Soup fo - đây là một món ăn truyền thống của Việt Nam với mì, trong đó khi phục vụ, gà, thịt bò hoặc hải sản được thêm vào. Thơm, ngon, ấm áp và phong phú, nó là khá đơn giản để chuẩn bị và sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Hãy cùng tìm hiểu với bạn một số công thức nấu ăn cho món súp Việt Nam.
Công thức nấu súp gà
Thành phần:
- mì gạo - 100 g;
- nước - 2 l;
- gà - 600 g;
- vôi - 0,5 miếng;
- bạc hà, ớt - để nếm;
- hành lá - để trang trí;
- nước mắm - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Cách nấu súp Việt Nam? Đầu tiên, nấu nước luộc gà, cho thêm một ít ớt vào. Gà được làm mát, bóc vỏ và cắt thành nước dùng mỏng. Tách riêng mì gạo thủy tinh, làm theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó chuyển nó vào nước dùng và trộn. Trước khi ăn, thêm súp Việt Nam với gà với lá bạc hà tươi và bóp một nửa vôi vào súp Việt Nam. Rắc với hành lá xắt nhỏ và mùa với nước mắm.
Súp bò thịt bò
Thành phần:
- mì gạo - 100 g;
- bơ đậu phộng - 1 muỗng canh. muỗng;
- thịt bò phi lê - 400 g;
- nước - 3 l;
- đậu đóng hộp - 100 g;
- nước mắm - để nếm;
- vôi - 0,5 miếng;
- lá húng quế;
- ớt, muối để nếm;
- quế - 2 miếng;
- hồi, cẩm chướng, gừng - nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu súp? Thịt bò phi lê đun sôi trong nước muối cho đến khi chín. Sau đó nhẹ nhàng loại bỏ chất béo dư thừa và lọc nước dùng. Đặt mì vào chảo khác, đổ nó với nước sôi dốc và để trong 5 phút rồi xả nước. Trong chảo rán đổ dầu thực vật và hâm nóng nó. Chúng tôi cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ và chiên. Thêm tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào nước dùng thịt, bỏ đậu, cho vào súp với nước mắm và rắc nước cốt chanh. Trước khi phục vụ, trang trí món ăn với lá húng quế tươi và ớt.
Súp hải sản
Thành phần:
- cà rốt - 0,5 chiếc.;
- hành tây - 0,5 chiếc;
- tỏi - 2 tép;
- mì gạo - 100 g;
- gừng - để nếm;
- mực - 6 miếng;
- tôm - 5 miếng;
- chanh - 2 thùy;
- hành lá, húng quế, rau mùi tây;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- nước mắm - 3 muỗng canh. thìa;
- nước dùng hạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 2 lít.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu súp? Mì được luộc trước theo hướng dẫn trên bao bì. Rau quả được làm sạch, cà rốt được cắt lát mỏng
Trong các tấm sâu, chúng tôi đặt trên số ít mì xong, tôm bóc vỏ và mực ống. Đổ mì với nước dùng nóng để nó hoàn toàn bao gồm hải sản. Thêm vào mỗi tấm nước tương, vắt một lát chanh, rắc rau thơm và phục vụ món canh sẵn sàng lên bàn.
Người hâm mộ ẩm thực phương Đông nên thử hai món ăn phổ biến của ẩm thực Trung Quốc: mì gạo với rau và phân gà .