Trang trí rau quả ngon và bổ dưỡng chỉ đơn giản là nấu ăn, mặc dù không phải ai cũng biết chính xác nó được thực hiện như thế nào. Hầu hết chúng ta, lấy súp lơ, phục vụ nó vào bàn trong hình thức đun sôi, hoặc trong bột, và sau đó là tốt nhất. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một súp lơ cho một trang trí và làm điều đó một cách độc đáo.
Công thức cho súp lơ trên trang trí
Thành phần:
- bơ đậu phộng - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- kem - 400 ml;
- cà ri - 2 muỗng canh. thìa;
- nước mắm - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường nâu - 1 muỗng canh. muỗng;
- súp lơ - 600 g;
- hạt đậu;
- lá rau mùi;
- ớt.
Chuẩn bị
Trong chảo, chúng tôi đun nóng dầu và nhanh chóng chiên tỏi trên đó. Chúng tôi đổ kem vào chảo, thêm cà ri , nước mắm, nước cốt chanh và đường. Chúng tôi bốc hơi nước cho đến khi dày. Cải bắp được tháo rời trên cụm hoa và nấu trong nước muối cùng với đậu cho đến khi đã sẵn sàng. Rau nửa thành phẩm được trải trong chảo với nước sốt và đun sôi cho đến khi mềm. Trước khi ăn, rắc bắp cải với ớt xắt nhỏ và rau mùi.
Trang trí từ Brussels giá
Thành phần:
- Brussels mầm - 500 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- grated "Parmesan" - 1 ½ st. thìa;
- đậu phộng.
Chuẩn bị
Cắt mầm Brussels thành hai nửa và ướp chúng trong hỗn hợp dầu và giấm trong 15-20 phút, sau đó chúng tôi trải bắp cải vào một tấm nướng và nướng ở 200 độ 20 phút. Khi bắp cải đã sẵn sàng, rắc nó với phô mai và đậu phộng.
Cải xanh bông cải xanh
Thành phần:
- bông cải xanh - 1 miếng;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 6-8 răng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia bông cải xanh thành cụm hoa và rửa kỹ. Để bắp cải khô trên khăn bếp, sau đó đổ dầu và trộn đều để mỗi cụm hoa được phủ kín. Bắp cải mùa với muối và hạt tiêu, đặt trên khay nướng.
Tép tỏi được cắt thành các tấm có độ dày trung bình và trải rộng trên các cụm hoa cải bắp. Chúng tôi nướng bông cải xanh dưới lá ở 210 độ 20-25 phút, trong 7-10 phút trước khi lá đã sẵn sàng để loại bỏ.
Bông cải xanh đã sẵn sàng cũng có thể rắc với phô mai nạo, các loại hạt xắt nhỏ, ớt, hoặc đổ với nước sốt yêu thích của bạn, nhưng ở dạng chính thì chúng đều ngon miệng.