Quả mâm xôi có một hương vị dễ chịu, chua chát với vị đắng và đắng. Tuy nhiên, so với các quả mọng khác, quả nam việt quất không đặc biệt phổ biến. Và vô ích, bởi vì quả mọng này là một kho thực phẩm tự nhiên của vitamin và chất dinh dưỡng.
Hãy xem lingonberries hữu ích như thế nào và những món ăn nào với nó là ngon nhất.
Quả dâu tây và các đặc tính hữu ích của chúng
Tính hữu ích của quả nam việt quất được biết đến trong một thời gian dài. Trong các công thức nấu ăn của y học cổ truyền, không chỉ các loại quả mọng, mà còn là những chiếc lá của loại cây độc đáo này được sử dụng.
Trong quả mọng quả nam việt quất có chứa một lượng đáng kinh ngạc các chất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Trước hết, quả nam việt quất rất có giá trị cho mangan. Mangan rất quan trọng đối với các cơ quan tạo máu. Vì lý do này, việc sử dụng thuốc phiện, compotes và kissels được khuyến khích sử dụng sau khi sinh, với mất máu dồi dào, trong khi mang thai.
Không kém phần quan trọng là mangan cho hoạt động đầy đủ của tuyến tụy chịu trách nhiệm cho việc sản xuất insulin. Việc sử dụng cranberries thường xuyên cải thiện đáng kể sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường.
Trả lời câu hỏi liệu lingonberry có hữu ích hay không, điều đáng nói là trong lá và quả của quả nam việt quất có chất khử trùng tự nhiên mạnh - arbutin và tannin. Canh của cowberry được sử dụng cả bên ngoài lẫn bên trong. Một kết quả tuyệt vời từ việc sử dụng decoctions cowberry được quan sát thấy trong quá trình viêm, thấp khớp, viêm khớp, để cải thiện hệ thống tiêu hóa và sinh dục và thận.
Trước đó trong những người, bilberries đỏ thường được gọi là lõi. Tên này không phải là ngẫu nhiên, bởi vì cowberry tăng cường cơ tim, giúp loại bỏ các mảng cholesterol, làm cho thành mạch co giãn hơn.
Cowberry là không thể thiếu trong điều trị bệnh lao, sỏi niệu, viêm dạ dày với hàm lượng axit thấp, và cũng như một tác nhân chống sán lá. Tuy nhiên, không chỉ tin tưởng vào phương tiện của người dân. Công thức nấu ăn bằng cách sử dụng cowberry không thể là một thay thế cho y học cổ truyền, nhưng một tá dược tuyệt vời, một phụ gia hoạt tính sinh học.
Và trong quả nam việt quất chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau. Trước tiên, nó là vitamin C, mang lại cho quả mọng hương vị chua rất phong phú. Không có gì bí mật khi vitamin C tăng khả năng miễn dịch và đặc biệt cần thiết trong thời kỳ cảm lạnh và cúm cao. Cowberry giàu vitamin A và E. Việc đầu tiên trong số họ cũng cần thiết cho khả năng miễn dịch tốt. Ngoài ra, thiếu vitamin A có thể ảnh hưởng đến thị lực. Một vitamin E - một nguồn tự nhiên của tuổi trẻ của da và cơ thể như một toàn thể.
Giá trị dinh dưỡng của cowberry
Cowberry có hàm lượng calo rất thấp - chỉ có 43 kcal trên 100 g Tuy nhiên, lợi thế của nó không chỉ ở hàm lượng calo tối thiểu mà còn có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giúp phân tách chất béo đã được cơ thể lưu trữ.
Cowberry chính nó không phải là đặc biệt phổ biến với thực khách, không giống như các loại quả mọng khác, đó là một điều trị tuyệt vời mà không cần thêm thành phần.
Tuy nhiên, khi mua cranberries, bạn nên chắc chắn rằng quả mọng được thu thập trong một khu vực sinh thái sạch sẽ. Cowberry có tài sản để thu thập và tích lũy trong các loại quả có hại: các nguyên tố phóng xạ, kim loại nặng, v.v.
Vì vậy, nếu bạn có ý định để có được không chỉ là một điều ngon nhưng cũng là một điều trị hữu ích, hãy chắc chắn rằng cranberries được thu thập từ đường cao tốc và đường sắt, sân bay và các nhà máy công nghiệp.