Salad với xúc xích - một món ăn nguội phổ biến. Đối với anh ta, không cần phải đặc biệt đun sôi các thành phần thịt, do đó, để nấu một món ăn này là một tìm kiếm thực sự và tiết kiệm thời gian. Ngoài ra, xúc xích rất thích trẻ em, vì vậy chúng có thể dễ dàng được cho ăn với món salad như vậy.
Món salad nào có thể được nấu với xúc xích?
Salad xúc xích rất tiện lợi và thành công bởi vì, như một quy luật, các thành phần cho chúng không cần nấu ăn. Xúc xích thay thế, như một quy luật, thịt trong một món ăn. Từ một bộ sản phẩm tối thiểu, bạn hầu như luôn có thể làm món salad ngon với xúc xích, sẽ hấp dẫn trẻ em, những người dễ dàng đối xử với những vị khách bất ngờ. Bạn có thể thực hiện một số loại món ăn tương tự:
- Xúc xích được kết hợp tốt với bất kỳ loại rau nào - bắp cải, ớt bột, dưa chuột.
- Món salad bổ dưỡng được lấy từ xúc xích với việc bổ sung bánh quy giòn, đậu hoặc các loại đậu khác.
- Salad với dưa chuột ngâm, nấm, bắp cải, cà rốt Hàn Quốc có thể được làm đầy với dầu, để các món ăn như vậy có thể trở thành một thay thế tuyệt vời cho món mayonnaise salad trên bàn lễ hội.
Classic salad "Olivier" với xúc xích - một công thức đơn giản
Salad salad truyền thống với xúc xích luộc đã gần như trở thành dấu hiệu của bất kỳ bữa tiệc nào. Chuẩn bị "Olivier" cho bữa tối hàng ngày, nhưng vào ngày lễ, hầu hết mọi người đều đang tìm một món salad trên bàn. Rau nên được nấu chín trong một bát riêng biệt. Nếu có một cái máy cắt thành hình khối, nó sẽ làm cho món ăn đẹp hơn và rút ngắn thời gian nấu. Muối trong món salad "Olivier" với xúc xích không thể được thêm vào, bởi vì dưa chuột ngâm mình là mặn.
Thành phần:
- xúc xích luộc - 350 g;
- khoai tây - 250 g;
- cà rốt - 100 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 300-350 g;
- trứng - 6 miếng;
- muối dưa muối - 150 g;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đun sôi cà rốt, khoai tây, trứng. Cắt các nguyên liệu này và cho vào bát.
- Thêm xúc xích xắt nhỏ.
- Đậu Hà Lan rửa sạch và thêm vào món ăn.
- Dưa chuột băm nhỏ thêm vào cuối cùng.
- Nêm salad với sốt mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể đặt trong "Olivier" và hành tươi.
Salad với đậu và xúc xích
Một món salad phong phú với đậu và xúc xích hun khói là lý tưởng cho một bữa ăn tối lễ hội trong mùa lạnh. Đậu chính nó là rất bổ dưỡng, vì vậy bạn có thể ăn salad như là món ăn chính. Để không gây hại cho con số, thay vì mayonnaise, bạn có thể sử dụng dầu ô liu. Đậu trong một lon có thể được thay thế bằng đậu luộc.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 350 g;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- trứng - 2 miếng;
- cà rốt - 150 g;
- hành tây - 150 g;
- tỏi - 1 răng;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Xúc xích xúc xích với một ống hút dài mỏng. Thêm vào đó trứng luộc thái lát.
- Hành tây và cà rốt nướng, chiên. Đặt vào một bát salad.
- Thêm đậu và tỏi bào. Đổ dầu.
Salad với bắp cải và xúc xích
Nguyên tố trong việc chuẩn bị món salad với bắp cải và xúc xích hun khói đòi hỏi từ đầu bếp chỉ có 10 phút làm việc. Sau khi tất cả, các sản phẩm cho nó không cần phải nấu ăn và chiên, nhưng bạn chỉ cần cắt chúng. Nếu chúng ta cắt xúc xích thành các dải rơm, như bắp cải, nó sẽ đẹp hơn. Gia vị được thực hiện tốt nhất với mayonnaise, nhưng bạn cũng có thể dùng sữa chua hoặc bơ.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 150 g;
- bắp cải - 350 g;
- tỏi - 2 răng;
- parsley - một bó;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Cắt bắp cải với rơm, muối và xay.
- Thêm vào đó xúc xích xắt nhỏ.
- Tỏi nghiền mịn và thêm vào một cái bát.
- Trang trí món salad với xúc xích và bắp cải với mùi tây.
Salad "Obzhorka" với xúc xích và bánh quy giòn
Cách cắt đơn giản và nhanh nhất là salad với xúc xích và croutons. Anh ấy rất thích trẻ em, bởi vì món ăn có mọi thứ mà họ thích - xúc xích và bánh giòn giòn. Bạn có thể thay đổi các công thức với cà rốt chiên và hành tây, và để sử dụng và tăng cường độ sáng của hương vị, đôi khi cần tây tươi được thêm vào.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 300-350 g;
- bánh quy giòn - 1 gói;
- dưa leo - 1 miếng;
- rau xanh - để nếm;
- mayonnaise - 50-70
Chuẩn bị
- Xúc xích và dưa chuột cắt thành khối nhỏ.
