Zephyr là một trong những đồ ngọt nổi tiếng nhất được tạo ra trong không gian hậu Xô viết. Những "vỏ sò" thơm ngon này được làm từ táo xay nhuyễn, được làm từ lòng trắng trứng và pectin - một chất được làm từ sợi và sợi trái cây. Họ hầu như không chứa chất béo, vì vậy kẹo dẻo được coi là hữu ích hơn cho phụ nữ hơn so với nhiều đồ ngọt khác.
Sự thật thú vị về kẹo dẻo
Tại sao nó được gọi theo cách này? Một số sử gia nấu ăn tin rằng lý do là món tráng miệng này dịu dàng và nhẹ nhàng, giống như gió phương Tây, mà người Hy Lạp cổ đại còn gọi là kẹo dẻo.
Viện Dinh dưỡng của RAMS đề nghị kẹo dẻo như là một ngọt ngào để đưa vào menu của các trường mẫu giáo, trường nội trú và trường học. Việc sử dụng kẹo dẻo, theo kết quả nghiên cứu của Viện, là marshmallow thúc đẩy tiêu hóa và hoạt động tâm thần. Đương nhiên, khi làm như vậy, nó phải là một phần của một chương trình dinh dưỡng cân bằng, được suy nghĩ cẩn thận và cũng được sản xuất theo tất cả các quy tắc của doanh nghiệp bánh kẹo.
Marshmallow với giảm cân
Tính hữu ích của kẹo dẻo cho phép bạn bao gồm nó trong chế độ ăn uống, ngay cả đối với những người đã chọn hạn chế và chế độ ăn uống. Đây là vị ngọt rất ít calo: 100 gram kẹo dẻo chiếm 326 kilocalories. Và những người ăn kiêng cần cảm xúc tích cực và cơ hội để nuông chiều bản thân với thứ gì đó ngon, đặc biệt nếu "ngon" này chứa carbohydrate , nhưng không chứa chất béo (như kẹo dẻo).
Tất nhiên, người mua không thể theo dõi tất cả các giai đoạn nấu sản phẩm tại nhà máy bánh kẹo. Tuy nhiên, chuẩn bị bởi tất cả các quy tắc của marshmallow giúp làm sạch cơ thể của độc tố và kim loại nặng, làm giảm cholesterol và huyết áp trong máu. Trong thành phần của kẹo dẻo là những chất hữu ích cho cơ thể chúng ta, như sắt, phốt pho và glucose.
Làm thế nào để bạn biết nếu marshmallow bạn đang về để mua là hữu ích? Nếu bạn chọn màu trắng, hoặc màu trắng, nhưng cho ra trong một bóng kem - món tráng miệng này là hoàn toàn an toàn. Kết cấu hồng hào nói nhiều khả năng rằng bánh kẹo đi quá xa với chất bảo quản và hương liệu phụ gia.
Tác hại và lợi ích của kẹo dẻo
Khi được hỏi liệu marshmallow có hại hay không, có một câu trả lời cổ điển: "Mọi thứ đều có thể là thuốc, và mọi thứ đều có thể là chất độc. Mọi thứ phụ thuộc vào liều lượng. " Và một chút từ thời điểm sử dụng, chúng tôi thêm vào từ chính chúng ta. Thời gian tốt nhất cho một marshmallow, nói chế độ ăn uống - từ 16,00 đến 18,00.
Những lợi ích của kẹo dẻo là hiển nhiên, nhưng nó cũng gây hại cho bệnh nhân tiểu đường, thật không may.
Bạn cũng nên đọc kỹ thành phần của các xử lý được ghi trên bao bì. Zephyr không phải lúc nào cũng được phân phối dưới dạng "tinh khiết" - thường là hương vị của nó được "trang trí" với các chất phụ gia bánh kẹo khác nhau: sô cô la, dăm dừa, mật đường, thuốc nhuộm, v.v. Đặc biệt chú ý là bị dị ứng.
Hãy cảnh giác với marshmallow, nếu bạn bị bệnh liên quan đến một sự vi phạm của sự trao đổi chất carbohydrate hoặc bạn có vấn đề với tuyến tụy.