Khoai tây với thịt lợn trong lò là một món ăn thơm ngon và thỏa mãn sẽ mang lại nét duyên dáng đặc biệt cho bất kỳ chiếc bàn nào. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu độc giả của chúng tôi với nhiều cách để chuẩn bị món ăn ngon ngọt này để bạn có thể chọn một công thức cho chính mình.
Và chúng ta sẽ bắt đầu với một công thức nấu ăn thịt lợn với khoai tây và nấm, có thể được nấu cả trong chảo và trong lò.
Công thức thịt lợn với khoai tây và nấm
Thành phần:
- thịt lợn - 0,5 kg;
- khoai tây - 4 chiếc;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật -2 muỗng canh. l.;
- xanh - một cặp cành cây;
- Muối và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt lợn được rã đông, rửa sạch, sấy khô và cắt thành từng miếng nhỏ, loại bỏ các hố. Sau đó chiên thịt trên chảo chiên, rắc thêm gia vị. Sau đó đổ nước và để hầm cho đến khi sẵn sàng. Đậy nắp món ăn và thỉnh thoảng khuấy đều.
Trong khi thịt đang được chuẩn bị, chúng ta sẽ được tham gia vào nấm và rau. Champignons rửa sạch và cắt từng phần thành 3 phần. Hành tây được làm sạch và băm nhỏ như bạn vui lòng. Sau đó rửa cà rốt, làm sạch và xay với một vắt tay lớn. Ngoài ra tôi và chúng tôi làm sạch khoai tây, chúng tôi cắt lát mỏng.
Khi thịt gần như đã sẵn sàng, thêm rau vào nó và dập tắt tất cả các thành phần với nhau. Sau đó, thêm khoai tây và nấm, nếu cần thiết, thêm nước và muối. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nấu chín, sau đó rắc các món ăn với các loại thảo mộc rửa sạch và thái nhỏ, nhẹ nhàng trộn. Trước khi phục vụ, món ăn phải được phép đứng trong ít nhất 20 phút.
Và bây giờ chúng ta sẽ học cách nấu thịt heo với khoai tây trong lò. Nó biến ra một miếng bánh khoai tây nguyên bản và rất ngon với thịt.
Thịt lợn với khoai tây trong lò
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- cà rốt - 3 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- pho mát của các giống cứng - 150 g;
- sữa - 2 chén;
- muối và gia vị - để nếm thử;
- bơ - 100 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
Một chảo hoặc nướng hình thức được mỡ với dầu thực vật. Chúng tôi rửa khoai tây và cà rốt, sạch sẽ và cắt thành vòng. Tiếp theo, chúng tôi làm sạch hành tây và cắt thành một nửa vòng. Phô mai và bơ cắt thành khối. Trên tấm, lần lượt đặt từng thành phần, bắt đầu với khoai tây và kết thúc với khối bơ và pho mát. Món Sdabrivaem với muối và gia vị.
Hơn nữa chúng tôi đang tham gia vào thịt. Thịt lợn được rã đông, rửa sạch, sấy khô và cắt thành khối nhỏ. Sau đó chiên trong chảo trên lửa cao để một lớp vỏ, không tập trung vào sự sẵn sàng của thịt, chúng tôi là quan trọng xuất hiện. Sau đó, những miếng thịt lợn chiên giòn nằm trên đầu khoai tây. Chúng tôi rắc các món ăn với hành tây, cà rốt và đặt ra phần còn lại của pho mát và bơ.
Cuối cùng, lớp cuối cùng được đặt ra khoai tây còn lại. Rắc tương lai với gia vị nướng, đổ sữa. Sau khi chảo được phủ bằng giấy bạc, hãy đặt đĩa trong lò trong một giờ rưỡi ở nhiệt độ 220 độ. Sau đó loại bỏ các lá, rắc soong với pho mát grated và rau xanh.
Công thức thịt heo với khoai tây và cà chua trong lò
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- cà chua - 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- tỏi - 2 tép;
- pho mát của các giống cứng - 300 g;
- Muối, gia vị và sốt mayonnaise - để nếm thử;
- rau mùi tây và rau thì là;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
Thịt lợn được rã đông, rửa sạch, sấy khô và cắt thành lát nhỏ. Mỗi phần nên được lấy ra từ cả hai phía. Sau đó, chúng tôi làm sạch và cắt các vòng hành tây. Cà chua được rửa sạch và cắt thành nửa vòng. Tỏi cũng được làm sạch và nghiền nát. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Sau khi rửa và làm sạch, khoai tây cũng được nghiền với một vắt lớn và được đặt trong một cái bát với nước muối lạnh.
Sau đó, mỡ các tấm nướng với dầu thực vật và đặt ra trên đó những miếng thịt lợn bị hỏng, chúng ta thưởng thức từng với gia vị. Hành tây và tỏi. Sau đó, đổ nước từ một cái bát bằng khoai tây qua một cái chao, làm khô khoai tây nghiền và đặt chúng lên khay nướng với lớp sau. Solim và hạt tiêu món ăn. Đầu cà chua, dầu mỡ với sốt mayonnaise và rắc pho mát bào. Nướng món ăn trong lò nướng 180 độ đã làm nóng trước một giờ. Sau đó tháo tấm, đậy bằng giấy. Trong nửa giờ khoai tây với thịt lợn trong lò sẽ sẵn sàng.