Croutons là lát bánh mì hoặc bánh mì được chiên trong dầu hoặc sấy khô trong lò nướng cho đến khi một lớp vỏ gỉ sét xuất hiện. Vâng, sprats đã luôn luôn chiếm một nơi rất đáng kính trên các bảng, kể từ thời của Liên Xô. Và nếu bạn kết hợp chúng, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời - croutons với sprats. Không có thời gian để nhìn lại, và họ đã theo dõi một dấu vết từ bảng lễ hội! Không tin tôi? Hãy nấu ăn với bạn croutons ngon với sprats, và bạn sẽ thấy cho chính mình rằng nó chỉ là một món ăn mà tan chảy trong miệng của bạn.
Bánh mì nướng với sprats là một món ăn rất độc đáo và ngon. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị, tất cả phụ thuộc vào sở thích trí tưởng tượng và sở thích của bạn.
Croutons với sprats
Thành phần:
- bánh mì trắng (lúa mì) - 250 g;
- sprats đóng hộp - 150 g;
- ô liu - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên;
- thì là, mùi tây - để trang trí.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng ta sẽ bắt đầu với thực tế là chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để chiên bánh mì nướng. Nó rất đơn giản. Chúng tôi lấy bánh mì, cắt thành lát, dày khoảng 1 cm và đặt nó vào chảo chiên trước khi đun nóng. Chiên chúng trong dầu thực vật trong 3 phút ở mỗi bên. Sau đó, nhẹ nhàng thay đổi các croutons trên tấm nướng, đổ dầu vào sprat đóng hộp và gửi nó vào lò nướng cho đến khi một lớp vỏ ruddy xuất hiện. Chúng tôi nhận được croutons, chúng tôi mát mẻ và cho mỗi lát bánh mì, chúng tôi lây lan sprats. Chúng tôi thay đổi bánh mì nướng với sprats trên một món ăn đẹp và trang trí với ô liu cắt thành vòng tròn, và rau xanh thái nhỏ.
Bánh mì nướng với tỏi và sprats
Dưới đây là một công thức thú vị và ngon khác để làm món croutons ngon miệng.
Thành phần:
- ổ bánh mì - 250 g;
- sprigs đóng hộp - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- dưa leo - 1 miếng;
- dầu ô liu - 30 ml;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- tỏi - 1 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng ta hãy xem xét với bạn làm thế nào để làm cho bánh mì nướng từ một ổ bánh. Để làm điều này, lấy ổ bánh mì và cắt nó thành bánh mì kẹp. Sau đó nhúng từng miếng vào dầu ô liu và đặt nó vào khay nướng. Chúng tôi gửi các lát vào lò và cho chúng thời gian có màu nâu nhạt. Bây giờ chúng ta hãy mát croutons và chà xát từng mảnh trên cả hai mặt với tỏi. Trứng được luộc và cắt thành khối. Thêm cà chua xắt nhỏ, sốt mayonnaise và trộn kỹ. Chúng tôi đặt sang một bên món salad đã chuẩn bị sang một bên, và trong khi chờ đợi, chúng tôi cắt bánh bằng dưa chuột tươi và muối.
Bây giờ đặt trên một ổ của một món salad nhỏ, sau đó một lát tươi, sau đó một dưa chuột muối và sprats trên đầu trang. Croutons ngon từ ổ bánh đã sẵn sàng.
Bánh sừng bò với sprats cho một bảng tự chọn
Thành phần:
- bánh mì đen - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - để nếm;
- sprigs đóng hộp - 200 g;
- hành lá - để trang trí;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- nước;
- muối, giấm - để nếm;
- ô liu không có hố - 8 chiếc;
- nước cốt chanh;
- mù tạt và rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, hãy bắt đầu như mọi khi với bánh mì nướng. Để làm điều này, lấy bánh mì đen và cắt thành những lát nhỏ, nhưng thậm chí là lát. Nhúng dầu thực vật và chiên từ cả hai bên vào chảo nóng.
Trong khi chờ đợi, chúng tôi đang chuẩn bị một trạm xăng. Chúng tôi lấy hạt tiêu, của tôi, chúng tôi làm sạch từ hạt và một lõi, rất mịn chúng tôi cắt và tushim trong dầu ấm lên với thêm nước, giấm và muối. Khi tiêu đã sẵn sàng, thêm ô liu, nước chanh, mù tạc và rau xanh thái nhỏ. Tất cả đều trộn kỹ. Với nước sốt này, chúng tôi bôi trơn croutons của chúng tôi, và từ trên cao, chúng tôi đặt một vòng tròn của trứng nấu chín và sprats. Chúng tôi trang trí croutons thái nhỏ hành lá xanh. Bon ngon miệng!