Đôi khi nó là cần thiết để vội vàng đưa ra một số món ăn như một món ăn nhẹ. Hoặc đơn giản, không thực sự muốn bận tâm với việc chuẩn bị bữa tối hoặc bữa trưa.
Ham và dưa chuột tươi là một cặp hương vị hài hòa của các sản phẩm, từ đó nó rất dễ dàng và dễ dàng để chuẩn bị món salad thú vị khác nhau.
Salad với trứng từ giăm bông, phô mai và dưa chuột tươi - công thức
Thành phần:
Tính toán cho 4 phần ăn:
- thịt lợn thịt gà tây hoặc thịt gà - 400 g;
- trứng gà - 2-4 miếng;
- dưa chuột tươi - 1 nhà kính hoặc 2 mặt đất;
- phô mai mềm hoặc dưa chua tươi - 300 g;
- rau xanh (hành tây non, mùi tây, rau mùi, húng quế, hương thảo);
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu ô liu;
- mù tạt đã sẵn sàng;
- nước cốt chanh hoặc giấm (rượu) tự nhiên.
Chuẩn bị
Trứng luộc chín và ướp lạnh được làm sạch từ vỏ và cắt thành các phần dọc theo hoặc nhỏ hơn một chút. Dưa chuột cắt thành vòng tròn (hình bầu dục) hoặc brusochkami, ham - hình khối hoặc dải ngắn. Xay pho mát với một con dao hoặc trên một vắt. Chúng tôi kết hợp trong một bát salad hoặc trong các món ăn phục vụ cá nhân với tốc độ 1 phục vụ tất cả các thành phần chuẩn bị từng chút một.
Nước sốt-dressing: chop hoặc nghiền rau xanh và tỏi, thêm bơ và nước cốt chanh hoặc giấm. Hơi dày với mù tạc.
Chúng tôi đổ nước sốt salad, chúng tôi phục vụ với một baguette trắng . Bạn có thể đi cùng với một bữa ăn với rượu nhẹ, grappa hoặc rượu mạnh.
Salad giăm bông, dưa chuột tươi, nấm, ớt đỏ và ngô
Món salad này được chuẩn bị rất nhanh.
Thành phần:
- ham - 300 g;
- dưa chuột tươi - 1-2 chiếc.;
- hạt tiêu ngọt đỏ tươi - 1-2 chiếc.;
- nấm sò tươi - 200 g;
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- Rau xanh tươi;
- dầu thực vật ép lạnh trực tiếp;
- nước chanh hoặc giấm trái cây tự nhiên;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Nấm có thể đun sôi trong 20 phút, nhưng điều này là không cần thiết, vì trong nấm hàu nguyên liệu cũng có thể ăn được và thậm chí hữu ích hơn. Bạn chỉ có thể chần chúng trong nước sôi trong 5 phút, sau đó ngả trên rây. Champignons hoặc nấm trắng là tốt hơn để nấu một chút.
Chúng tôi cắt nấm và rau xanh không quá mịn.
Ngoài ra còn lại: chúng tôi cắt dưa chuột, giăm bông và ớt ngọt màu đỏ tùy ý.
Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ với nhau trong một bát salad và thêm ngô (tất nhiên, muối chất lỏng bảo quản trước).
Bạn cũng có thể bao gồm trong thành phần của salad trứng luộc và pho mát.
Tiếp nhiên liệu được làm từ hỗn hợp dầu thực vật với nước chanh hoặc giấm. Mùa với tỏi. Đổ salad và trộn. Ăn kèm với bánh ngô hoặc bắp.