Khi chúng ta muốn giảm cân, chúng ta ngay lập tức nhớ lại những món ăn kiêng ăn nhẹ cho phép bạn, mà không phải hành hạ bản thân bằng cơn đói, để thoát khỏi những cân thừa. Tất nhiên, tất cả chúng ta đều muốn các món ăn kiêng không chỉ hữu ích, mà còn ngon và đa dạng, vì vậy chúng tôi thu thập cho bạn một số công thức nấu ăn thành công nhất theo ý kiến của chúng tôi.
Món ăn hấp
Tốt nhất là các món hấp, bởi vì với phương pháp xử lý nhiệt này, các sản phẩm giữ lại tối đa các chất hữu ích. Và để loại bỏ ý kiến phổ biến rằng thức ăn nấu chín trong nồi hơi đôi là tươi, chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì thực phẩm chế độ ăn uống có thể được nấu chín với nó, để chúng đều hữu ích và ngon.
Thịt "Hedgehogs"
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- Gạo basmati - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ngâm gạo trong 2 giờ, sau đó xả và để khô. Khuấy mặt đất cùng với tỏi và hành tây xắt nhỏ. Muối và hạt tiêu. Tạo thành những quả bóng nhồi nhỏ, kích thước của một quả trứng gà, và cuộn chúng trong cơm khô. Chuyển quả bóng vào nồi hấp và nấu trong 40 phút. Sau thời gian này, bạn sẽ nhận được món thịt hedgehogs rất đẹp và rất ngon.
Soong rau với phô mai
Thành phần:
- cà chua - 3 miếng;
- zucchini - 5 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- rau xanh và muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rau bóc vỏ và cắt thành khối, hạt tiêu, cà chua và nấm rửa và cắt thành từng miếng nhỏ. Gấp tất cả các loại rau vào tô, thêm muối, trộn và chuyển sang nồi hấp. Rắc chúng với mozzarella bào, khuấy đều và nấu khoảng 30-35 phút. Rắc soong với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Cần lưu ý rằng các bữa ăn đơn giản có thể được nấu chín không chỉ trong một nồi hơi kép, nhưng, ví dụ, trong lò nướng và họ cũng sẽ làm hài lòng bạn với hương vị và lợi ích riêng của họ.
Cod nướng trong lá
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 500 g;
- kem 10% - 100 ml;
- chanh - ½ pcs.;
- nước mắm - 2 muỗng cà phê;
- đường - 1 thìa cà phê;
- thì là, húng quế, rau mùi tây - 2-3 nhánh.
Chuẩn bị
Rửa cành cây xanh, đặt chúng trên lá, đầu bằng chanh. Rửa cá philê và cắt thành lát. Bóp nước ép một nửa quả chanh vào tô, trộn với nước mắm và đường, trộn đều, sau đó đổ kem và trộn lại.
Miếng cá nằm trên rau xanh, đổ nước sốt, quấn các cạnh của lá và đóng chúng lại tốt, sao cho hơi nước bên trong không chảy ra. Cho cá tuyết vào lò nướng, đun nóng đến 220 độ và nấu khoảng 15 phút.
Các bữa ăn cho bữa tối
Trong chế độ ăn kiêng, đặc biệt chú ý đến bữa tối, vì nó phải nhẹ, nhưng đồng thời thỏa mãn, để sau một giờ bạn không bị kéo vào tủ lạnh nữa. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn đáp ứng đầy đủ các tiêu chí này.
Rau xào với cơm
Thành phần:
- trộn rau cho xào (đông lạnh) - 500 g;
- gạo - 200 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chiên rau đông lạnh trong dầu thực vật trong 10 phút, và sau đó đậy nắp và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Cuối cùng, muối để nếm và nếu muốn, rắc với các loại thảo mộc yêu thích của bạn. Gạo đun sôi trong nước muối cho đến khi nấu chín và ăn rau với cơm ở dạng ấm.
Beetroot salad với pho mát
Thành phần:
- củ cải đường - 100 g;
- capers - 2 muỗng canh. thìa;
- brynza - 100 g;
- hành lá - sàn dầm;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Beetroot đun sôi, sau đó bóc vỏ và cắt thành lát lớn. Brynza cắt thành khối, cắt hành lá. Kết hợp củ cải đường, nụ bạch hoa, hành tây, pho mát, muối và tiêu, mùa với dầu, trộn và nếm món salad của bạn.