Nó không thể tưởng tượng ẩm thực Nga mà không có borscht. Nhưng người ta thường tin rằng món ăn này phải nhất thiết phải phong phú và chất béo, đó là, được nấu chín trên cơ sở thịt lợn hoặc nước dùng thịt bò. Tuy nhiên, người hâm mộ của một chế độ ăn uống lành mạnh và những người đang xem trọng lượng của họ, họ sẽ không bao gồm chính xác nó trong chế độ ăn uống của họ. Do đó, chúng là một dạng ăn kiêng khá chấp nhận được của món ăn, được nấu trên nước luộc gà. Hàm lượng calo của borsch với gà sẽ là một thứ tự của cường độ thấp hơn, và nó có thể được coi là hữu ích hơn trong nhiều khía cạnh. Sau khi tất cả, gà là một trong những dinh dưỡng nhất của các sản phẩm protein vì giá trị dinh dưỡng của nó và hàm lượng cao các chất có giá trị với hàm lượng calo thấp.
Có bao nhiêu calo trong borsch với gà?
Không có sự khác biệt cơ bản trong cách làm cho borsch cổ điển và gà. Ngoại trừ nước dùng gà, phần còn lại của các thành phần sẽ giống như trong món thịt heo và thịt bò. Do đó, giá trị hàm lượng calo của borsch với thịt gà sẽ chỉ bị ảnh hưởng bởi số lượng rau được sử dụng và hàm lượng chất béo của chính thịt. Bởi vì, như bạn đã biết, nước dùng từ ức gà chắc chắn sẽ ít calo hơn, ví dụ, nước dùng, nấu chín từ lưng hoặc giăm bông. Nếu thêm vào súp được thêm vào trong cà rốt dầu với hành tây, sau đó điều này làm tăng thêm giá trị năng lượng của borscht. Do đó, để chuẩn bị một món ăn, bạn hoàn toàn có thể bỏ mặc đồ cổ điển và chỉ thêm rau xanh và rau xanh vào borsch: cải bắp, củ cải đường, hành tây, cà rốt, khoai tây, ớt, rau mùi tây, thì là. Trong borsch này với calo gà sẽ rất ít - khoảng 38 kcal mỗi trăm gram. Nếu bạn thay thế khoai tây bằng đậu và cà rốt bằng bí đỏ, thì hàm lượng caloric có thể bị giảm nhiều hơn - tới 28 kcal trên một trăm gram. Trong món này, bạn có thể thêm một thìa kem chua trước khi ăn.