Giữa mùa hè nóng bức là mùa thu nho đen. Nhiều bà nội trợ cố gắng chuẩn bị mứt càng nhiều càng tốt, đóng băng và khô cho mùa đông. Một berry thơm được sử dụng trong món tráng miệng, và cũng có rượu vang, mứt, thạch, nước sốt, nước xốt cho cá và các món ăn thịt được làm từ nó.
Về những gì vitamin được chứa trong nho, và những phẩm chất hữu ích nó sở hữu, ngày nay nhiều người biết. Hơn nữa, không chỉ trái cây ngọt và chua hữu ích, mà còn lá, và thận, và thậm chí cả cành cây bụi.
Những gì chúng tôi nhận được vitamin từ nho đen?
Sản phẩm này được gọi là nhà vô địch trong lượng vitamin C, làm tăng chức năng bảo vệ của cơ thể chúng ta. Nó đủ ăn 15-20 quả nho tươi, và bạn có thể bổ sung nhu cầu cho một sinh vật trong vitamin này trong một ngày. Kể từ khi currant là người giữ kỷ lục cho acid ascorbic, nó rất hữu ích để sử dụng cho beriberi và cho công tác phòng chống bệnh scorbut. Ngoài ra, không có chất trong quả có khả năng tiêu diệt vitamin C , vì vậy chúng có thể được đông lạnh trong tủ lạnh và sấy khô mà không mất đi bất kỳ tính hữu ích nào.
Trong nho đen là một kho chứa toàn bộ các vitamin: A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, PP. Sử dụng quả mọng, chúng tôi làm ướt cơ thể bằng pectin, đường, glucose, tannin, axit hữu cơ, muối và tinh dầu.
Xem xét những loại vitamin có trong nho đen, tính hữu dụng của nó không có ranh giới. Trong y học dân gian, hoa quả và lá được sử dụng để bình thường hóa sự trao đổi chất, tăng cường hệ thống tim mạch, trong điều trị các bệnh thận, dạ dày và thậm chí cả bệnh tiểu đường. Trà với lá nho có tác dụng chống viêm và giúp chống lại cảm lạnh.