Như bạn đã biết, đàn ông không phải là những người yêu thích món salad lớn với một loạt các thành phần không thể hiểu được và dư thừa theo ý kiến của họ. Món salad đơn giản và ít sản phẩm hơn - càng tốt. Và món salad chính chỉ nên là thịt và bổ dưỡng. Đó là nhờ vào những đặc tính này mà món salad được đặt tên là "Nam Caprice". Nó được chuẩn bị một cách dễ dàng và nhanh chóng - để ngay cả một người đàn ông không biết nấu ăn đúng cách cũng có thể tạo nên kiệt tác ẩm thực nhỏ bé này.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad "Nam Caprice"?
Thành phần:
- thịt bò - 350 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- hành tây - 3 miếng;
- phô mai - 150 g;
- giấm 6%;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Trong nước muối nhẹ, nấu thịt bò luộc (cho món salad này là mong muốn để chọn thịt bò nạc). Hành tây cắt thành nửa vòng và đổ giấm trong 15 phút. Người hâm mộ hành tươi không thể đổ nó bằng giấm. Pho mát và trứng trên một vắt lớn. Khi thịt bò sôi, để nguội một chút và cắt nhỏ. Trong một tấm sâu thêm các thành phần - hành tây, thịt bò, trứng, pho mát. Tất cả các lớp, ngoại trừ các lớp trên cùng, cũng lây lan với mayonnaise. Nếu các sản phẩm hóa ra một chút, sau đó mạnh dạn làm các lớp hai lần.
"Nam caprice" salad với nấm - công thức
Thành phần:
- champignons tươi - 300 g;
- táo - 5 chiếc;
- Ớt Bungari (đỏ) - 1 miếng;
- Ớt Bungari (vàng) - 1 miếng;
- phô mai - 400 g;
- bơ - 50 g;
- quýt - 3 miếng;
- kem chua - 400 g;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - 4 muỗng cà phê;
- chanh.
Chuẩn bị
Cắt champignons trong nửa hoặc quý và chiên trong bơ. Gọt vỏ táo, loại bỏ lõi và cắt thành khối nhỏ. Cắt hạt tiêu Bungari thành dải và pho mát, như táo, thành hình khối. Vỏ quýt và tĩnh mạch. Trộn nấm, pho mát, ớt, táo và lát quýt. Trong một cái bát riêng biệt, làm cho một thay đồ: chanh bóc vỏ và băm nhỏ nó, và ép nước cốt chanh vào tô. Thêm vỏ chanh, kem chua, mật ong và mù tạc. Lắc đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Chuẩn bị mặc quần áo trong một món salad và phục vụ các món ăn vào bàn.
"Nam Caprice" salad với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- nấm mật ong đóng hộp - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise; 00
- giấm 6%.
Chuẩn bị
Chắt hành tây và đổ giấm trong 15-20 phút. Phi lê gà đặt nó trong nước muối hơi. Sau khi thịt được nấu chín, loại bỏ nó, để nguội và cắt. Với drench, xả nước và cắt nó mịn. Trứng luộc vụn và trộn với phần còn lại của các thành phần. Trước khi thêm hành tây vào món salad, vắt nó từ giấm. Nêm salad với sốt mayonnaise và dọn ra bàn.
Salad "Nam caprice" với giăm bông
Chuẩn bị phiên bản này của món salad mất nhiều thời gian hơn một chút so với phần còn lại, nhưng hương vị của nó biện minh cho thời gian đã dành.
Thành phần:
- ham - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- champignons - 400 g;
- phô mai - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- quả óc chó - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Ham cắt thành miếng nhỏ và đặt vào dưới cùng của bát salad, bao gồm tốt với mayonnaise và một chút pound. Luộc trứng nướng trên một cái vắt lớn và đặt trên đầu trang của thịt xông khói, chỉ bôi nhọ lớp với mayonnaise. Champignons chiên với tỏi và mát mẻ. Nấm đặt lớp thứ ba, không quên mỡ với mayonnaise và nhỏ gọn. Lớp tiếp theo đặt pho mát, grated trên một vắt lớn, và trên cùng một khoai tây grated. Lớp trên cùng cũng được ngâm với sốt mayonnaise và rắc với quả óc chó nghiền nát.
Đừng quên rằng bất kỳ món salad trông thậm chí còn đẹp hơn và ngon miệng, nếu bạn trang trí nó với rau xanh hoặc rau.