Zrazy khoai tây với nấm - một yêu thích bởi nhiều món ăn nhẹ có thể được chuẩn bị cho một sự thay đổi cho bữa ăn tối hoặc ăn trưa các ngày trong tuần, cũng như để bao gồm trong một đơn bữa tiệc ăn mừng. Công nghệ đơn giản của việc tạo ra một món ăn mang lại một kết quả tuyệt vời, mà bạn chắc chắn sẽ thích.
Làm thế nào để nấu zrazy khoai tây với nấm?
Khoai tây zrazy với nấm - công thức không biến chứng và không đòi hỏi sự hiện diện của các sản phẩm tinh tế, đắt tiền hoặc kỹ năng đặc biệt trong lĩnh vực nấu ăn. Thực hiện các hướng dẫn đơn giản, bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một bữa ăn.
- Là cơ sở cho việc thiết kế các sản phẩm được sử dụng khoai tây luộc, được trộn với trạng thái khoai tây nghiền, bổ sung với trứng và bột mì.
- Nấm được chiên với việc bổ sung hành tây và, tùy thuộc vào công thức, bổ sung với pho mát, thịt, các loại rau khác.
- Khi sử dụng nấm rừng, chúng được nấu chín cho đến khi sẵn sàng.
- Trang trí zrazy khoai tây với nấm dưới dạng bánh, làm đầy bánh điền khối lượng khoai tây và nâu chúng trên cả hai bên.
Khoai tây zrazy với hành tây và nấm
Tiếp theo, bạn sẽ học cách chuẩn bị zrazy với nấm trong chảo bằng công nghệ cổ điển. Có thể được sử dụng như một luôn luôn có sẵn và hàu nấm, và thơm hơn nấm rừng, mà sẽ làm cho hương vị của món ăn đã hoàn thành không thể nào quên. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, nó sẽ tạo ra 4 phần món ngon.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm - 500 g;
- hành tây - 2-3 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Khoai tây bóc vỏ được luộc, nhào với cần tây, trộn với bột mì, trứng, muối.
- Nấm được chiên trong dầu với hành tây, mùa.
- Ăn zrazy khoai tây với nấm và nâu chúng trong một chảo chiên nóng, dầu.
Zrazy với pho mát và nấm
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Một đặc biệt piquancy cho món ăn sẽ cung cấp cho một xanh xắt nhỏ, mà phải được trộn vào cơ sở của khoai tây luộc.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm - 350 g;
- phô mai - 50 g;
- hành tây - 1-2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- hành lá và rau mùi tây - 1 bó;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, bánh mì vụn.
Chuẩn bị
- Khoai tây luộc, nghiền lạnh trộn với trứng, bột và rau xanh xắt nhỏ.
- Nấm được chiên với hành tây, được để nguội, trộn với khoai tây chiên.
- Ăn zrazy khoai tây với pho mát và nấm, bánh mì chúng trong breadcrumbs và chiên trong dầu trong một chảo trên cả hai mặt.
Khoai tây zrazy với thịt băm và nấm
Người ăn thịt đặc biệt thích ăn zrazy khoai tây với thịt và nấm . Trong trường hợp này, nấm nhồi truyền thống bổ sung cho thịt nướng, có thể được thực hiện một cách độc lập của một hoặc nhiều loại thịt, hoặc mua sẵn. Trong một giờ, một điều trị nồng nhiệt cho bốn người sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm - 200 g;
- forcemeat - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây luộc được trộn với trứng, bột mì.
- Chiên nấm riêng với hành tây và thịt băm nhỏ, trộn và mùa.
- Làm cho các cơ sở và trám của phôi và nâu chúng trong dầu.
Khoai tây zrazy với nấm - công thức
Nếu bạn trang trí zrazy khoai tây cổ điển với nấm không có trứng, họ sẽ trở thành một món ăn không thể thiếu để đưa vào thực đơn nạc hoặc thức ăn chay. cấu trúc tinh tế hơn của khoai tây trong những điều cơ bản của biến nạc không mất hương vị, nhưng là một bở hơn, mà hơi phức tạp chiên.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm - 400 g;
- hành tây - 3 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- mẩu bánh mì - 100 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây luộc và nghiền được đổ, trộn với bột.
- Chiên trong nấm với một nửa hành tây.
- Trang trí các sản phẩm, tẩm bột trong bánh mì vụn và trải trên một tấm nướng bánh.
- Chịu được thịt nghiền với nấm trong lò nướng ở 200 độ 25 phút.
- Chiên hành tây còn lại với hành tây xắt nhỏ và mùa với sự rang của sản phẩm khi phục vụ.
