Sandwiches với trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ ngắn, ăn sáng hoặc ăn trưa. Nhiều người có thể nói cách tốt nhất để làm bánh sandwich với trứng. Có những cách tiếp cận đơn giản và phức tạp hơn để làm một món ăn nhẹ như vậy. Chúng ta có thể nói rằng đây là một lĩnh vực đủ rộng cho trí tưởng tượng.
Bánh mì nóng với trứng luộc và pho mát - công thức
Thành phần:
- trứng gà - 1 miếng;
- bánh mì - 2 lát;
- Pho mát cứng (ví dụ: "Hà Lan") - 2 lát;
- ô liu không có hố, tối hoặc ánh sáng - 2 chiếc;
- lá rau mùi tây - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trứng đun sôi trong 6 phút ở nhiệt độ trung bình thấp, mát trong nước lạnh và nhẹ nhàng làm sạch vỏ. Đồng thời, chúng tôi đặt một lát phô mai lên một lát bánh mì và đặt nó vào một cái bánh kẹp đóng mở đặc biệt (hoặc trong lò nướng sơ bộ trên một tấm nướng). Chúng tôi chờ cho đến khi pho mát tan chảy và dính vào bánh mì. Trứng cắt một nửa, cũng cắt ô liu (mỗi quả rưỡi). Lây lan một nửa của trứng và ô liu bên phẳng trên pho mát tan chảy. Chúng tôi trang trí với một lá mùi tây. Hóa ra là 2 cái sandwich nóng . Đơn giản và ngon.
Sandwiches với saury đóng hộp và trứng là phù hợp hơn cho một bữa ăn nhẹ trong ngày vội vàng hoặc một bữa ăn nhẹ ngẫu hứng trên chỗ ngồi thân thiện. Chỉ cần nghiền cá với một cái nĩa, đặt nó lên bánh mì nướng, chúng tôi chà trứng luộc từ trên cao.
Sandwiches với trứng và pho mát luộc
Thành phần:
- Trứng gà - 2 chiếc;
- bánh mì - 2 lát;
- phô mai - 2 lát;
- ô liu không có hố - 2 chiếc;
- mùi tây - 2 lá.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt pho mát lên bánh mì và cho vào bánh sandwich, đợi cho đến khi nó tan chảy.
Song song, luộc trứng luộc . Đun sôi trong một cái chảo của muối và nhẹ axit hóa bằng giấm, khuấy nước để một xoáy nước quay ra ngoài. Ở trung tâm của xoáy nước, chúng tôi cẩn thận đặt trứng mà không có vỏ. Sau 2 phút, hãy cẩn thận lấy trứng bị luộc với tiếng ồn, để nước chảy ra.
Đặt trứng lên bánh sandwich với pho mát tan chảy. Tiếp theo, đặt một nửa ô liu. Chúng tôi trang trí với một lá mùi tây. Đó là một bữa ăn sáng truyền thống của châu Âu.