Sau khi chuẩn bị món salad ban đầu, bạn sẽ luôn làm cho bàn của bạn được tinh chế và đầy màu sắc. Nhưng nó cũng rất quan trọng để có trong tay một số công thức nấu ăn đã được chứng minh cho món salad đơn giản trong một vội vàng, bởi vì khách có thể đến khá bất ngờ và đưa bạn bất ngờ. Hãy cùng nhau học cách nấu các món ăn như vậy mà không tốn nhiều thời gian.
Mimosa salad vội vàng
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc;
- pho mát Nga - 100 g;
- bơ - 50 g;
- đóng hộp cá - 1 nồi;
- bóng đèn - 1 miếng;
- mayonnaise - 300 ml.
Chuẩn bị
Trứng nấu chín, làm sạch và chia thành lòng đỏ và protein. Bóng đèn được làm sạch và băm nhỏ. Bơ trước được đặt trong ngăn đá, để nó cứng lại. Bây giờ lấy một tấm sâu và đặt ra tất cả các thành phần trong lớp: lòng trắng trứng lòng đầu tiên trên một vắt tay lớn, sau đó pho mát grated và một nửa lon, nghiền với một ngã ba. Sau đó bao gồm tất cả mọi thứ với một lưới mayonnaise, chà bơ đông lạnh, ném hành tây và lây lan cá còn lại. Một lần nữa, bao gồm nó đồng đều với mayonnaise và trang trí nó với lòng đỏ lòng đỏ trứng. Đó là tất cả, một món salad thịnh soạn trong một vội vàng đã sẵn sàng!
Salad năm mới vội vàng
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai - 200 g;
- hạnh nhân - 50 g;
- mayonnaise;
- nho không có hố;
- cà ri gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một món salad của năm mới vội vàng? Phi lê được rửa sạch, cắt thành từng miếng, ướp trong cà ri và chiên nhanh trong chảo chiên nóng. Trứng được luộc và cọ xát riêng với phô mai trên vắt. Trên một tấm nướng khô nướng các loại hạt và thu thập các món salad trong trình tự sau đây. Đầu tiên đặt phi lê gà, bôi nó với mayonnaise và rắc hạnh nhân nướng. Sau đó phân phối đồng đều phô mai, một lần nữa rắc hạt và trứng bào. Bao gồm mayonnaise và trang trí với một nửa nho. Như một món salad thanh lịch sẽ là một điểm nhấn thực sự của bàn của bạn và sẽ làm hài lòng các vị khách.
Salad vội vàng, "Caesar"
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- lá rau diếp tươi - 1 gói;
- cà chua - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- bánh quy giòn - 1 gói;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- trứng - 1 miếng;
- chanh - 0,5 miếng;
- mù tạt dijon - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 1 đinh hương;
- cá cơm - 4 chiếc.;
- dầu ô liu;
- phô mai cứng - 80 g;
- Nước sốt Worcestershire
Chuẩn bị
Lá rau diếp được rửa sạch, lắc và cho vào bát xà lách. Chúng tôi cắt cà chua thành lát. Trong một chảo rán đổ một ít dầu, đun nóng nó, lây lan ức gà và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng. Cheese nghiền trên cháu trai. Bây giờ đặt trứng vào bát máy xay sinh tố, tép tỏi bóc vỏ, mù tạc, sốt Worcestershire, cá cơm và nước cốt chanh. Đánh tất cả mọi thứ bằng cách thêm dầu ô liu và pho mát. Ức gà rắc rau thơm, loại bỏ từ nhiệt và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong bát salad chúng tôi đặt cà chua thái lát, ức gà ấm và đổ nước sốt đã chuẩn bị. Trước khi phục vụ, rắc một món salad rẻ tiền, nấu trong một vội vàng, bánh quy giòn.
Salad lễ hội vội vã
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- cà chua - 3 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- ô liu - 100 g;
- Phô mai Feta - 200 g.
Để tiếp nhiên liệu:
- tỏi - 2 tép;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau đều được rửa sạch, và với ô liu và phô mai, chúng tôi tiêu hết chất lỏng dư thừa. Dưa chuột cắt thành khối lớn, ớt ngọt được chế biến và cắt nhỏ lát. Chúng tôi cắt cà chua bằng một con dao sắc nhọn. Bóng đèn được làm sạch và cắt thành một nửa vòng. Trộn tất cả các loại rau trong bát salad, rắc ô liu và pho mát vụn. Để làm đầy, kết hợp dầu ô liu với tỏi đinh hương nghiền nát và nước cốt chanh.