Keta là một loại cá phổ biến và phổ biến ở nước ta. Từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau cho mỗi hương vị: món ăn nóng, salad gốc, đồ ăn nhẹ ngon hoặc bánh nướng. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về các công thức nấu ăn ngon và thú vị nhất để nấu cá hồi chum, và bạn chọn thích hợp nhất cho chính mình.
Công thức nấu súp gà
Thành phần:
- khoai tây - 3 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- gạo;
- đầu chum.
Chuẩn bị
Từ đầu của chum nấu canh cá , lọc nó, mang lại cho nó một đun sôi, ném gạo rửa sạch trước và nấu trong khoảng 10 phút.Sau đó, đặt khoai tây thái hạt lựu vào súp và nấu cho đến khi mềm. Sau đó thêm hành tây patissed với cà rốt, mùa với các loại gia vị, trộn, đậy nắp và mang súp đến sự sẵn sàng.
Công thức cho chum trong lò
Thành phần:
- chum - 1 kg;
- cà rốt - 500 g;
- kem chua - 200 ml;
- bóng đèn - 3 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- chanh - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Từ cá chúng tôi loại bỏ cẩn thận da, loại bỏ xương lớn và cắt phi lê thành các khối nhỏ. Nêm cá với gia vị, đổ nước chanh, rắc bột và chiên trong chảo trong dầu nóng. Cà rốt được làm sạch, cọ xát trên một vắt nhỏ, và hành tây được băm nhỏ bởi một nửa vòng, chúng tôi trộn rau với nhau và chúng tôi truyền nhiệt vừa cho đến khi vàng nâu. Với cà chua bóc vỏ, cắt nhỏ chúng, cho vào chảo và thổi trong vài phút.
Các hình thức để nướng được bôi trơn với dầu, chúng tôi lây lan trong nhiều lớp rau, cá và lá nguyệt quế. Kem chua được trộn với nước, chúng tôi thêm gia vị và gia vị cho hương vị, điền vào món ăn của chúng tôi với nước sốt và nướng nó trong một lò nóng sẵn đến 200 độ cho đến khi sẵn sàng cho khoảng 40 phút.
Công thức bít tết từ cá hồi chum
Thành phần:
- phô mai - 150 g;
- bít tết chum - 4 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- rượu vang trắng - 3 muỗng canh. thìa;
- húng quế khô - 1 thìa cà phê;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Mẫu để nướng dầu promazyvaem, đặt món bít tết, rắc chúng với rượu và đặt sang một bên trong khi đi. Chúng tôi chà pho mát trên một vắt lớn, cẩn thận lột vỏ từ cà chua, bỏng chúng với nước sôi, và chà xát bột cà chua thông qua một cái rây, và băm nhỏ bóng đèn với vòng nửa mỏng. Cá hơi thêm muối, rắc với các loại thảo mộc Provencal, bao gồm một lớp hành tây, bao gồm với cà chua nghiền , rắc pho mát grated và nướng trong 20 phút trong một lò nóng sẵn đến 200 độ.
Công thức cho gà cắt lát từ cá hồi chum
Thành phần:
- phi lê chum - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- tinh bột - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Fillet của cá hồi chum được rửa sạch, ngâm bằng khăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi làm sạch hành tây, chà nó trên một theta nhỏ. Chính anh ta là người sẽ cho chúng tôi một món ngon dễ chịu. Bây giờ trộn ketu với hành tây, mùa với mayonnaise, trộn và loại bỏ thịt băm trong 2 giờ ở một nơi hẻo lánh.
Trên vỉ nướng lớn, chúng tôi chà pho mát cứng. Sau thời gian quy định, chúng tôi đưa ra các nhồi, ổ đĩa trong đó trứng, muối và hạt tiêu để hương vị. Thêm phô mai bào và rắc tinh bột khoai tây. Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi thu được khối lượng dày đồng đều và để yên thêm 10 phút nữa.
Trong khi chờ đợi, chúng tôi lấy một cái chảo rán, đổ dầu thực vật vào nó và làm ấm nó lên. Sau đó, sử dụng một cái muỗng lớn, trải các nhồi với bánh phẳng và chiên các cốt lết trên cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi lớp vỏ màu nâu nướng. Tiếp theo, đặt các miếng thịt nướng trên đĩa và phục vụ chúng vào bàn với bất kỳ nước sốt hoặc nước sốt cà chua cho khẩu vị của bạn.