- Trộn với sốt mayonnaise. Sau khi thêm rusks (đã được trước khi phục vụ).
- Trang trí với cây xanh.
Salad "Venice" - công thức với xúc xích
Salad với cà rốt và xúc xích Hàn Quốc với một cái tên đẹp "Venice" thu hút bởi thực tế là cho anh ta không có gì cần phải được nấu chín trước. Bạn có thể lấy bánh quy giòn với hương vị phô mai, hoặc bạn có thể đặt phô mai nạo vào ngáp. Để làm cho món ăn trở nên ngon hơn, bạn có thể thêm dưa chuột tươi. Từ bánh quy có thể bị từ chối (điều này áp dụng cho những người xem hình và tránh bột mì).
Thành phần:
- xúc xích - 200 g;
- bánh quy giòn - 1 gói;
- ngô - ½ có thể;
- cà rốt Hàn Quốc - 150 g;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Xúc xích cắt thành dải, trộn với cà rốt, ngô.
- Bao gồm mayonnaise và trộn.
- Trước khi phục vụ, đặt croutons trong salad và khuấy lại.
Salad "Solomka" với ngô và xúc xích
Món khai vị salad với ngô và xúc xích thu hút những gì được thực hiện mà không cần thêm mayonnaise, và do đó lượng calo thấp. Tại cùng một xúc xích cho biết thêm cảm giác no. Một số người đặt một quả dưa chuột tươi hoặc trứng luộc. Các thành phần được cắt hoàn toàn theo dải, do đó tên tương ứng. Bắp cải có thể được lấy từ Bắc Kinh, hoặc nó có thể là một thân màu trắng đơn giản.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 250 g;
- ngô - ½ có thể;
- bắp cải - 250 g;
- rau xanh - để nếm;
- dầu ô liu - 2-3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Cắt xúc xích bằng rơm, cắt bắp cải. Đặt tất cả vào bát.
- Thêm ngô bằng cách thoát nước trước.
- Rắc một món salad với bắp cải và xúc xích , trang trí với rau xanh.
Salad với xúc xích và cà chua
Nếu khách đột nhiên xuất hiện trước cửa nhà, và không có gì để điều trị, bạn có thể nhanh chóng làm món salad nhanh với xúc xích hun khói và cà chua. Ngoài hai thành phần chính này, bạn có thể thêm rau xanh khác (ớt bột, dưa chuột), nấm, trứng luộc. Thay vì mayonnaise, rau diếp có thể được đổ với kem chua, tỏi xắt nhỏ và dầu ô liu (nước sốt Berlin).
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 350 g;
- cà chua - 3-4 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- nấm ngâm - 100 g.
Chuẩn bị
- Tất cả các thành phần được cắt và trộn trong một bát sâu.
- Đổ sốt mayonnaise hoặc nước sốt khác để lựa chọn.
Salad với nấm và xúc xích
Một hương vị tinh tế bất thường là một món salad với nấm và xúc xích, bởi vì nó có chứa rượu vang trắng. Xúc xích là tốt hơn để chọn mềm hơn, ẩm hơn, sau đó món ăn sẽ có được một hương vị mãnh liệt hơn. Nấm là tốt hơn để có tươi, nhưng không mua, họ có nhiều mùi thơm. Rượu là thích hợp nhất để nấu ăn khô.
Thành phần:
- xúc xích luộc - 250 g;
- nấm - 250 g;
- rượu vang - 120 ml;
- hành tây - 100 g;
- dầu - 2-3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Hành tây thái nhỏ, cùng với nấm băm nhỏ.
- Đổ rượu vào chảo và để cho nó bay hơi.
- Mát và trộn với xúc xích thái hạt lựu.
- Thêm rau xanh và gia vị vào salad của bạn với xúc xích để lựa chọn.
Salad Pancake với xúc xích hun khói
Pancake salad với xúc xích - một giải pháp thú vị cho nữ tiếp viên. Chỉ có hai trong số các thành phần có thể làm cho một thực phẩm lạ thường thú vị. Bánh kếp trứng có thể được mua tại cửa hàng, nhưng bạn có thể tự mình làm. Trứng nên được cho uống nước lạnh trước khi nấu. Thực phẩm có thể được thay đổi theo ý muốn và các sản phẩm khác, ví dụ, một món salad bánh mì với xúc xích và pho mát, ngô, dưa chuột, lá ớt đỏ.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 350-400 g;
- trứng - 3-4 miếng;
- tinh bột - 3 muỗng canh. l.
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Trứng trộn với muối, tinh bột, nước, đập.
- Đổ hỗn hợp vào chảo chiên nóng và chiên đều trên cả hai mặt.
- Sau khi làm mát bánh kếp, cắt chúng thành các dải. Cắt xúc xích với ống hút quá.
- Bạn có thể làm cho cả hai món salad bình thường và căng phồng với xúc xích và bánh kếp trứng.