Cần tây được biết đến từ thời cổ đại, nó luôn được đánh giá cao về đặc tính sát khuẩn, chống viêm và vết thương. Nó cải thiện các giai điệu chung của cơ thể, tăng cường hoạt động tinh thần và thể chất. Cũng trong thời Trung cổ người ta tin rằng nó mang lại hạnh phúc và may mắn.
Cần tây là cực kỳ hữu ích để giảm cân, đặc biệt là vì nó là một sản phẩm có giá trị calo "tiêu cực", tức là, khi nó đồng hóa cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn nó nhận được. Cần tây cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ trao đổi chất và sự phân hủy chất béo, do các chất chống oxy hóa chứa trong đó, riboflavin, beta-carotene, flavonoid, vitamin B, kali, kẽm, sắt và phốt pho.
Cần tây trong dinh dưỡng chế độ ăn uống
Cần tây tăng cường hương vị và mùi của các món ăn và ít calo. Điều này làm cho anh ta là một "yêu" của các nhà dinh dưỡng, như một quy luật, hy sinh chất lượng hương vị vì lợi ích của việc thực hiện kế hoạch chế độ ăn uống tốt để giảm cân. Nó cũng có tác dụng có lợi đối với tình trạng da, tóc, móng tay và phục hồi sức mạnh.
Cần tây giúp tiêu hóa thức ăn, kích thích sản xuất dịch dạ dày. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên đây là món ăn tốt nhất cho thịt, bởi vì nó thúc đẩy sự phân hủy protein và giải phóng chất xơ không thụ tinh khỏi cơ thể, ngăn chặn sự xuất hiện của các quá trình bất hoạt trong đường tiêu hóa.
Rau cần tây để giảm cân
Bạn có thể tiêu thụ cần tây trong khi quan sát một chế độ ăn uống để giảm cân cả ở dạng thô và nấu chín. Cần tây được trồng và ba hình thức: lá cần tây, lá kim và rễ. Cũng ăn hạt giống cần tây. Trong tất cả các bộ phận của nó có chứa axit nicotinic và glutamic.
Trong lá của vitamin A, C, K, chất diệp lục nhiều hơn trong các phần khác của cần tây, chúng thường được sử dụng cho món salad. Cần tây cần tây là một nguồn chất xơ và riboflavin, phốt pho và kali, vì vậy nó được sử dụng trong cocktail chế độ ăn uống và để làm súp, salad và trang trí. Trong cây trồng gốc có chứa số lượng lớn nhất của khoáng chất và tinh dầu.Cần cần tây để giảm cân chắc chắn là hữu ích hơn, vì nhiều chất hoạt động chứa trong nó, bị phá hủy bằng cách nung nóng.
Cần tây cho trà giảm béo
Trà làm từ cần tây có một tính chất lợi tiểu và thuốc nhuận tràng, có nghĩa là nó tăng tốc độ loại bỏ độc tố và độc tố ra khỏi cơ thể, loại bỏ bọng, và bình thường hóa sự trao đổi chất. Tốt nhất là uống trà này với chanh, bạc hà và mật ong. Nếu bạn thêm gừng nạo, trà sẽ có được các đặc tính thoát máu và bạch huyết. Tốt hơn là uống trà ấm, được ủ kỹ.
Ứng dụng và chống chỉ định
Nước ép gốc cần tây để giảm cân đơn giản là không thể thay thế, chỉ uống 2 muỗng cà phê trước khi ăn, bạn sẽ mất một vài kg mà không quan sát bất kỳ chế độ ăn uống nào. Nếu bạn trộn nó với nước ép cà rốt và thêm một nửa thìa cà phê mật ong, hiệu quả sẽ tăng lên đáng kể, da và tóc sẽ được cải thiện.
Cần thiết chống chỉ định ở phụ nữ mang thai, bởi vì ngoài các chất có hiệu quả để giảm cân trong thành phần hạt của nó, có những thành phần gây co thắt tử cung, có thể gây sảy thai. Những người có độ axit cao và các bệnh về dạ dày, tốt hơn là sử dụng cần tây cẩn thận.
Trong số những thứ khác, cần tây là một thuốc chống trầm cảm tuyệt vời, vì vậy nó sẽ giúp bạn giữ cho vui vẻ trong bất kỳ chế độ ăn uống. Ngoài ra, cần tây là một trong những loại thuốc kích thích tình dục nổi tiếng nhất, và ở Hy Lạp cổ đại người ta tin rằng nó làm chậm quá trình lão hóa và mang lại vẻ đẹp, bởi vì tính chất huyền diệu của nó.