Nhiều bà nội trợ tin rằng trong một đa biến, bạn có thể nấu rau và thịt. Tuy nhiên, phép lạ tuyệt vời của công nghệ này có thể giúp bạn trong việc chuẩn bị các món ăn như manta tia. Món ăn châu Á ngon tuyệt này được chế biến đặc biệt dễ dàng và nhanh chóng, bạn chỉ cần đặt món manti nấu chín hoặc mua vào tô, chọn chức năng mong muốn và chờ cho đến khi người giúp việc nhà bếp làm mọi thứ cho bạn.
Chuẩn bị mantas trong một đa thịt nướng cho một cặp vợ chồng, đó là lý do tại sao rất chuẩn bị của món ăn là không khác với chuẩn bị truyền thống trong mantovarka.
Manty trong multivark - công thức
Bản thân khuôn mantel không phải là một quá trình rất dài và phức tạp. Tất cả điều này là do thực tế là kỹ thuật mô hình hóa rất khác với pelmeni, và kích thước của lớp vỏ lớn hơn nhiều.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 500 g;
- nước - 200 ml;
- trứng - 1 miếng;
- muối.
Đối với điền:
- thịt bằm - 500 g;
- hành tây - 3 miếng;
- nước ấm - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu ăn manti trong một đa biến? Đầu tiên làm bột. Trong một cái tô sâu, đổ bột và muối. Thêm nước và trứng, khuấy bột trước bằng thìa và sau đó bắt đầu trộn đều bằng tay. Nếu cần thiết, đổ thêm bột. Hoàn thành bọc bột trong một túi hoặc thực phẩm phim, do đó nó là một chút "nghỉ ngơi."
Trong khi bột được truyền, chuẩn bị đầy. Hành thái thái nhỏ, thêm thịt xay với muối và hạt tiêu. Trộn đều mọi thứ. Để nhồi nhét ngon ngọt, bạn có thể đổ một ít nước ấm và trộn lại, và cho sự ngon miệng thậm chí còn lớn hơn đáng giá thêm một chút khoai tây sống cọ xát trên một vắt trung bình.
Bột mỏng cuộn và sử dụng một hình tròn hoặc cốc để làm cho cốc bột. Ở trung tâm của mỗi cốc đặt ra điền. Để tạo thành lớp phủ, trước tiên bạn phải bảo vệ hai cạnh đối diện. Sau đó bảo vệ hai cạnh còn lại để tạo một phong bì hình chữ nhật. Kèm theo các đầu của phong bì theo cặp, sao cho các mantles có hình tròn. Đặt manti sẵn sàng trên một bảng rắc bột.
Làm thế nào để nấu ăn manti trong một multivarquet, không có gì phức tạp. Điều chính - không cố gắng để đặt tất cả các mantles cùng một lúc trong multivark. Nấu chúng trong hai hoặc ba. Những chiếc áo choàng mặc quần áo nằm trên bàn nướng để hấp, để lại một khoảng cách ngắn giữa chúng. Trong một bát multivarka đổ khoảng nửa lít nước và nấu trong "hấp" trong khoảng 40-45 phút. Khi những chiếc áo choàng đã sẵn sàng, hãy đặt chúng lên đĩa. Phục vụ món ăn này với sốt mayonnaise, mù tạt hoặc kem chua.
Manty lười biếng trong đa biến
Lazy manti và công thức cho việc chuẩn bị của họ là thực tế không khác với cách làm cho tia manta đơn giản trong một multivarquet.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 200 ml.
Đối với điền:
- thịt băm nhỏ trộn - 700 g;
- hành tây - 2 miếng;
- bí ngô - 100 g;
- gia vị;
- muối.
Chuẩn bị
Chuẩn bị bột cho mantles. Trộn bột với muối, đổ vào nước và dầu. Khuấy đều, sau đó thêm trứng và nhào bột. Che bát bằng khăn và để yên một lúc. Hành tây xay, bí ngô grate trên một vắt lớn và trộn tất cả mọi thứ với thịt băm nhỏ, muối và gia vị.
Nấu cho một vài bạc hà manta lười biếng trong khoảng 40 phút. Cắt các lát cắt thành lát dày 5 cm. Khi phục vụ, đổ manti lười biếng với kem chua và rắc với các loại thảo mộc.
Nếu bạn ngủ nhiều hơn so với kế hoạch, bạn có thể đặt chúng trong túi và đặt chúng trong tủ đá. Frozen mantas được chuẩn bị trong multivark chỉ lâu hơn 10 phút so với bình thường.