Bánh "túp lều Monastic" với một anh đào sẽ hoàn toàn trang trí cho bạn không chỉ bàn hàng ngày, mà ngay cả một bữa tiệc tối. Một món ngon như vậy sẽ luôn nhắc nhở bạn về một ngôi nhà ấm cúng, một gia đình thân thiện và thời thơ ấu vô tư.
Bánh "túp lều Monastic" với anh đào và sữa đặc
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- margarine - 250 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- kem chua - 200 ml.
Đối với điền:
- anh đào không hạt - 700 g;
- đường - để nếm.
Đối với kem:
- sữa đặc đun sôi - 400 g;
- Bơ - 200 g.
Đối với sprinkling:
- quả óc chó;
- sô cô la nạo;
- cạo dừa.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nướng bánh "Monastic Hut" với một anh đào. Vì vậy, đặt quả trong một colander và để lại cho một thời gian để ngăn xếp tất cả các nước trái cây. Chúng tôi rây bột vào một cái bát riêng biệt. Margarine ướp lạnh được cắt, kết hợp với bột và xay cho đến khi hình thành các mẩu vụn. Trong khối lượng kết quả đổ kem chua và triệt để nhào bột đồng nhất, mà không dính vào tay. Chúng tôi bao gồm bát và gửi nó vào tủ lạnh trong 30 phút. Sau đó, chia bột thành 15 phần bằng nhau, mỗi phần được cuộn đầu tiên với xúc xích, và sau đó cuộn ra với một hình chữ nhật. Đối với mỗi phần, đặt một quả anh đào, rắc đường. Sau đó cẩn thận kết nối và giật gân các cạnh, tạo thành một ống. Chuyển "các bản ghi" vào khay nướng có mỡ, đặt vào lò nướng và nướng trong 30 phút.
Và lần này chúng ta đang làm kem dầu . Để làm điều này, kết hợp bơ mềm với sữa đặc đun sôi và trộn khối lượng với sự lộng lẫy. Bây giờ lấy một đĩa phẳng, trải 5 ống trên đó, phủ nó bằng kem, đặt thêm 4 ống lên trên - kem và vân vân. Khi tất cả các ống được đặt, bôi trơn các bên của bánh với kem, và rắc ba sô cô la và trộn nó với các loại hạt. Bạn cũng có thể sử dụng bột khác - dăm dừa, các loại hạt, sô cô la nạo. Rắc trên bánh và để cho nó ngâm mà không có tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Bánh "túp lều Monastic" với anh đào và sữa trứng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 4 mặt hàng;
- kem chua - 1 món;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- margarine - 250 g;
- muối - nhúm.
Đối với điền:
- anh đào.
Đối với kem:
- sữa - 1 món;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 0,5 món;
- bột - 0,5 muỗng canh. thìa;
- tinh bột - 0,5 muỗng canh. thìa;
- Bơ - 100 g.
Chuẩn bị
Trộn bột với kem chua và đường, ném một chút muối, thêm bơ, cắt tất cả mọi thứ cho đến khi một mẩu và một bột đồng nhất. Sau đó, chúng tôi loại bỏ nó trong tủ lạnh trong 2 giờ, và tự làm nó trong khi nhồi và kem. Cherry rửa sạch, loại bỏ xương và thêm đường.
Tiếp theo, chuẩn bị sữa trứng. Để làm điều này, chúng tôi đổ một ít sữa vào một thùng chứa riêng biệt và pha loãng tinh bột và bột trong đó để không có cục u. Đánh tan sữa còn lại với lòng đỏ gà và đường. Chúng tôi đặt hỗn hợp lên đĩa và đun sôi. Sau đó đổ sữa cẩn thận và nấu, liên tục khuấy, cho đến khi kem bắt đầu dày lên. Sau đó, chúng tôi đặt chảo sang một bên và để nó nguội. Khi kem trở nên gần như mát mẻ, bắt đầu whipping nó, dần dần thêm bơ. Sau này
Sau hai giờ chúng tôi lấy bột ra, đặt nó lên bàn và chia thành 3 phần bằng nhau. Mỗi phần được cuộn thành một hình vuông với các cạnh khoảng 30 cm và cắt thành 5 dải bằng nhau. Trên mỗi sọc chúng tôi đặt quả trong một hàng, bọc các ống và xé bột trên đầu trang. Các ống đã sẵn sàng được đặt trên một tấm nướng và nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ cao. Cuối cùng, bạn sẽ nhận được 15 "bản ghi", nhồi với anh đào. Bánh được đặt trên một món ăn lớn trong hình dạng của một kim tự tháp, promazyvaya mỗi lớp sữa trứng.