Những người tuân thủ chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp, cố gắng tránh ăn phô mai. Xét cho cùng, sản phẩm này, theo mặc định, luôn có hàm lượng chất béo cao - ít nhất 40%. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên từ bỏ điều trị này. Chỉ cần chọn một pho mát chế độ ăn uống. Nó có thể khác nhau, nhưng quan trọng nhất - nó luôn có hàm lượng chất béo thấp, tuy nhiên, có thể khác nhau tùy thuộc vào giống.
Phô mai ăn kiêng nhất
Các nhà lãnh đạo được công nhận nhất trong các loại "chế độ ăn uống" trong số các loại pho mát là ricotta. Nơi sinh của anh ấy là Ý, và anh ấy rất nổi tiếng. Ở các nước khác, nó gần như luôn luôn có thể mua nó trong các cửa hàng tạp hóa lớn. Pho mát chế độ ăn uống này xuất hiện nhắc nhở chúng ta về một vật liệu cứng không quen thuộc với chúng ta, nhưng là một khối mềm. Ricotta ít calo chỉ có 2-5% hàm lượng chất béo, mặc dù có nhiều giống và có hàm lượng chất béo 20%. Lý tưởng nhất, đường hoặc các tạp chất khác không nên được thêm vào nó, sau đó giá trị dinh dưỡng của nó chỉ là 110 kcal trên 100 gram. Phô mai được kết hợp hoàn hảo với rau xanh, trái cây, họ có thể ăn rau được sử dụng làm bột nhão cho bánh mì kẹp.
Các loại phô mai khác
Để thách thức tiêu đề ricotta của pho mát chế độ ăn uống nhiều nhất cũng có thể là đậu phụ đậu tương. Hàm lượng chất béo của nó thường không vượt quá 4%, nhưng nó chứa phần protein của sư tử. Nhưng, than ôi, đậu phụ ở dạng nguyên chất của nó là hoàn toàn không vị, do đó, theo hầu hết người tiêu dùng, nó là kém hơn so với sản phẩm của Ý.
Tiếp theo trong danh sách các loại phô mai chế độ ăn uống là brynza. Nhưng chỉ có một nội dung có hàm lượng chất béo là 10%. Một trăm gram sản phẩm có chứa 250 kcal. Nhưng cũng trong brynza có rất nhiều muối, vì vậy nó không được hiển thị cho tất cả những người theo một chế độ ăn uống. Nhẹ để nếm vị tương tự - phô mai feta, với phong tục để làm món salad Hy Lạp "thực".
Ngoài ra, chế độ ăn uống cũng có thể là "Gaudette" - một phiên bản ít calo của loại phô mai nổi tiếng "Gouda". Nó có hàm lượng chất béo chỉ 7%.