Khoai tây zrazy với nấm porcini
Nếu bạn nấu zrazy khoai tây với nấm trắng, hương vị của món ăn yêu thích của bạn cải thiện ở lần, có được một lưu ý cao quý không thể so sánh. Các stuffing có thể được bổ sung theo yêu cầu của pre-nấu chín, bóc vỏ và xắt nhỏ trứng, một tép tỏi và một chút rau xanh tươi vụn.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm trắng - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục, sạch sẽ, nghiền trong nhuyễn, thêm bơ.
- Sau khi làm mát, thêm trứng, bột mì, muối và trộn khối lượng cho đến khi mịn.
- Nấm nấu chín được chiên với hành tây, nêm nếm thử.
- Ăn zrazy từ khoai tây với nấm và nâu chúng trên cả hai mặt trong dầu thực vật.
Khoai tây zrazy với thịt gà và nấm
Nếu nấm rừng tươi không phải là mùa, bạn có thể làm cho zrazy khoai tây với nấm khô. Chúng cần được ngâm trong vài giờ, sau đó đun sôi trong 20 phút trong cùng một nước. Trong trường hợp này, thịt gà luộc được thêm vào phần rót đầy, làm cho món ăn sẵn sàng bổ dưỡng và thỏa mãn hơn.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- Nấm khô - 40 g;
- luộc gà phi lê - 200 g;
- hành tây - 2-3 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây luộc trong một bộ đồng phục ấm áp vẫn sạch sẽ, được nhào nặn bằng một cây hút.
- Thêm trứng, bột mì, muối, trộn.
- Nấm ngâm và luộc được chiên với hành tây xắt nhỏ, trộn với gà xắt nhỏ.
- Họ trang trí zrazy khoai tây với nấm từ các cơ sở và điền chúng và nâu chúng trên dầu từ cả hai bên.
Khoai tây zrazy với nấm và bắp cải
Không kém phần ngon thành công zrazy của khoai tây nghiền với nấm với việc bổ sung bắp cải, mang đến cho món ăn một hương vị đặc biệt và juiciness thêm. Một piquancy đặc biệt trong trường hợp này là đạt được thông qua việc sử dụng dưa chuột ngâm và các loại thảo mộc tươi như một thành phần.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm - 200 g;
- bắp cải - 200 g;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- rau diếp và rau mùi tây - 1 bó;
- hành tây - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây luộc xắt nhỏ trộn lẫn với trứng và bột mì.
- Riêng biệt, bắp cải được chiên và chiên với nấm.
- Kết hợp các thành phần trong một thùng chứa, thêm dưa chuột thái lát và nhiệt cho một vài phút.
- Khuấy rau xanh xắt nhỏ.
- Các phôi được chuẩn bị và chiên trên cả hai mặt.
Khoai tây zrazy với nấm trong lò
Nếu bạn nấu zrazy với nấm trong lò , họ sẽ nhận được ít chất béo, không quá cao calo, nhưng sẽ không có đỏ mặt ngon đạt được bằng cách chiên. Tuy nhiên, hương vị của thực tế này có hầu như không có tác dụng, và khuyến khích việc ăn khỏe mạnh hoàn toàn có thể tin tưởng vào công thức sau đây và nấu một món yêu thích trong các biến thể hữu ích.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - ½ muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Khoai tây luộc được bóc vỏ, nhồi với tolstalk, trộn với trứng, bột và rau xanh.
- Vượt qua hành tây, thêm nấm và cho phép để bay hơi độ ẩm, gia vị cho hương vị.
- Từ các cơ sở và làm đầy sản phẩm, đặt chúng trên một khay nướng dầu và nướng trong 20 phút ở 200 độ.
Khoai tây zrazy với nấm muối
Khoai tây zrazy với nấm ngâm luôn thơm hơn và cay hơn. Lợi thế của công thức là việc triển khai nhanh hơn so với các biến thể khác. Việc lấp đầy gần như đã sẵn sàng, và nếu bạn chuẩn bị một cơ sở khoai tây trước, thiết kế của món ăn sẽ mất không quá nửa giờ.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm ướp hoặc muối - 300 g;
- hành tây - 3 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- rau diếp và rau mùi tây - 1 bó;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị cơ sở, khoai tây luộc và sau khi nghiền nó với tolstick trộn với trứng và bột mì.
- Chiên hành tây, thêm nấm xắt nhỏ, ấm lên một chút và trộn với rau xanh xắt nhỏ.
- Trang trí các sản phẩm, làm nâu từ hai phía.