Không biết làm thế nào để làm ngạc nhiên khách? Chuẩn bị một món tráng miệng nguyên bản và ngon được gọi là "Lovers 'Pears".
Công thức cho món tráng miệng "Lovers of Pears"
Thành phần:
- lê chín - 2 chiếc;
- đường cát - 100 g;
- quế - 1 thanh;
- đinh hương - 2 chiếc.;
- nước - 200 ml;
- rượu vang đỏ semisweet - 300 ml;
- kem vani - để trang trí.
Chuẩn bị
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món tráng miệng "Lovers 'lê". Vì vậy, để bắt đầu, trái cây được rửa sạch, sấy khô bằng khăn, bóc vỏ, nhưng chúng tôi luôn rời khỏi đuôi. Sau đó chúng tôi đổ nước vào hầm, đổ đường, trộn và dập lửa. Sau khi đun sôi, thêm gia vị và đổ vào rượu vang. Trong xi-rô kết quả, cẩn thận đặt lê bóc vỏ và nấu chúng trên lửa yếu trong 15-20 phút, sau đó nhẹ nhàng lây lan trái cây nóng vào một món ăn, và xi-rô được đun sôi trong khoảng 30 phút. Trước khi phục vụ, đặt một vài quả bóng kem bên cạnh lê và nước tráng miệng với một xi-rô ngọt.
Món tráng miệng "Những người yêu thích lê với quả óc chó"
Thành phần:
- lê lớn chín - 2 chiếc;
- quả óc chó - 30 g;
- kem - 100 lít;
- đường - 100 g;
- sô cô la đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lê rửa sạch, cắt thành hai nửa, làm sạch hạt và sau đó cắt thành lát dài. Chúng tôi đặt chúng trong lọ hoặc kremanki nhỏ. Kem được đánh bóng cẩn thận với đường và đặt khối lượng lên trên các lát lê. Rắc món tráng miệng với quả óc chó xắt nhỏ và trang trí tất cả mọi thứ với sô cô la grated.
Công thức "Love Pears" với mật ong
Thành phần:
- lê - 2 chiếc.;
- rượu vang trắng khô - 350 ml;
- mật ong - 30 g;
- Vanillin - để nếm thử;
- rau mùi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy một đĩa và trộn mật ong và gia vị vào nó, và sau đó đổ dần rượu vang khô trắng. Đổ bát vào lửa yếu và thỉnh thoảng đun sôi. Lần này, lê cắt thành từng mảnh theo một dạng tùy ý và đặt sang một bên. Một khi xi-rô sôi, cho trái cây vào và nấu sau khi sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó, cẩn thận lấy ra quả lê với tiếng ồn, và để xi-rô đun sôi cho đến khi thể tích giảm 1/3 phần. Sau đó, nhẹ nhàng căng nó qua một cái sàng và tưới nước món ăn trước khi ăn.
Món tráng miệng "Lovers 'Pears" trong rượu vang đỏ
Thành phần:
- lê chín - 2 chiếc;
- rượu vang đỏ khô - 2 món;
- đinh hương;
- đường cát - để nếm;
- hạt tiêu đen - 5 chiếc;
- mật ong - 0,5 món;
- kem vani để phục vụ.
Chuẩn bị
Lê rửa sạch, lau bằng khăn và cắt làm đôi. Sau đó, chúng tôi làm sạch chúng từ vỏ, loại bỏ các hạt cẩn thận. Trong một chiếc chảo nhỏ, trộn rượu vang đỏ khô với một ly đường, thêm một chút hạt tiêu, một vài đinh hương và nửa cốc mật ong. Trong một hỗn hợp ấm áp đặt lê và nấu trong khoảng 15-20 phút. Món tráng miệng ấm áp được phục vụ với một muỗng kem vani.
Món tráng miệng "Lovers 'Pears" trong sô cô la
Thành phần:
- nước - 1 món;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa sô cô la - 50 g;
- lê - 2 miếng;
- đậu phộng - một số ít.
Chuẩn bị
Lê rửa sạch và khô được bóc vỏ, để lại thân cây. Chúng tôi đặt chúng vào một cái chảo và đổ nước trộn với đường và vani. Đóng nắp và đun sôi trên lửa chậm trong 10-20 phút, thời gian thường phụ thuộc vào độ chín và độ chín của quả lê. Sau đó nhẹ nhàng lấy trái cây, mát và khô. Xi-rô lê không được loại bỏ khỏi lửa, và nấu cho đến khi nó tăng gấp đôi. Sau đó, thêm sô cô la cho nó và đổ lê với nước sốt sô cô la đã hoàn thành, và sau đó rắc hạt băm nhỏ. Tails gắn chặt với xiên và phục vụ như một món tráng miệng nhẹ cho bất kỳ thức uống nóng.