Một số cô gái khá cẩn thận theo dõi sức khỏe và hình dáng của họ và chỉ ăn những thức ăn hữu ích. Ví dụ, sử dụng lòng đỏ trứng để giảm cân. Mặc dù thực tế là chúng chứa cholesterol, trứng rất khỏe mạnh và bổ dưỡng.
Thành phần của lòng đỏ trứng
Lòng đỏ chứa một số lượng khá lớn các vitamin, vi lượng, làm đầy cơ thể với năng lượng và có tác dụng có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn tự làm quen với thành phần hóa học của lòng đỏ trứng, bạn có thể thấy được hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng như thế nào. Nó chứa:
- choline;
- axit béo omega-3 ;
- vitamin B12, A, E, D, PP;
- sắt;
- selen;
- kali;
- lưu huỳnh;
- clo;
- magiê;
- natri;
- canxi;
- iốt;
- molypden;
- coban;
- đồng;
- biotin;
- beta-carotene;
- phốt pho.
Một số người sợ ăn trứng liên tục vì chúng có nhiều cholesterol, nhưng thực ra mọi thứ đều khác nhau. Nhờ các chất có lợi nói trên, mức cholesterol hữu ích được điều chỉnh hiệu quả.
Làm thế nào có ích là lòng đỏ?
Chứa trong lecithin lòng đỏ tham gia tích cực vào sự trao đổi chất béo, vận chuyển cholesterol . Nó cũng hữu ích cho các rối loạn thần kinh. Lecithin là một thành phần cấu trúc không thể thiếu của mô thần kinh và màng tế bào.
Do hàm lượng chất béo omega trong sản phẩm, lòng đỏ rất cần thiết cho hoạt động bình thường của tim.
Để làm ướt cơ thể của bạn với tất cả các chất hữu ích, nó là đủ để ăn một lòng đỏ mỗi ngày. Nhiều cô gái sử dụng lòng đỏ trứng để giảm cân và làm ướt cơ thể bằng tất cả các loại vitamin và vi lượng hữu ích, đôi khi có thể bỏ qua trong chế độ ăn. Trong trường hợp này, nên nhớ rằng lòng đỏ tươi và luộc chứa số lượng tối đa các thành phần hữu ích trong khi ở dạng chiên nó không còn giá trị nào nữa.