Bánh mì là một thực phẩm chủ yếu. Tuy nhiên, một số người cố tình từ chối nó khi họ lấy một chế độ ăn uống để thoát khỏi cân thêm. Theo các chuyên gia, điều này là không cần thiết. Bạn chỉ cần biết những gì bánh mì bạn có thể ăn trong khi giảm cân.
Bánh mì nào có thể được coi là hữu ích nhất?
Để ngồi trong chế độ ăn ít calo có nghĩa là thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Và đây là một sự căng thẳng không thể tránh khỏi cho cơ thể. Anh ta cần sự hỗ trợ dưới dạng thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, trước khi bạn tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi về bánh mì nào bạn có thể ăn trong khi giảm cân, bạn nên tìm hiểu loại sản phẩm bột nào được coi là hữu ích nhất.
Có rất nhiều loại bánh mì. Sự khác biệt giữa chúng bao gồm một tập hợp các thành phần và một phương pháp chuẩn bị. Ví dụ, ngũ cốc có thể được sử dụng cho ngũ cốc như lúa mạch, lúa mạch đen, gạo, yến mạch, lúa mì. Bánh mì đen phổ biến nhất được làm từ bột lúa mạch đen. Và nó có thể được phân loại là hữu ích, bởi vì nó chứa đủ vitamin và khoáng chất, chất xơ, axit amin. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này có thể tăng lên do một loạt các chất phụ gia: trái cây khô, quả hạch, gia vị.
Nhưng một loại bánh mì phổ biến khác - lúa mì trắng - rất ngon, nhưng thực tế không có các yếu tố hữu ích. Nó được làm từ bột tinh khiết, trong đó hàm lượng tối thiểu của các hoạt chất sinh học. Nhưng rất nhiều carbohydrates tiêu hóa nhanh chóng, có thể là nguyên nhân của trọng lượng dư thừa.
Hữu ích nhất, theo các chuyên gia, là bánh mì nguyên hạt. Ông không được làm từ bột thông thường, nhưng nướng từ khối lượng của các loại ngũ cốc, mặt đất trực tiếp từ vỏ, trước nảy mầm. Nó giữ lại tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng. Yến mạch, hạt lanh, quả hạch , nho khô cũng thường được thêm vào, làm cho nó có giá trị hơn.
Bạn nên ăn loại bánh nào khi giảm cân?
Với một chế độ ăn uống để giảm cân, bạn nên tính đến không chỉ tính hữu dụng của sản phẩm, mà còn, trước hết, hàm lượng calo của chúng. Điều tương tự cũng áp dụng cho các sản phẩm bánh mỳ. Những người không biết bánh mì nào là tốt để giảm cân, bạn nhất thiết phải nghiên cứu thành phần của nó, chú ý đến lượng kcal / 100 g Cần lưu ý rằng cả bánh mì lúa mì và lúa mạch đen đều không có hàm lượng calo thấp. Do đó, bánh mì trắng nên được loại trừ hoàn toàn, và màu đen mỗi ngày có thể được ăn không quá ba miếng.
Nhưng vẫn còn, tốt hơn là nên dừng sự lựa chọn của bạn trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, những lợi ích của nó đã được đề cập ở trên. Hoặc ưu tiên cho bánh mì không men từ bột mì, giá trị dinh dưỡng trong đó chỉ có 230 kcal / 100 g, nhưng những giống này cũng không nên bị lạm dụng. Ngoài ra, bánh mì nên được kết hợp đúng cách với các sản phẩm khác. Ví dụ, với chế độ ăn uống dinh dưỡng, nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho súp, các sản phẩm sữa chua và rau quả. Nhưng với thịt thì tốt hơn là không nên dùng nó.
Bạn có thể giảm cân nếu bạn không ăn bánh mì?
Nhiều người thừa cân không chỉ quan tâm đến những gì bánh mì bạn có thể ăn trong khi giảm cân. Họ thường đặt câu hỏi, liệu có thể từ chối các sản phẩm bánh mì cho những ai muốn giảm cân hay không. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên loại trừ hoàn toàn bánh mì khỏi chế độ ăn uống của họ, bởi vì trong trường hợp này nó có thể trở nên không cân bằng - không có nhiều chất cơ thể cần thiết. Ngoài ra, nếu bạn chỉ loại trừ các loại bánh nướng, và nếu không ăn như bình thường, nó sẽ không cho kết quả nào. Giảm cân, nếu bạn không ăn bánh mì, tất nhiên bạn có thể. Nhưng trong trường hợp này, toàn bộ chế độ ăn uống nên được suy nghĩ cẩn thận để bù đắp cho việc thiếu các chất dinh dưỡng có trong bánh mì.