Đó là cháo kiều mạch mà tổ tiên của chúng tôi gọi là "nữ hoàng của nhóm" vì sự phong phú của nó với các vitamin. Mọc kiều mạch xanh được bảo quản và duy trì các đặc tính có lợi nếu không bị xử lý nhiệt. Đó là sản phẩm này mà những người muốn làm sạch cơ thể và loại bỏ các chất béo dư thừa ăn.
Điều gì là hữu ích cho kiều mạch xanh?
Chảy kiều mạch có một lợi thế rất lớn so với ngũ cốc khác, nó hoàn toàn thiếu thuốc trừ sâu và do đó nó được coi là sản phẩm thân thiện với môi trường nhất. Những lợi ích của kiều mạch xanh cho sức khỏe là một số lượng lớn các chất chống oxy hóa. Họ cung cấp cho cơ thể các tùy chọn sau:
- loại bỏ tác động tiêu cực của hệ sinh thái;
- rút cholesterol;
- bình thường hóa lượng đường trong máu;
- làm chậm quá trình lão hóa;
- nâng cao khả năng miễn dịch.
Vì vậy, thêm kiều mạch vào chế độ ăn uống có thể là một lợi ích đáng kể. Ngay cả khi xem xét hàm lượng calo cao, nó được hấp thu nhanh chóng trong ruột. Các tương tự tràn chứa protein và chất béo nguồn gốc thực vật, làm tăng sự trao đổi chất và thúc đẩy việc điều chỉnh công việc của các hệ thống và cơ quan.
Xanh kiều mạch - thành phần
Hữu ích hơn kiều mạch xanh, BJU mà bỏ qua hầu như tất cả các loại ngũ cốc, rất hữu ích cho mọi người. Nó chứa rất nhiều vitamin mà nó có thể dễ dàng thay thế một số loại trái cây. Carbohydrate phức hợp tạo ra một hiệu ứng bão hòa và không kích thích quá trình béo phì. Thành phần hóa học trên 100 g sản phẩm như sau:
- carbohydrate - 62 g;
- protein - 12,6 g;
- chất béo - 3,3 g;
- chất xơ - 1,3 g;
- natri - 3 mg;
- nước 14 g
Sự khác biệt giữa kiều mạch xanh và kiều mạch thông thường là gì?
Trong thực tế, sự khác biệt giữa kiều mạch xanh và màu nâu là theo cách nó được xử lý, bởi vì ban đầu cùng một loạt các loại ngũ cốc được thực hiện. Các thông thường cho tất cả cháo đi qua nhiều thủ tục cho một thời gian lưu trữ lâu hơn, do đó mất đi hầu hết các thuộc tính hữu ích của nó. Sprouted croup tiết kiệm các chất có giá trị và do đó được coi là hữu ích hơn.
Kiều mạch xanh để giảm cân
Các tính chất hữu ích tối đa của kiều mạch xanh là tuyệt vời cho dinh dưỡng chế độ ăn uống . Trong hai tuần, chế độ ăn uống này có thể giảm tới 7 kg trọng lượng. Phương pháp giảm cân này đề cập đến chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nhưng nó không gây hại, nhưng chỉ làm sạch nó, vì vậy bạn có thể quay lại chế độ ăn này thường xuyên như bạn muốn. Chế độ ăn kiều mạch xanh bao gồm ba lựa chọn.
- Ngũ cốc xay trộn với nước ép trái cây hoặc rau quả với sự thống nhất của kem chua. Sử dụng một loại cocktail bạn cần trong suốt cả ngày và giữa các bữa ăn để uống nhiều nước. Với cảm giác đói mạnh mẽ, 1 trái cây được cho phép.
- Hai cốc kiều mạch đổ nước và để cho nó ủ vào ban đêm. Cháo kết quả tiêu thụ trong ngày. Ngoài ra, bạn có thể uống 1 lít kefir ít chất béo.
- Sử dụng mầm mới. Nó có thể có số lượng không giới hạn và nó được phép pha loãng chế độ ăn uống với một quả mỗi ngày.
Kiều mạch xanh với sữa chua để giảm cân
Một cách hiệu quả để loại bỏ trọng lượng dư thừa là kiều mạch xanh với kefir. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ngay cả khi bạn chỉ sử dụng nó cho bữa ăn sáng, trọng lượng sẽ bắt đầu biến mất, mặc dù không nhanh chóng. Cả hai sản phẩm hoàn toàn bổ sung cho nhau, và mang theo rất nhiều tính chất hữu ích. Các sinh vật sẽ được thanh tẩy và người đó sẽ cảm thấy một sự gia tăng sức sống và năng lượng.
Chuẩn bị kiều mạch xanh, bảo quản các đặc tính hữu ích. Nó được đổ vào ban đêm với kefir với hàm lượng chất béo không quá một phần rưỡi. Hai cốc ngũ cốc mỗi lít sữa chua sẽ đủ ăn vào ban ngày. Đó là khuyến khích để chia cháo chuẩn bị thành ba bữa ăn và chắc chắn để sử dụng chúng hoàn toàn. Nếu cảm giác đói không trôi qua, bạn có thể tăng thức ăn lên năm lần một ngày. Chế độ ăn uống như vậy sẽ không chỉ giảm cân mà còn giúp loại bỏ các vấn đề liên quan đến:
- căng thẳng;
- mất ngủ;
- bệnh về da và khớp;
- bệnh gan.
