Gà có thể khô và tươi chỉ trong trường hợp phi lê, trong khi phần còn lại của các bộ phận có thể chịu đựng nấu ăn lâu dài, và thậm chí trở nên ngon hơn sau khi kéo dài kéo dài trong nước sốt dày. Chứng minh nó được thực hiện với đáng ngạc nhiên đơn giản và chính xác cùng một công thức nấu ăn ngon của gà nướng trong multivarquet.
Gà nướng trong multivark
Thành phần:
- champignons - 270 g;
- toàn bộ gà;
- cà rốt - 130 g;
- rượu vang đỏ khô - 480 ml;
- thịt xông khói muối - 190 g;
- nước dùng gà - 480 ml;
- hành tây - 70 g;
- cà chua nghiền - 65 g;
- bột - 15 g;
- lá nguyệt quế;
- tỏi - 2 răng;
- rau mùi tây khô, húng tây - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu món thịt gà nướng trong món ăn đa năng, hãy chia xác thịt có trọng lượng vài kilôgam thành từng miếng riêng biệt. Ở dưới cùng của bát, đặt khối thịt xông khói muối và để cho chất béo ra khỏi chúng bị chết đuối. Thịt xông khói rumy được chuyển đến một thùng chứa riêng biệt, và trên lượng chất béo còn lại trong tô, khối thịt gà nâu. Khi lớp vỏ của thứ hai thu được một màu vàng rõ rệt, đặt những chiếc nhẫn lớn hành tây, khối cà rốt và miếng champignons cho gà. Bóp tỏi vào một thùng chứa, và khi thứ hai phát ra mùi thơm, đổ mùi tây khô với húng tây và đổ nguyên liệu với nước dùng và rượu. Chuyển từ chế độ "Frying" / "Baking" sang "Quenching" và đặt hẹn giờ thiết bị trong một giờ rưỡi. Trong phần cuối cùng, thêm bột vào phần còn lại của nước sốt dày lên, và phục vụ thịt gà nướng với rau nấu chín trong multivarquet cùng với món ăn yêu thích của bạn.
Nướng ở nhà từ gà trong multivark
Thành phần:
- đùi gà - 650 g;
- cà rốt - 190 g;
- cần tây - 190 g;
- hành tây - 80 g;
- tỏi - 2 răng;
- cà chua - 130 g;
- khoai tây - 1,2 kg;
- nước dùng gà - 490 g;
- cà chua nghiền - 35 g;
- hạt thì là - 1/2 muỗng cà phê;
- tinh bột - 5 g;
- một nhánh hương thảo;
- cắn balsamic - 15 ml.
Chuẩn bị
Làm nóng sơ bộ tô của multivark cùng với dầu ở chế độ "Nướng". Đặt gà ở dưới cùng của thiết bị và cho phép da màu nâu. Khi gà chuyển sang màu vàng, cho tất cả rau vào một lúc: hành tây, khoai tây, cà chua, cần tây và cà rốt. Đổ các nội dung của bát với nước dùng trong một hỗn hợp với cà chua dán, đặt thì là, cây hương thảo thanh niên và đổ trong balsamic. Chuyển sang "Quenching" và nấu nướng với gà và khoai tây trong multivark trong 2,5 giờ. Sau đó, thêm tinh bột vào đĩa để làm cho nước sốt dày lên.