Sodium cyclamate - tác hại và lợi ích

Nhiều chất bổ sung dinh dưỡng không còn bất thường hoặc khó tiếp cận. Chúng được sử dụng bởi rất nhiều người, nhưng để không "cắn khuỷu tay của bạn", chúng ta hãy nhìn vào hậu quả sau khi sử dụng chất làm ngọt, và chính xác lợi ích và tác hại của sodium cyclamate là gì.

Tác hại của sodium cyclamate

Chất làm ngọt này đã từng được sử dụng để tạo ra các loại thực phẩm đái tháo đường, và cũng được sử dụng làm chất thay thế đường cho những người bị béo phì . Hiện nay, các chuyên gia đang ngày càng nói rằng việc sử dụng bổ sung này có thể gây hại đáng kể cho sức khỏe con người. Họ dựa trên ý kiến ​​của họ về kết quả của các nghiên cứu được tiến hành, và họ dứt khoát nói rằng chất ngọt này là nguy hiểm và không cần phải nói về lợi ích của nó.

Đầu tiên, sodium cyclamate gây hại cho phụ nữ mang thai. Tất cả các bác sĩ nhất trí khẳng định rằng nó chỉ đơn giản là nguy hiểm cho người phụ nữ mình và em bé của mình để sử dụng nó trong vòng bi của em bé và trong thời gian cho con bú của em bé.

Thứ hai, các chuyên gia đã nhận được xác nhận rằng chất làm ngọt này là một chất gây ung thư, có nghĩa là, nó có thể kích thích sự xuất hiện của các khối u, bao gồm cả những khối u ác tính. Tất nhiên, nó không thể nói chính xác những gì việc sử dụng sodium cyclamate sẽ gây ung thư, nhưng tuy nhiên, nó góp phần vào sự xuất hiện của nó.

Và, cuối cùng, tác hại của saccharinate natri cyclamate nằm trong natri chính nó, vì nó, theo một số nghiên cứu, không thể được loại bỏ hoàn toàn khỏi cơ thể, và điều này gây hại cho sức khỏe.

Phụ gia cho phép có điều kiện

Tác hại của chất làm ngọt của sodium cyclamate đã được chính thức công nhận ở Nga và một số quốc gia khác nơi mà nó là một chất phụ gia bị cấm. Điều đáng chú ý là trong một số tiểu bang, chất này được coi là "bổ sung có điều kiện được phép", có nghĩa là, nó được bán tại các hiệu thuốc, có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm, nhưng các chuyên gia không phủ nhận nguy cơ tiềm ẩn của nó và viết cảnh báo đặc biệt.

Cho dù đó là giá trị sử dụng chất này, bạn sẽ phải quyết định cá nhân. Nhưng, các bác sĩ cảnh báo rằng ngay cả khi một người muốn bao gồm nó trong chế độ ăn uống của mình, ông không thể vượt quá liều lượng. Tỷ lệ sử dụng không quá 10 mg cho mỗi 1 kg trọng lượng cơ thể. Vượt quá tiêu chuẩn này, có thể kích thích ngộ độc nghiêm trọng, điều này sẽ dẫn đến nhập viện và các vấn đề về sức khỏe trong tương lai.