Cà chua là một sản phẩm rất phổ biến trên toàn thế giới, một số lượng lớn các món ăn khác nhau được chuẩn bị từ nó. Cà chua phổ biến không chỉ tươi mà còn đóng hộp. Gần đây hơn, một món ăn khác thường đã xuất hiện, như cà chua khô. Đó là những cà chua đã trở thành một món ăn yêu thích.
Thực tế là cà chua khô phơi nắng có phẩm chất hương vị tuyệt vời, bên cạnh đó chúng bao gồm các tính chất hữu ích. Hầu hết mọi người thích hương vị cay độc đáo của họ. Vì vậy, những gì là hữu ích là cà chua khô phơi nắng, nhiều người quan tâm.
Lợi ích của cà chua phơi khô
Vì vậy, cần lưu ý rằng việc sử dụng cà chua khô là rau được chế biến theo phương pháp này, giữ lại gần như tất cả các chất hữu ích mà cơ thể con người cần. Nếu bạn thường xuyên sử dụng sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng cải thiện sự trao đổi chất.
Cà chua sấy khô rất hữu ích cho con người, bởi vì chúng chứa nhiều yếu tố:
- sợi thực phẩm;
- tro;
- disaccharides;
- nước;
- monosaccharides.
Cà chua khô được coi là một sản phẩm không gây hại cho con số, giá trị calo của chúng là 258 kcal / 100 g Do đó, sau một chế độ ăn uống hoặc chế độ dinh dưỡng thích hợp, bạn có thể bao gồm món ăn này trong chế độ ăn uống của bạn.
Nó được khuyến khích sử dụng cho những người thiếu vitamin và các nguyên tố vi lượng trong cơ thể. Ngoài ra món ăn này còn giúp đối phó với các vấn đề tiêu hóa và táo bón mạn tính.
Rủi ro có thể
Những lợi ích của cà chua khô là rõ ràng, nhưng có thể có hại từ chúng, mặc dù không đáng kể. Đừng lạm dụng món này vì nó bao gồm axit oxalic, có tác động tiêu cực đến chức năng gan. Ngoài ra, không thường xuyên sử dụng cà chua khô cho những người bị bệnh tụy cấp tính.