Couscous - một trong những món ăn phổ biến nhất ở nhiều nước Ả Rập, bao gồm các hạt nhỏ của manga, nhiều lần được phủ một lớp bột mỏng. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu một món couscous trong một bữa tiệc đa dạng và làm hài lòng các vị khách bằng một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Công thức couscous trong một multivarquet với thịt
Thành phần:
- couscous - 200 g;
- phi lê gà - 300 g;
- cà rốt - 100 g;
- muối - một nhúm;
- nước - 500 ml;
- quế - để nếm;
- dầu thực vật;
- tiêu đen.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị couscous trong một multivarque, chúng tôi chuẩn bị tất cả các loại rau đầu tiên. Hành tây được làm sạch và thái nhỏ. Cà rốt được làm sạch và cọ xát trên một vắt dưa. Thịt gà phi lê nghiền nhỏ. Bây giờ lấy nồi, đổ một ít dầu vào phía dưới và vượt qua nó hành tây trong khoảng 3 phút, định kỳ, khuấy. Thêm cà rốt, khuấy đều, chiên thêm 3 phút nữa, và sau đó đặt miếng phi lê vào rang và nấu tất cả mọi thứ cùng nhau trên một ngọn lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó thêm nước và đun sôi. Thêm muối, cho quế, tiêu vào vị, trộn. Đổ couscous, ngay lập tức đóng nắp sắt và loại bỏ các món ăn từ lửa, nhấn mạnh nó trong 5-7 phút. Cus - kus trong thời gian này nên sưng lên và hấp thụ tất cả các chất lỏng. Khi phục vụ, rắc một đĩa couscous với bất kỳ loại thảo mộc tươi.
Công thức couscous trong đa biến
Thành phần:
- khô couscous - 200 g;
- bơ - 50 g;
- nho khô - 50 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- mơ khô - 50 g;
- mận - 50 g;
- nước - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Hãy xem xét, một cách khác như thế nào để nấu couscous trong một đa biến. Ở dưới cùng của bát, chúng tôi trải bơ, bật chế độ "Nướng" và làm tan chảy nó. Sau đó thêm cà rốt bị sờn và chiên trong khoảng 15 phút. Tiếp theo, đẻ ra các loại trái cây sấy khô và ngâm trước: nho khô, mận khô, mơ khô. Trộn đều, đổ couscous, thêm nước, đậy nắp và chờ tín hiệu sẵn sàng. Bây giờ đặt ra cháo trên một đĩa, đặt một lát dầu, khuấy và phục vụ với rau tươi vào bàn, trang trí món ăn với rau xanh.