Quế cần tây là một sản phẩm phổ biến được sử dụng trong nấu ăn để nấu salad và các món ăn khác. Bạn có thể tiêu thụ thân cây cả ở dạng thô lẫn ở dạng đã xử lý. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm rau này vào thực đơn của bạn.
Lợi ích và tác hại của cần tây
Thành phần của rau bao gồm một số lượng lớn các chất hữu ích, gây ra một số đặc tính:
- Cần tây được yêu thích bởi những người xem trọng lượng của họ, vì nó bình thường hóa sự trao đổi chất nước muối, giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa trong cơ thể. Hương vị lợ tự nhiên cho phép sử dụng sản phẩm này thay vì muối.
- Việc sử dụng cần tây là do hàm lượng calo thấp của rau, vì 100 gram chỉ chiếm 12-30 kcal. Điều thú vị khi chế biến sản phẩm là cơ thể sẽ tiêu tốn khoảng 40 kcal, có nghĩa là lượng mỡ dự trữ tích lũy sẽ được chi tiêu.
- Rau có chứa rất nhiều chất xơ, giúp làm sạch cơ thể độc tố và độc tố, và điều này có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa.
- Các tính chất hữu ích của cần tây cuống là do nội dung của nicotin và axit glutamic, kích hoạt quá trình trao đổi chất và ngăn chặn sự lắng đọng của các cửa hàng chất béo.
- Cấu trúc của cuống lá bao gồm nhiều chất, bao gồm sắt và magiê, cho phép làm chậm sự phát triển của ung thư.
Điều quan trọng là phải biết không chỉ các tính chất có lợi của cần tây cuống, mà còn chống chỉ định hiện có. Không nên dùng với số lượng lớn rau là phụ nữ mang thai. Loại trừ khỏi chế độ ăn uống là cần tây cho người cao tuổi, và cũng có sự hiện diện của sự không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm. Bạn không thể ăn nó với đợt cấp của bệnh của hệ thống sinh dục, cũng như với các vết loét. Tổn thương cần tây có thể mang lại trong trường hợp nó được ăn ở dạng chưa trưởng thành hoặc thái quá.