Bánh quy biscuit - đây là một món ăn ngon tuyệt vời, rất lý tưởng cho cả một dịp lễ hội. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị, nhưng điều quan trọng nhất là làm bánh quy tốt. Thông thường bánh nướng bánh quy bánh ngọt được ngâm tẩm với rượu mùi, cognac, xi-rô, và như một điền thêm kẹo trái cây, các loại hạt hoặc sô cô la. Ở đây mọi thứ chỉ phụ thuộc vào hình ảnh ẩm thực của bạn!
Bánh quy biscuit trong lò - công thức
Thành phần:
- bột - 1 món;
- đường - 1 món;
- bơ - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một biscuit biscuit? Lấy một nửa bơ, đặt nó vào một cái bát và làm tan chảy nó ở nhiệt độ thấp. Sau đó kết nối nó với dầu và đường còn lại. Sau đó thêm trứng ướp lạnh, một chút muối và trộn tất cả mọi thứ lên, đánh một chút. Đổ cẩn thận bột và bột nở. Trộn bột đồng nhất và loại bỏ nó trong 40 phút trong tủ lạnh. Sau đó cuộn nó thành một lớp mỏng và vắt một miếng bánh lên đó. Chúng tôi bao gồm khay nướng với giấy nướng và đặt ra món ăn của chúng tôi. Nướng trong lò nóng đến 220 ° C trong 5 phút.
Bánh quy bánh quy có mứt
Thành phần:
- bơ - 100 g;
- đường cát - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem hoặc kem chua - 80 ml;
- xi-rô đào - 2 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 180 g;
- táo dày hoặc mứt mơ - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nướng một bánh quy bánh quy ngon với mứt? Lấy một ít bơ tan chảy, thêm đường và chà xát tất cả trong 10 phút cho đến khi mịn. Trong khối lượng kết quả, đập trứng và đánh đều. Sau đó, chúng tôi đặt kem chua hoặc kem, đổ si rô đào và trộn đều. Sau đó, dần dần thêm một chút bột mì và bột nở. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối lượng dày, nhưng không phải là rất dày đặc, đồng nhất. Sau đó cho vào túi bánh kẹo và để trong 30 phút trong tủ lạnh. Trong khi đó, trong khi bôi trơn chảo với bơ hoặc phủ nó bằng giấy da. Bóp các quả bóng nhỏ trên một tấm nướng bánh và gửi nó đến một lò đã được làm nóng trước đến 200 ° C. Nướng trong 7 phút cho đến khi vàng và hồng hào. Cookies sẵn sàng được làm mát một chút và dồi dào với mứt trái cây, dán pechenyushki theo cặp. Nếu muốn, bạn có thể cuộn chúng trong bột đường hoặc sô cô la tan chảy.
Bánh quy bánh quy chanh mềm
Một bánh quy bánh quy rất mềm với hương vị chanh tinh tế được ăn ngay lập tức, vì nó đơn giản tan chảy trong miệng. Một món ngon như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Nó cũng được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng.
Thành phần:
- trứng gà - 3 miếng;
- đường - 100 g;
- vanillin - 1 g;
- bột - 150 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- vỏ chanh - để nếm;
- bơ - 130 g.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm một biscuit biscuit? Lấy lượng bơ thích hợp, cho vào bát