Không có thịt chiên ngon sẽ bị từ chối bởi bất kỳ nghiệp dư nào của sản phẩm này. Thức ăn bổ dưỡng và ngon miệng này có rất nhiều lựa chọn nấu ăn. Và hôm nay chúng tôi cùng với bạn sẽ xem xét làm thế nào để đúng cách chiên thịt theo nhiều cách khác nhau.
Làm thế nào để chiên thịt với hành tây trong chảo?
Thành phần:
- thịt lợn (thăn) - 555 g;
- hành tây - 85 g;
- chanh - 25 g;
- dầu ô liu ;
- giấm bảng - 10 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Tiếp theo, bạn sẽ học cách chiên thịt, để nó ngon ngọt và mềm. Vì vậy, thịt lợn được chế biến, cắt thành từng miếng và rửa sạch. Hành tây được làm sạch, cắt thành nửa vòng và cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô. Bây giờ chúng ta chuẩn bị nước xốt: trộn trong giấm, muối, nước cốt chanh và tiêu. Trộn kỹ và đổ nước sốt thịt này với hành tây. Chúng tôi đi thuyền trong bát trong khoảng một giờ, cho các món ăn vào tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi lấy chảo, đổ dầu và đun nóng nó đúng cách. Chúng tôi lây lan thịt lợn muối và chiên, khuấy, trong 15 phút.
Làm thế nào ngon để chiên thịt trong chảo chiên bởi lát?
Thành phần:
- bột thịt lợn - 405 g;
- cà rốt - 45 g;
- hành tây - 55 g;
- Hạt tiêu Bungari - 0,5 chiếc;
- dầu thực vật - 35 ml;
- cà chua - 55 g;
- Gia vị và các loại thảo mộc Provencal - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi chiên thịt, chuẩn bị tất cả các thành phần: chúng tôi chế biến thịt lợn, rửa sạch và cắt nó thành lát nhỏ. Hành tây được làm sạch, cắt thành nửa vòng, và cà rốt được cọ xát bằng rơm trên vắt. Hạt tiêu Bungari được chế biến và nghiền thành khối. Trong chảo rán với dầu ấm, chúng tôi trải ra đầu tiên thịt thái lát và chiên trên lửa cao trong vài phút. Sau đó thêm cà rốt, hành tây và ớt, giảm nhiệt và nâu tất cả 5 phút. Sau đó, chúng tôi đổ một món ăn để nếm, mùa với các loại thảo mộc Provencal, thêm cà chua, grated và xay cho đến khi sôi. Tiếp theo, tháo chảo rán ra khỏi bếp và đặt thức ăn lên đĩa.
Làm thế nào để chiên thịt trong một đa biến?
Thành phần:
- thịt lợn (thịt) - 355 g;
- gia vị;
- dầu thực vật;
- rượu vang đỏ khô - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Thịt heo được chế biến, cắt thành từng miếng và cho vào bát. Rắc thịt với các loại gia vị, trộn kỹ và ướp trong 3 giờ, loại bỏ các món ăn trong tủ lạnh. Trong cốc multivarka đổ dầu, bật "chiên" và hâm nóng một vài phút. Sau đó đặt thịt ngâm trong một lớp và chiên nó với nắp mở trong 20 phút. Sau đó, cẩn thận xoay miếng, đổ rượu và tiếp tục chiên trong 20 phút cho đến khi sẵn sàng, đóng thiết bị.
Làm thế nào ngon để chiên thịt?
Thành phần:
- thịt lợn (thăn) - 415 g;
- champignons tươi - 215 g;
- hành tây - 45 g;
- mận khô - 5 chiếc;
- bột nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
- gia vị;
- mùi tây - để trang trí;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Thịt được rửa sạch, sấy khô trên khăn và cắt thành một miếng nhỏ với một con dao sắc nhọn. Chúng tôi cho chúng vào một cái tô, rắc muối mịn, tiêu để nếm và ném nghệ. Tất cả cẩn thận trộn và ướp