Rau xanh tươi giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, vì vậy trong mùa nó là mong muốn để tiêu thụ nó càng thường xuyên càng tốt. Thông thường, rau xanh được thêm vào món salad và các món đầu tiên, nhưng bánh nướng với cây xanh không kém phần ngon và rất hữu ích. Cho bạn biết làm thế nào để làm cho một chiếc bánh với cây me chua trên sữa chua.
Chiếc bánh nhanh
Cách dễ nhất để chuẩn bị một chiếc bánh có mùi với cây me chua trên sữa chua. Các công thức nấu ăn đi kèm với công thức nấu ăn và kem chua, nhưng bột này là quá nặng và thường không nướng, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên nướng bánh với cây me chua, sử dụng công thức cho kefir.
Thành phần:
- cây me chua hoặc một hỗn hợp của cây me chua với các loại thảo mộc khác (hành tây, thì là, rau bina) - 3 số lớn;
- Muối iốt - 1 muỗng cà phê + 0,5 muỗng cà phê.
- bột chất lượng từ lúa mì các loại rắn - 2 chén;
- ít chất béo (1,5%) kefir - 1,5 ly;
- baking soda / baking bột - 1/3 muỗng cà phê / 1 thìa cà phê;
- trứng to tươi - 3 chiếc;
- đường trắng (cát) - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu hướng dương tinh chế - 2-3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị điền, chúng tôi rửa rau xanh, chúng tôi đổ đầy nước sôi, để nó chảy ra và nghiền nhỏ. Nếu chúng tôi muốn có được một phiên bản thỏa mãn hơn, chúng tôi chuẩn bị một chiếc bánh với cây me chua và trứng trên kefir. Trứng được luộc, bóc vỏ và thái nhỏ. Solim, khuấy động.
Hãy bắt đầu chuẩn bị bột. Chúng tôi kết nối trứng với muối, đường và sữa chua. Sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố, lắc trong một khối lượng đồng nhất, tươi tốt, nạp dầu thực vật lên, sau đó nhẹ nhàng xen vào bằng thìa hoặc nĩa, nhưng không nhanh chóng, đã rây bột. Nếu chúng tôi sử dụng soda, chúng tôi thêm nó cùng với kefir, bột nở thường được thêm vào bột và rây tất cả lại với nhau. Bột kết quả nên đứng trong khoảng một phần tư giờ. Hình thức của silicone cọ xát và đổ vào nó một nửa bột, chúng tôi phân phối các điền. Nếu rau xanh không có trứng, chỉ cần nhẹ nhàng pritaplivaem nó trong bột, điền trứng dày đặc sẽ chết đuối chính nó. Đậy đầy bột còn lại và nướng bánh khoảng 40 phút.
Sử dụng các tiện ích hiện đại
Bạn có thể nướng một chiếc bánh với cây me chua trong một multivark trên kefir. Tuy nhiên, ở đây hãy đọc kỹ hướng dẫn về mô hình của bạn. Nếu nhiệt độ trên 180 độ, hãy nướng mạnh công thức trước đó bằng cách đặt chế độ "Nướng". Nhưng nếu nhiệt độ thấp hơn thì bánh sẽ không được nướng - sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng. Công thức cho thử nghiệm sẽ giống nhau, và tạo thành điền theo ý thích của bạn. Không phải là rất ngon nó sẽ biến ra một chiếc bánh trên kefir từ cây me chua. Tất cả bột cùng được kết hợp tốt hơn với các chất ngọt như: mứt, sô cô la, trái cây hoặc quả mọng.
Lựa chọn cho người sành ăn
Bạn có thể nướng một chiếc bánh với cây me chua trên kefir, sử dụng bột ngắn.
Thành phần:
- bột mì ngắn làm sẵn - 0,5 kg;
- cây me chua - 200 g;
- kefir béo 3.2% tối thiểu - 1 chén;
- trứng - 3-4 chiếc.
Chuẩn bị
Trong hình thức chúng tôi phân phối chất nền từ bột ngắn, tạo thành một giỏ, chúng tôi bao gồm với giấy da, chúng tôi đổ đậu khô vào nó và gửi nó vào lò nóng trong khoảng 10 phút. Trong khi đó, nhanh chóng tôi và shinkuem cây me chua, trộn kefir với trứng và đánh đều. Chúng tôi loại bỏ đậu Hà Lan và giấy da, đặt rau xanh trong một giỏ bánh ngọt ngắn, đổ hỗn hợp và nướng trong khoảng nửa giờ.