Ưu điểm chính của multivarquet là khả năng chuẩn bị các món ăn với các kỹ thuật khác nhau bằng cách sử dụng một thiết bị duy nhất, đó là vô cùng thuận tiện khi không có lò nướng, hấp hoặc thuận tiện tường lửa chữa cháy có ích. Với sự giúp đỡ của cùng một trợ lý nhà bếp trong công thức nấu ăn, chúng tôi sẽ chuẩn bị một cái ức gà.
Công thức cho ức gà nướng trong đa biến
Thành phần:
- chanh;
- dầu ô liu - 60 ml;
- hỗn hợp gia vị cho gà - 7 g;
- Khô oregano - 5 g;
- phi lê gà - 600 g;
- hành tây đỏ - 80 g;
- lá rau diếp;
- ô liu - 30 g;
- Phô mai Feta.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà vỏ chanh và kết hợp nó với nước cam quýt trong một cái bát nhỏ - điều này sẽ trở thành cơ sở của nước xốt của chúng tôi. Chúng tôi thêm dầu ô liu và một hỗn hợp các loại gia vị cho gà cùng với rau oregano khô vào nước chanh. Để chim tan nhanh hơn, cắt miếng phi lê theo đường chéo hoặc chéo chéo. Đắm chim trong nước xốt và để trong đó, phủ một bộ phim trong ít nhất nửa giờ.
Sau khi thời gian trôi qua, làm nóng trước một ít dầu trong bát đa biến. Đặt chim ở dưới cùng của multivarker và thiết lập chế độ "Baking". Chuẩn bị một ức gà trong một multivark sẽ mất nửa giờ. Nấu gà hơi mát, và sau đó ăn kèm với lá rau diếp tươi trộn với hành tây, ô liu và feta.
Ức gà om trong đa biến
Các công thức nấu ăn vú gà trong multivark trình bày trong bài viết này có thể khác nhau đáng kể từ mỗi khác, nhưng tính năng phổ biến duy nhất sẽ là lợi ích của họ và hương vị tuyệt đẹp. Công thức sau đây không là ngoại lệ.
Thành phần:
- ức gà - 900 g;
- bơ - 40 g;
- hành tây trắng - 90 g;
- ớt ngọt - 130 g;
- tép tỏi - 4 chiếc;
- ớt jalapeno nóng;
- cà chua trong nước ép riêng - 800 g;
- gà hoặc nước dùng rau - 280 ml.
Chuẩn bị
Sau khi hâm nóng thiết bị ở chế độ "Nóng" hoặc "Nướng", hãy chiên trên đó một hỗn hợp các loại rau: hành tây xắt nhỏ, ớt ngọt và nóng, và trong đêm chung kết, sau 3-4 phút, thêm tỏi đi qua máy ép. Để rau, đặt ức gà trực tiếp lên xương. Khi chim rên rỉ từ tất cả các bên, thêm cà chua vào nó và điền nó với nước dùng. Bật chế độ "Quenching" trong 3 giờ, và sau thời gian chúng ta lấy thịt gà ra khỏi xương, và thịt được tháo rời thành sợi.
Ức gà ăn kiêng trong đa biến
Một ức gà ngon trong một công viên đa quốc gia cũng có thể là chế độ ăn uống, nếu bạn nấu nó trong một lượng nhỏ rau, trong trường hợp của chúng tôi - dầu dừa và cà chua tươi. Nó chỉ ra các món ăn tươi, nhẹ với các họa tiết Ý, mà sẽ không gây hại cho vòng eo.
Thành phần:
- dầu dừa - 20 g;
- phi lê gà - 900 g;
- Cà chua anh đào - 240 g;
- Dấm balsamic - 60 ml;
- lá húng quế.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan chảy dầu trong multivark và sấy khô phi lê gà, gia vị nó với muối biển từ cả hai phía. Gà rán trong 5 phút ở mỗi bên, sau đó đổ giấm, thêm cà chua và đậy nắp bằng một cái nắp. Chúng tôi nấu chim trong chế độ "Quenching" trong khoảng nửa giờ, và sau đó phục vụ với húng quế tươi nghiền nát.
Ức gà ngon
Thành phần:
- phi lê gà - 600 g;
- kem pho mát - 120 g;
- tép tỏi;
- nước ép và vỏ chanh;
- bột mì - 120 g;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 40 g;
- bánh mì breading.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê cắt thành hai lớp dày hơn. Mỗi lớp được ráo nước và nêm, phủ một lớp kem-pho mát trộn với tỏi và chanh nghiền, rắc rắc phô mai cứng. Kourou cuộn bột, nhúng vào trứng, sau đó rắc bánh mì vụn và chiên, sử dụng chế độ "Nướng". Một vị kuru sẵn sàng được rắc nước chanh.