Bánh lăn có thể không chỉ ngọt ngào, giống như một quả táo hình quả lê với lê và một lượng lớn xi-rô. Khá một bản gốc, và quan trọng nhất là phiên bản mặn ngon của món ăn này có thể là một chiếc bánh với thịt băm, mà chúng ta sẽ nói về trong công thức nấu ăn hơn nữa.
Công thức cho một chiếc bánh nướng với thịt băm và khoai tây
Thành phần:
- củ khoai tây - 375 g;
- nước 120 ml;
- nước sốt cà chua - 75 g;
- thịt bò xay - 500 g;
- hành tây trắng - 1 cái.;
- hạt ngô - 1 món;
- cà chua - 1 miếng;
- phô mai cứng (grated) - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Các củ khoai tây rửa sạch được làm sạch, cắt thành từng miếng có kích thước bằng nhau và luộc. Rau luộc được đổ vào một cái chao, quay trở lại một cái chảo, hào phóng nêm và trộn trong khoai tây nghiền với nước hoặc một lượng sữa tương đương.
Hãy cho củ hành trắng vào trong suốt, cho vào, khuấy và chiên trong 10 phút. Miếng thịt băm không nên dính với nhau, vì vậy luôn luôn nhồi nội dung của chảo chiên bằng một cái nĩa. Trộn thịt với nước sốt cà chua và ngô.
Chúng tôi đặt khoai tây trong một lớp ngay cả trong các hình thức dầu, phân phối thịt băm trên đầu trang và rắc tất cả các pho mát. Nhiệt độ trong lò được điều chỉnh đến 200 độ và đặt bánh trong đó. Sau 25 phút, bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn.
Một món ăn làm sẵn là một phiên bản đảo ngược của chiếc bánh Shepher tiếng Anh cổ điển (của người chăn cừu), không thua kém hương vị ban đầu.
Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh của một cá bơn với thịt băm và nấm?
Thành phần:
- thịt băm nhỏ (thịt bò) - 500 g;
- một thân cây cần tây - 75 g;
- hành tây trắng - 75 g;
- ớt ngọt - 50 g;
- champignons - 130 g;
- sốt cà chua - 1 món;
- mù tạt - 6 g;
- bánh phồng;
- pho mát cứng - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phần dưới của khuôn được phủ một lớp bánh phồng, chúng tôi đâm nó qua toàn bộ khu vực và đặt nó vào trong lò. Nếu bạn sử dụng bột đã mua, thì bao bì sẽ cho biết nhiệt độ và thời gian nướng - hãy ghi lại một nửa thời gian từ quy định.
Hãy đi qua hành tây và cần tây thái lát với ớt ngọt và nấm. Rau quả chuẩn bị được trộn với thịt băm và chiên, chờ đợi một sự thay đổi của màu sắc để vàng nâu. Đổ hỗn hợp thịt và rau với nước sốt với thêm mù tạt và đun nhỏ lửa thêm 12 phút nữa. Chúng tôi trải thịt qua lớp bánh phồng, rắc hết phô mai và cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa.
Chuẩn bị bánh trước khi loại bỏ khỏi khuôn nên được làm lạnh để làm ấm, đặt trên một món ăn và trang trí với lát pho mát và ớt ngọt. Rau xanh tươi cũng sẽ không thừa.