đông lạnh, chỉ cần chắc chắn để thoát bất kỳ chất lỏng dư thừa.
Pie với currants và pho mát cottage
Curd bánh với nho là một lựa chọn tuyệt vời cho những bà mẹ có con không thích pho mát cottage ở dạng thô của nó.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bơ - 100 g;
- bột - 200 g;
- đường - 100 g;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 200 g;
- đường - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- vanillin - ½ muỗng cà phê;
- nho đen - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đun chảy bơ, trộn với đường, bột và bột nở và trộn bột. Nó sẽ trở nên khó chịu. Sử dụng máy trộn, đánh trứng với đường, và sau đó thêm phô mai và vanillin vào chúng, và tiếp tục đập cho đến khi bạn có được một khối mịn.
Tạo thành món nướng bằng dầu, bỏ một nửa bột vào đó, sau đó đổ toàn bộ sữa đông và sau đó là phần thứ hai của bột. Đầu quả nho. Nướng bánh sữa đông với nho đen ở 180 độ 35 phút.
Mở bánh với nho
Thành phần:
- bột làm sẵn men - 700-800 g;
- nho - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 1 món;
- đường bột - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chia bột thành 2 phần, cuộn một, đặt nó trong một hình thức mỡ và đặt trong nhiệt để chống. Chùi rửa với đường và đặt nó vào khuôn cho bột. Phần thứ hai cũng được cuộn ra và cắt thành các tấm mỏng. Đặt chúng trên đầu trang của điền vào các hình thức của một mạng lưới, mỡ với trứng bị đánh đập và nấu trong lò nướng, làm nóng đến 200 độ, 30-40 phút. Đổ bánh thành phẩm với đường bột và thử.