Nước ép phong không là gì ngoài một chất lỏng bao quanh các cấu trúc tế bào bên trong cây và cung cấp thức ăn cho nó. Nó được khai thác vào đầu mùa xuân, khi không khí bắt đầu ấm lên trong ngày đến nhiệt độ tích cực và thận bắt đầu hồi sinh. Trong hình dạng, nước ép của cây phong là một chất lỏng trong suốt, hơi vàng, trong đó, tùy thuộc vào loại cây, có mức độ ngọt khác nhau. Vì vậy, các loại đường, màu đỏ và màu đen có hàm lượng đường lớn nhất và chủ yếu từ các loại đường đó, là loại xi-rô cây thích nổi tiếng thế giới.
Lợi ích của Maple Juice
Thành phần của nước ép phong khá giàu và chứa: sucrose, dextrose, oligosaccharides, vitamin B, P, C, E, malic và acid citric, cũng như một lượng nhỏ axit succinic, kali, silic, canxi , magie, phốt pho, natri, lipid và carotenoid . Ngoài ra, nước ép phong có chứa nhiều axit không bão hòa, rất quan trọng để duy trì sức khỏe của tim, não và hệ thần kinh.
Nhờ thành phần đa dạng và hữu ích này, nước ép phong có các đặc tính sau:
- thuốc lợi tiểu, do đó, nó được sử dụng thành công để điều trị các bệnh thận và bàng quang;
- nhẹ, nhưng phát âm choleretic và được chỉ định trong bệnh lý của gan và túi mật;
- immunostimulating và miễn dịch, nhờ vào nội dung của vitamin C. Có tác dụng có lợi trên các đáp ứng miễn dịch của con người không chỉ đối với cảm lạnh, mà còn cho các quá trình ung thư;
- Nó được sử dụng cho các bệnh tuyến tụy mãn tính;
- làm sạch cơ thể và các mạch máu từ chất độc.
Nhiều hơn nước ép hữu ích như một chất khử trùng địa phương vì tính chất kháng khuẩn của nó. Vì vậy, một số naturopaths
Chống chỉ định của nước ép maple
Mặc dù lợi ích rõ ràng của nó, nước ép phong có thể gây hại cho một số người. Vì vậy, nó không được khuyến khích để có nó với bệnh tiểu đường, cũng như với các tâm trạng dị ứng chung của cơ thể.
Ngoài ra, đừng quên rằng cây, như nấm, có thể tích lũy các chất độc hại, kim loại nặng và độc tố, không chỉ từ đất mà còn từ không khí. Vì vậy, để làm cho nước ép maple vô hại, nó cần được thu thập ở khoảng cách tối đa từ đường cao tốc, đường xá và sản xuất công nghiệp. Được lắp ráp trong điều kiện như vậy, nước trái cây sẽ mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể và giúp cải thiện sức khỏe.