Chảy kiều mạch xanh - tốt và xấu
Nó là kiều mạch xanh nảy mầm, việc sử dụng chúng được mô tả ở trên, thực tế không gây hại. Một trong những sắc thái là sự không tương thích của nó với các sản phẩm sữa. Khi chúng được sử dụng cùng nhau, sự hình thành khí tăng lên, và cảm giác khó chịu có thể phát sinh. Ngay cả trong khi mang thai, nó không được chống chỉ định, chỉ có mức tiêu thụ hàng ngày bị giới hạn.
Xanh kiều mạch - chống chỉ định
Theo nhận thấy của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, tác hại của kiều mạch xanh không mang theo. Nó không phù hợp với những người không dung nạp cá nhân và dị ứng. Nó không thể được sử dụng bởi những người bị loét dạ dày và trẻ nhỏ. Trong các trường hợp khác, bạn có thể ăn ngũ cốc cho tất cả những ai muốn giảm cân, nhưng nếu họ bắt đầu hành hạ những nghi ngờ của bạn, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.
Kiều mạch xanh - công thức nấu ăn
Những người yêu thích lối sống lành mạnh thích sử dụng loại ngũ cốc này thay vì màu nâu. Hương vị của nó được kết hợp hoàn hảo với nhiều sản phẩm, do đó, mạng có đầy đủ các công thức nấu ăn với kiều mạch. Món ăn kiều mạch xanh rất phổ biến ở các nước phương Tây, nơi nó được phục vụ với rau và thịt, nơi nó phục vụ như một món ăn phụ. Nó là rất quan trọng để biết làm thế nào để nấu nó để nó không bị mất các chất trong đó.
Kiều mạch với cà chua và quả óc chóThành phần:
- kiều mạch xanh - 350 g;
- cà chua - một pound;
- Phô mai Parmesan - 100 g;
- kem - 50 g;
- quả óc chó - 6 miếng;
- rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị:
- Đun sôi vỏ trong nước không quá 10 phút, mát và thêm vào cà chua xắt nhỏ.
- Mùa với kem chua, trộn với quả óc chó.
- Rắc phô mai thái nhỏ.
- Muối, tiêu để nếm, trang trí với rau xanh.
Thành phần:
- kiều mạch xanh - 2 món;
- kefir - 1 mục;
- rau thì là và rau mùi tây;
- lá tỏi - 3 miếng;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị:
- Kiều mạch nấu cho đến khi thực hiện (10 phút), sau đó đổ kefir.
- Thêm rau xanh xắt nhỏ và mùa với dầu ô liu.
- Muối để nếm.
Sinh tố kiều mạch xanh
Nếu bạn biết những gì có thể được nấu chín từ kiều mạch xanh, sau đó bạn có thể mở rộng thực đơn với các loại thực phẩm hữu ích và tăng cường. Nhiều người sẽ phải nếm thử các công thức cho một sinh tố tiếp thêm sinh lực và mịn màng. Đặc biệt là phẩm chất của nó sẽ được đánh giá cao bởi những người tích cực tham gia vào các môn thể thao, dẫn dắt một lối sống đúng đắn và theo dõi chất lượng dinh dưỡng.
Thành phần của thức uống:
- ngũ cốc kiều mạch - 70 g;
- lê, kiwi, chuối - 1 miếng mỗi miếng;
- nước - 150 ml;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị:
- Rửa sạch vỏ và để nảy mầm trong một ngày, trong khi rửa sạch sau mỗi 4 giờ.
- Trái cây, mật ong và nước đổ vào ly và roi bằng máy xay sinh tố.
Kiều mạch xanh với rau - công thức
Món ăn này là hoàn hảo cho một bữa tối hoặc bữa ăn tối đơn giản, và cho một bàn lễ hội. Rau quả và riêng biệt từ kiều mạch cung cấp cho rất nhiều vitamin hữu ích và chất xơ, và kết hợp với nảy mầm toàn bộ phức tạp chất lượng vi chất dinh dưỡng thu được. Nó sẽ hữu ích cho tất cả mọi người biết làm thế nào để làm cho kiều mạch xanh.
Thành phần để nấu ăn:
- kiều mạch xanh - 100 gram;
- zucchini - 150 g;
- Phô mai Adyghe - 100 gram;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- chanh;
- gia vị.
Chuẩn bị:
- Kiều mạch trong 15 phút.
- Rau cắt thành khối và hơi để đi vào chảo.
- Vào cuối chiên, thêm phô mai vào rau, để nó được nấu chảy một chút và cũng rang.
- Trộn rau và kiều mạch và nằm trên đĩa.
- Đầu rắc một vỏ chanh tồi tàn.