Nó xảy ra rằng không có gì được chuẩn bị trước, nhưng bạn cần phải nhanh chóng nuôi 3-5 người, nhà hoặc bất ngờ đến khách. Trong tình huống này, nó không phải là quá nhanh, nó được gọi là nhanh chóng, để nướng một chiếc bánh đơn giản nhưng ngon với bắp cải và cá đóng hộp. Chúng tôi sẽ cố gắng chọn món cá đóng hộp ngon hơn. Đối với việc làm đầy một chiếc bánh với bắp cải và cá, cá hồi đóng hộp (tốt, hoặc cá đóng hộp chất lượng khác trong nước ép riêng của nó) là phù hợp nhất. Để làm một chiếc bánh, chúng tôi sử dụng nấm men hoặc bánh ngọt làm sẵn , thường được bán trong nhà bếp và cửa hàng tạp hóa, hoặc bột tự làm.
Bánh ngon với cá và bắp cải
Thành phần:
- bột mì - 2 ly;
- sữa - 1 ly;
- đường - 1 thìa cà phê;
- men khô - 1 gói;
- gà trứng - 1 cái.
Đối với điền:
- cá hồi đóng hộp - 1-2 lon;
- cơm nấu chín - 1 chén;
- bông cải xanh - 200 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- xanh.
Chuẩn bị
Trong sữa hơi ấm (hoặc nước) chúng tôi lai men, đường và 2 muỗng canh. thìa bột, đặt thìa ở nơi ấm áp trong khoảng 20 phút Trộn trong một bát làm việc sò điệp với bột mì và trứng. Cẩn thận trộn bột (bạn có thể trộn với một vòi phun xoắn ốc). Bột được đặt trong nhiệt trong nửa giờ, sau đó chúng tôi nhào và khuấy với bàn tay mỡ, lặp lại chu kỳ. Sau cú đánh thứ hai, bạn có thể chế tạo một chiếc bánh.
Đổ bông cải xanh cải bắp, có nghĩa là, chúng tôi tháo rời nó thành những chiếc cũi rất nhỏ (bạn có thể cắt bằng dao) và đổ nước sôi, sau 8 phút, xả nước. Chúng tôi trộn cá hồi đóng hộp với một ngã ba và trộn với gạo nấu chín, bông cải xanh xắt nhỏ, trứng sống và rau xanh xắt nhỏ. Bạn có thể pha trộn một chút với gia vị xay.
Chúng tôi lăn ra từ bột một hình tròn hoặc hình chữ nhật không quá mỏng chất nền, mà chúng tôi trải trên tấm nướng mỡ mỡ.
Nếu bạn quyết định để nướng một chiếc bánh với bắp cải và cá đóng hộp từ bánh ngọt phun, tốt nhất để làm cho nó trong các hình thức của một cuộn phẳng.
Bánh nóng sẵn sàng có thể được bôi với bơ hoặc lòng trắng trứng nóng chảy hoặc lòng đỏ.