Hiếm khi có những sản phẩm mà, sau khi một điều trị nhất định, thậm chí còn hữu ích hơn so với những người mới. Một ví dụ về điều này có thể phục vụ như dưa cải bắp. Điều này, nó sẽ có vẻ, là một món ăn đơn giản - một kho thực sự của các chất dinh dưỡng và vitamin.
Vitamin gì chứa dưa cải bắp?
- Vào mùa đông, khi thiếu hụt vitamin, chúng ta hiểu những lợi ích của dưa cải bắp. 200 g sản phẩm này cung cấp cho cơ thể một liều vitamin C hàng ngày, có trách nhiệm tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt quan trọng trong dịch cúm theo mùa. Ngoài ra, vitamin C làm chậm đáng kể sự lão hóa của mô và tế bào.
- Vitamin A thúc đẩy sự tăng trưởng của con người, ảnh hưởng đến sự cải thiện tình trạng da và là một phần của sắc tố, chịu trách nhiệm cho việc thích ứng với tầm nhìn vào thời gian đen tối trong ngày.
- Vitamin K, chức năng chính trong đó là tăng khả năng đông máu, cũng góp phần vào việc tăng cường mô stern.
- Vitamin U rất quan trọng trong công tác phòng chống loét dạ dày và tá tràng.
- Vitamin B là một nhóm vitamin khá lớn góp phần vào chức năng hoạt động ổn định của tim và mạch máu, cũng như hệ thần kinh, tham gia vào quá trình tổng hợp hồng cầu, góp phần cải thiện da và tóc.
Lợi ích của dưa cải bắp với giảm cân
Đặc biệt có lợi là dưa cải bắp cho cơ thể phụ nữ, nói chung, và giảm cân, đặc biệt. Cải bắp bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, và axit folic, là một phần của sản phẩm này, thúc đẩy việc đốt các chất béo béo (cùng một axit folic là cần thiết cho phụ nữ mang thai). Một chế độ ăn mono rất hiệu quả đã được phát triển. Nó được dựa trên khả năng của dưa cải bắp để cải thiện nhu động ruột, kích thích sự bài tiết của dịch dạ dày, và cũng có thể, để loại bỏ độc tố cơ thể và độc tố. Chế độ ăn uống hàng ngày với chế độ ăn uống dựa trên việc thay thế trang trí (cho bữa trưa và bữa tối) cho dưa cải bắp, với lượng 200 g. Chế độ ăn uống này không chỉ giúp giảm cân nhanh chóng mà còn làm sạch toàn bộ cơ thể.
Tính hữu ích của nước ép từ dưa cải bắp
Nhiều người biết rằng nước dưa cải bắp rất hữu ích cho nôn nao. Phụ nữ với sự giúp đỡ của mình thoát khỏi nhiễm độc trong khi mang thai. Những gì khác là hữu ích cho nước ép dưa bắp cải? Nước ép có chứa một lượng lớn axit lactic, là nguồn năng lượng trong cơ thể, vì nó được sử dụng trong quá trình tổng hợp glucose và glycogen. Ngoài ra, nước trái cây giúp làm chậm sự lão hóa của cơ thể bằng cách ổn định sự chuyển hóa chất béo, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể hơn là cân bằng chuyển hóa muối nước; giúp trong việc điều trị các bệnh về lá lách, thận, gan, bệnh tuyến tụy; chữa lành mủ phun trào và các bệnh ngoài da khác, chàm; ổn định màng nhầy và bình thường hóa sự trao đổi khí trong dạ dày. Nước ép không đậm đặc rất hữu ích trong các bệnh nướu răng và bệnh nha chu.
Nhưng điều đáng chú ý là với sự trầm trọng của viêm dạ dày hoặc loét
Nếu chúng ta nói về lợi ích của dưa cải bắp hầm, thì lợi ích từ nó không ít hơn nhiều. Tất nhiên, với xử lý nhiệt, sản phẩm mất một số phẩm chất hữu ích của nó, nhưng không phải tất cả, nhiều đặc tính chữa bệnh vẫn còn tồn tại.
Tổ tiên của chúng tôi đã nhận thức được những đặc tính chữa bệnh độc đáo của dưa cải bắp, vì vậy ngay sau đó, họ lấy ra những thùng lớn và đổ đầy bắp cải lên đầu, và với mùa đông tới, họ mở thùng chứa cung cấp vitamin cần thiết cho đến mùa xuân.